إعداد السندويشات اللذيذة مع سمك السلمون (على سبيل المثال ، المملحة ، أو أفضل - المملحة) - فكرة عظيمة لمائدة احتفالية ، لقائمة عطلة نهاية الأسبوع وتنظيم حفلات الاستقبال. هذه السندويشات هي وجبة خفيفة ممتازة أو خيار إفطار رائع (على الأقل بريكاست ، على الأقل غداء). تصميم السندويشات مع سمك السلمون هو أمر بسيط ، ورغبة كافية ، والخيال والدقة.
وصفة للسندويشات مع السلمون والخيار
يتحد تمامًا سمك السلمون المملح مع طعم الخبز والزبدة والخيار الطازج. الشبت يكمل الانسجام. يتم تقديم هذه السندويشات جيدًا تحت الفودكا أو الجن أو البيرة الخفيفة.
المكونات:
- سمك السلمون فيليه المملح.
- زبدة طبيعية
- خيار طازج
- الرغيف الفرنسي أو الخبز أربع قطع (يفضل الجاودار) ؛
- الشبت الطازج.
إعداد
إعداد الخبز ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن يجفف قليلا في محمصة أو في الفرن على ورقة الخبز الجاف.
سنقطع شرائح سمك السلمون مع شرائح سماكة تقارب 0.5 سم ، الخيار الطازج مفروم من شرائح رقيقة.
دعونا نبرد الخبز وننشر كل شريحة مع طبقة من الزبدة.
لجزء واحد يكمن قطعة من سمك السلمون ، من ناحية أخرى - شريحة من الخيار. في الوسط نضع غصن الشبت.
شطائر حارة مع سمك السلمون والليمون
الليمون بطريقة خاصة يكمل طعم سمك السلمون والفلفل الحار والكزبرة إضافة التوابل. هذه السندويشات جيدة بشكل خاص للتكيلا ، ميسكال ، كاشات.
المكونات:
- سمك السلمون فيليه المملح.
- الزبدة ، دسم الطبيعية (أو الجبن ، لذلك هو لذيذ) ؛
- الرغيف الفرنسي أو الخبز أربع مرات.
- الليمون (أو حتى الليمون) ؛
- الفلفل حار أحمر طازج.
- الكزبرة الطازجة.
إعداد
الخبز هو أفضل أن تأخذ المفروم. إذا رغبت ، يمكن تجفيف الشرائح قليلاً في محمصة أو على صينية خبز جاف في الفرن.
نقطع شرائح سمك السلمون مع شرائح حوالي 0.5-0.7 سم ، ومن المرغوب أن تكرر قطعة من السمك ، بطريقة ما ، شريحة من الخبز لتغطيةها بالكامل تقريبًا.
دعونا نبرد الخبز ونوزع كل قطعة بطبقة من الزبد أو الجبن.
من أعلاه نضع السلمون ، وعلى ذلك - شريحة ، وهذا هو ، نصف دائرة من الليمون (أو الجير). قطع حلقة صغيرة رقيقة من الفلفل الأحمر الساخن ووضعها على القمة أو الجانب. نحن نزين 1-2 أوراق الكزبرة.
السندويشات مع السلمون والجبن
المكونات:
- سمك السلمون فيليه المملح.
- الجبن صعب ، على سبيل المثال ، "الهولندية" ؛
- الرغيف الفرنسي أو الخبز أربع مرات.
- الزيتون بدون حفر
- الخضر الطازجة أي.
إعداد
سنقطع الخبز ونجففه برفق في محمصة أو على صينية خبز جافة في الفرن.
يتم تقطيع شرائح السلمون إلى شرائح بسمك حوالي 0.6 سم ، كما يجب أن تكون شرائح الجبن من نفس السمك ، والشكل يكون لتغطية نصف شريحة الخبز وتقع بجوار السلمون. نحن نقطع الزيتون إلى حلقات.
على شرائح الخبز الساخنة نضع شرائح من الجبن - دعهم يندمجون فقط.
بجانب الجبن نضع السلمون ، وفي الأعلى سنوزع دوائر الزيتون. نحن نزين مع العديد من الأوراق الخضراء.
هذه السندويشات جيدة لتناول الطعام أو الخمور الخاصة القوية والبيرة الداكنة أو الحمراء.
السندويشات مع الأفوكادو وسلمون المملحة قليلا
المكونات:
- سمك السلمون المملح فيليه - 200-300 غرام ؛
- الرغيف الفرنسي أو الخبز أربع مرات.
- الأفوكادو - 2 قطعة.
- الجير - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفلفل الأحمر الساخن.
- زيت الزيتون البكر الممتاز - 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 1-2 فصوص
- الخضر الطازجة (الكزبرة والبقدونس).
إعداد
شرائح من الخبز الجاف قليلا في محمصة أو على ورقة الخبز الجاف في الفرن. سنقطع شرائح سمك السلمون بسمك 0.5-0.7 سم ، ونقطع الأفوكادو ونزيل الحجارة ونسكب اللحم من القشرة.
سنقوم بنشر شرائح من الخبز مع هذا الكريم. من فوق كل سندويش سنضع قطعة من سمك السلمون ، نزين بأوراق الخضر. نحن نخدم مع الخمور الخفيفة ، براندي ، تيكيلا ، الروم.
بعد التمرن قليلاً ، يمكنك أن تفكر بنفسك في كيفية صنع السندويشات مع سمك السلمون ، وأفضل طريقة لتزيينها ، بحيث لا تكون لذيذة فحسب ، بل يتم تحويلها بشكل جميل أيضًا.
يوصي مراوح هذه الوجبات الخفيفة أيضًا بصنع شطائر مع سمك أحمر - إنه لذيذ وسريع.