سلطة "الدجاج مع الأناناس" في نسختها الكلاسيكية اليوم تستحق المنافسة مع أطباق الأعياد الأخرى. إنه يرعى طعمه اللطيف الخفيف ، وكذلك بساطة الطهي ، التي أصبحت الآن مهمة جدا لربات البيوت المعاصرات الذين يعانون من نقص دائم في وقت الفراغ.
أدناه قمنا بعمل مجموعة مختارة من خيارات الطبخ الأكثر شعبية لهذا الطبق.
سلطة الطبقات مع الدجاج المدخن والأناناس المعلب
المكونات:
- صدور دجاج مدخنة - 425 غم
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- champignons - 385 غرام ؛
- بصل - 90 جم؛
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- الجبن الصلب - 210 غرام ؛
- مايونيز - حسب الذوق
- زيت نباتي
- فلفل أسود مطحون
- الخضر الطازجة.
- الملح.
إعداد
تغسل البستانية جيدا في الماء البارد ، والسماح لها استنزاف وتمزيقه لوحات أو شرائح. يتم تنظيف البصل ، سحقه مكعبات ، ويتم رهنه في زيت نباتي دافئ ، قبل صبه في مقلاة. Passeruyu pouchok ليونة وإضافة الفطر. نحتفظ بمحتويات مقلاة حتى تصبح جاهزة مع التحريك من وقت لآخر ، ثم نضعها مع الفلفل الأسود والملح في نهاية القلي ، ونرفعها من النار ونبردها.
في وقت واحد ، طهي البيض لمدة عشر دقائق بعد الغليان ، ثم اغسلها لمدة دقيقة مع الماء البارد وتنظيف القشرة.
قطع صدور الدجاج المدخنة من الشكل والحجم المطلوبين ، والبيض تقطع مكعبات أو ، مثل الجبن الصلب دعونا نمر عبر المبشرة. تتم إزالة الأناناس من الشراب وسحقها أيضا إلى مكعبات.
الآن مكونات جميع الطبقات جاهزة ، نبدأ في جمع السلطة. للتسجيل ، يمكنك استخدام وعاء سلطة عميق أو طبق واسع ، حيث يمكنك مؤقتًا ضبط شكل الحلقة.
توضع الطبقة الأولى من عيش الغراب مع البصل. ثم يتبع لحم الدجاج المدخن ، ثم الأناناس والبيض وينتهي مع الجبن. كل طبقة ، باستثناء الجبن ، مغطاة بشاي المايونيز.
بعد بضع ساعات ، سوف تكون غارقة في السلطة وجاهزة للاستخدام. قبل التقديم ، نقوم بتزيين الطبق بالأعشاب الطازجة.
سلطة كلاسيكية لذيذة مع الدجاج المسلوق والأناناس - وصفة
المكونات:
- شرائح صدر الدجاج - 525 جم؛
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- الذرة المعلبة - 1 وعاء.
- بصل أخضر - حفنة واحدة ؛
- مايونيز - حسب الذوق
- الملح.
إعداد
يغسل صدر الدجاج ، يوضع في قدر صغيرة ، يسكب الماء المملح ، يغلى لمدة خمس وعشرين دقيقة ، يبرد ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يتم استخراج الأناناس المعلب من الشراب ويتم تقطيعه إلى مكعبات من نفس الحجم. نقطع البصل الأخضر ناعماً إلى حد ما.
في وعاء عميق ، اخلط جميع المكونات المحضرة ، وأضيفي الذرة المعلبة ، وارمي الملح ، وارتدي المايونيز مع المزيج مرة أخرى.
نعطي السلطة بعض الإصرار ويمكن أن تقدم على الطاولة. في هذا الأداء ، تبين أن الطبق لطيف وخفيف ، وخصائصه المذاق هي بلا شك منافسة.
سلطة مع الدجاج والأناناس الطازج
المكونات:
- شرائح صدر الدجاج - 480 جم؛
- الأناناس طازجة - 400 غم.
- الكرفس الكرز - 280 غرام ؛
- مايونيز - حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون
- الخضر الطازجة.
- الملح.
إعداد
يوضع فيليه الدجاج المغسول في قدر مع ماء مملح ، يغلى لمدة خمس وعشرين دقيقة ، ويتم تبريده وسحقه في مكعبات. وبالمثل ، تطحن الأناناس الطازج. الكرفس التطهير الكرفس ، والمجففة ومفرومة ناعما.
اخلط جميع المكونات المحضرة ، املأها بالمايونيز ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود المطحون لتذوقها وتخلطها.
نحن نقدم سلطة على المائدة ، مع تزيين الأعشاب الطازجة.