سمك السلمون الوردي نفسه جافة إلى حد ما. لذلك ، فهي ليست مناسبة جدا للقلي أو الخبز في شكلها النقي. ولكن إذا قمت بإضافة كريم ، فإن طعم الطبق المحضر سيكون ممتازًا ببساطة. كيف تصنعين سمك السلمون الوردي في الكريمة ، سنخبرك الآن.
سمك السلمون الوردي مع كريم في الفرن
المكونات:
- سمك السلمون الوردي - 1 كغم؛
- بصل - 4 قطع.
- قشدة حامضة - 0،5 زجاج؛
- كريم سميك - 1 كوب؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود المطحون.
إعداد
الجزر مع البصل مقطعة إلى شرائح ، وغمر حتى ذهب في الزيت النباتي. نزيل السلمون الوردي من الحجارة والملح والفلفل ونضعه في شكل مدهون ونرشه بالبصل المقلي والجزر. صب على أعلى مع كريم والقشدة الحامضة و podsalivaem. عند درجة حرارة 170 درجة ، اخبزيها لمدة 40 دقيقة.
سمك السلمون الوردي تفحم في كريم
المكونات:
- سمك السلمون الوردي - فيليه واحد؛
- ليمون - نصف
- كريم من 20 ٪ محتوى الدهون - 400 غرام ؛
- زيت الزيتون - 10 مل.
- الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الخضر - حسب الذوق.
إعداد
في حالة استخدام شرائح السلمون المجمدة باللون القرنفلي ، يجب أن يتم تجميدها أولاً ، تاركة لمدة ساعة واحدة في درجة حرارة الغرفة. شرائح بلدي ، وتجفيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. أيضا لي ، ونحن تجفيف وتقطيع الخضر (يمكنك استخدام كل الشبت والبقدونس ، و oregano). يتم وضع كل عرض في وعاء منفصل. في صحن الخبز صب زيت الزيتون ، ونشر شرائح شرائح من سمك السلمون الوردي ، صب عليها مع عصير الليمون ، ويرش الملح والفلفل ويترك لمدة 15 دقيقة ، وإعادة تسخين الفرن إلى 200 درجة. صب السلمون الوردي مع كريم ورشي مع الخضر أعدت. أخبز لمدة نصف ساعة.
وصفة سمك السلمون الوردي في كريم
المكونات:
- سمك السلمون فيليه - 600 غ؛
- كريمة من 10 ٪ محتوى الدهون - 350 غرام ؛
- زبدة - 40 جم؛
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - 0.25 ملعقة شاي؛
- الفلفل الأسود المطحون - قرصة.
إعداد
قطع شرائح سمك السلمون الوردي ، مع رش الملح والفلفل وتترك لحوالي 20 دقيقة للتقعح. في هذه الأثناء ، في مقلاة ، تذوب الزبدة ، يضاف الدقيق ويقلب. عندما تبدأ الكتلة في الغليان ، تصب في الكريمة مع التحريك باستمرار. يضاف الملح والفلفل. عندما تتكاثف الصلصة ، أطفئ النار. نضع قطع السمك المتبل في طبق للخبز ونصب صلصة الكريمة ونرسلها إلى الفرن. نحن نطهو على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة. نحن ننشر السمك المحضر على أطباق ، ونرش الأعشاب المفرومة ونخدمه على المائدة. كما ghowner ، البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق مثالية.
كيفية إعداد السلمون الوردي مع كريم؟
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 0.5 كغم؛
- كريم من الدهون 20 ٪ - 250 غرام ؛
- الجبن الصلب - 150 غرام ؛
- الخضر والملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
قطع شرائح سمك السلمون الوردي في قطع صغيرة. طحن الخضر. جبن ثلاثة على مبشرة متوسطة. نحن نجمع الكريمة مع الأعشاب والجبن. ضع السمك في شكل عميق ، ورشي عليه الفلفل والملح ، وأعلى من الصلصة. نرسله إلى الفرن ونخبز لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
سمك السلمون الوردي مع كريم والخضروات
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 0.5 كغم؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- بصل - قطعتان.
- champignons - 250 غرام ؛
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- كريم - 100 غرام ؛
- الملح والفلفل الأسود.
إعداد
يتم تقطيع شرائح السلمون الوردي إلى قطع ونضعها في قالب. يرش الملح والفلفل. البصل مقطعة إلى نصف الحلقات ووضعها على الأسماك في الأعلى. وبالمثل ، نفعل الشيء نفسه مع الفلفل البلغاري. الطبقة التالية ستكون من الفستق ، مقطعة إلى أطباق. في هذه الحالة ، كل طبقة مملحة قليلا والفلفل الأسود pritirushivaem. يسكب كل هذا مع كريم وإرسالها إلى الفرن ، وتسخينها إلى 200 درجة. نحن نخبز لمدة 15 دقيقة. ثم يرش الجبن المبشور ويخبز لمدة 10 دقائق أخرى.