في أيام الشتاء الباردة ، أود أن أتذكر أيام الصيف الحارة. لإرضاء نفسك ومفاجأة الضيوف ، يمكنك إعداد سلطة في شكل البطيخ. سيكون الجميع معجبا بالطبق المزين بألوان زاهية ، وحتى أكثر لذيذ ومرضية. وستشارك بسرور مع جميع صفة سلطة "البطيخ" ، بعد كل شيء لإعداده لا يتطلب الأمر مهارات خاصة ، ولا مكونات صعبة ، ولا الكثير من الوقت.
دعونا ننظر معك ثلاثة أنواع من إعداد سلطة في شكل البطيخ.
وصفة للسلطة "البطيخ"
المكونات:
- صدر دجاج - 300 جم؛
- champignons - 200 غرام ،
- بصل - قطعة واحدة.
- البيض - 2 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأخضر - حفنة واحدة.
- الجبن - 150 غرام ؛
- زيتون - 100 جم؛
- القشدة الحامضة - 300 غرام.
إعداد
لذلك ، لإعداد سلطة في شكل البطيخ ، واتخاذ الدجاج المسلوق والثوم ناعما. ثم تقطع إلى مكعبات الفطر والبصل وتقلى في الزيت النباتي مع التحريك باستمرار. في مغرفة منفصلة ، طهي البيض ، ونظف الصدفة وقطع إلى مكعبات. الآن تأخذ طبق مسطح كبير وتبدأ في نشر طبقات السلطة في المستقبل. طبقة من صدر الدجاج ، مع القشدة الحامضة. ثم ننشر الفطر ، المقلية مع البصل ، الشحوم مع القشدة الحامضة. الطبقة التالية هي البيض والقشدة الحامضة مرة أخرى. على أعلى تزيين السلطة مع الطماطم المفروم ناعما ، الجانبين - الخيار الطازج ، مقطعة إلى شرائح. نصنع حبات البطيخ من الزيتون وأعلى سلطة الجبن المبشور. سلطة مشرقة وتنسى جاهزة.
وصفة بسيطة للسلطة "شريحة من البطيخ"
المكونات:
- جبنة فيتا - 150 جم؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخيار - 1 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- فلفل بلغاري (أحمر) - 1 قطعة؛
- زيتون - 5 قطع
- اوريجانو - ملعقة صغيرة؛
- زيت الزيتون - حسب الذوق.
إعداد
نأخذ طبق مسطح كبير وننتشر عليه في شكل جبن مبشور من شرائح البطيخ. يرش مع توابله وأعلى مع الطماطم المفروم ناعما. ثم نضع البصل المفروم ناعما ، المبشور على مبشور خيار طازج ونزينه بالفلفل الأحمر والزيتون. سلطة في شكل شريحة من البطيخ جاهز!
سلطة "شريحة البطيخ" مع الفطر
المكونات:
- فطر فطر - 200 غم
- لحم الخنزير - 150 غ ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- البيض - 3 قطع.
- الجبن - 100 غرام ؛
- الطماطم والخيار والزيتون - للزينة.
- مايونيز - 200 مل؛
- الثوم - 2 فصوص
- عصير الليمون
- الملح والفلفل والزبدة والخضر - حسب الذوق.
إعداد
أولاً ، لنعد جميع المكونات اللازمة للسلطة ، ثم سنضعها في طبقات.
البصل والفطر منجم ومفروم ناعما. قلي على نار خفيفة مع إضافة الزيت حتى ينضج. هام قطع طباشير المكعبات ، والجبن ثلاثة على مبشرة صغيرة ، والبيض يغلي وقطع إلى مكعبات. سوف تكون هناك حاجة الخيار والخيار الطماطم فقط لتزيين السلطة ، لذلك أنا قطعها بدقة وقطعها حسب تقديري. عندما تكون جميع المنتجات جاهزة ، نبدأ بإعداد صلصة غير عادية ستعطي سلطة المستقبل طعمًا رائعًا. من السهل جدا طهيها - مزيج المايونيز أو القشدة الحامضة مع الثوم تقلص من خلال الثوم والخضر والشبت وعصير الليمون. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق ويخلط كل شيء جيدًا. صلصة - خلع الملابس للسلطة جاهز.
نبدأ في نشر السلطة في نصف دائرة في طبقات بالترتيب التالي ، promazyvaya كل صلصة المعدة:
نحن نزين جوانب السلطة مع خيار شرائح. انتشر بعناية ، أظهر كل صبرك لجعلها جميلة ، وكان حقا مثل شريحة البطيخ. قمة السلطة مزينة بالطماطم. سيتم لعب دور بذور البطيخ بواسطة الزيتون تقطع إلى النصف. لا تنس تغطية الطبقة الكاملة بالمايونيز. نضع السلطة في الثلاجة لبضع ساعات ، حتى أنها غارقة جيدا.
كيفية إعداد هذه السلطة ، الأمر متروك لك! كل هذا يتوقف على خيالك والذوق. يمكنك أيضًا صنع سلطة فواكه من خلال تزيينها بالعنب الأخضر والعقيق. التجربة وسوف تنجح. شهية طيبة!