إذا كنت تريد أن تأكل لماما ، لذيذة ومرضية ، ثم الانتباه إلى وصفات الأوعية المقاومة للحرارة النباتية . يمكن أن يكون أساس كل شيء تقريبا ، أي شيء: خضروات واحدة أو مزيج منها ، خليط مع اللحوم والأسماك والجبن أو الجبن ، فضلا عن الإضافات مثل مجموعة متنوعة من الصلصات والخضر. سنخصص الوصفات أدناه لأوعية الكرنب.
طاجن الملفوف مع البيض
المكونات:
- الملفوف - 750 غرام ؛
- البصل الأبيض - 130 غ؛
- فصوص الثوم - 3 قطع.
- حليب أو كريمة - 190 مل؛
- البيض - 3 قطع.
- الجبن الصلب - 95 غ؛
- سميد - 40 جم.
إعداد
قبل تحضير كاسرولي الملفوف ، صب المانجو مع الحليب البارد قبل نصف ساعة من التحضير بحيث يمكن أن تنتفخ وليس أزمة على الأسنان بعد الخبز. بعد نصف ساعة ، قم بتسخين كمية صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة ثم وفر نصف حلقات البصل. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد أو النقانق بالقرب من يدك ، قطعها واقليها مع البصل ، سيعطي الطبق رائحة مميزة من المنتجات المدخنة. على الرغم من أن البصل مقلي ، قم بتقطيع الملفوف وتذكره بقليل من الملح. أضف الثوم إلى مقلاة ، انتظر نصف دقيقة و ضع الملفوف. سوف يقلى الملفوف لمدة 6-7 دقائق ، والآن سيكون لدينا الوقت للتغلب على البيض وخلطها مع الحليب والمانجا. يبرد قليلاً الملفوف بعد التحميص ، حتى لا تدلف بياض البيض ، ثم خلط جميع المكونات معا وإضافة الخضر. نقل قاعدة لدينا خزفي الملفوف اللذيذ في شكل مدهون وتوزيعها بالتساوي.
في الفرن ، ينضج الطبق لمدة نصف ساعة عند 200 درجة ، في حين يتم إضافة الجبن في منتصف التحضير ، ولكن إذا كنت تقوم بطهي بودنغ مخبوز من ملفوف في multivark ، قم بتغطيته بطبقة من الجبن مرة واحدة وقم بضبط "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
وصفة للطاجن من الملفوف
مع كيفية جعل خزفي نباتي من الملفوف ، برزت لنا أعلاه ، وتكريس أكلة اللحوم وصفة التالية.
المكونات:
- لحم بقر أرضي - 950 جم؛
- بصل أبيض - 90 جم؛
- الملفوف - 600 غرام ؛
- الطماطم في عصيرها - 600 غرام ؛
- الجبن المبشور - 90 غ؛
- البيض - 4 قطع.
- الأرز المسلوق - 160 غرام.
إعداد
أولا ، مفروم اللحم المفروم مع البصل في الزيت المسخن. عندما يكون اللحم جاهزًا ، أضيفي الأرز مع الملفوف المقطّع واملأ جميع محتويات العلب مع الطماطم و 500 مل من الماء أو المرق. يُغطّى المزيج بغطاء خزفي مستقبلي ويُوضع في فرن محمّى على حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة ، بعد إزالة الغطاء ، ويُسكب كل البيض المخفوق ويرشّ بالجبن. نحن نطبخ الطبق لمدة 20 دقيقة أخرى ونجربه.