عندما يكون لديك الطماطم الناضجة في المنزل ، يرجى نفسك مع الطماطم المحشوة الطبق مذهلة. الطبق تبين لذيذ جدا ومغذية ومرضية. انها مثالية لتزيين طاولة احتفالية. نحن نقدم لك بعض الوصفات من الطماطم المحشوة بالفطر.
الطماطم محشوة الدجاج والفطر
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- الطماطم - 6 قطع.
- مشروم طازج - 300 جم؛
- لمبة - 2 قطعة.
- الجبن - 300 غرام ؛
- الفلفل الأحمر البلغاري - 1 قطعة.
- التوابل.
إعداد
أولاً نجهز الطماطم. يتم غسل الطماطم (البندورة) ، وتقطع رأسها بعناية باستخدام ملعقة ، وإزالة اللحم والبذور. ثم قم بلفها ووضعها على الجزء المقصوص من أجل تكديس عصير إضافي. يقطع فيليه الدجاج إلى قطع ويقلى في قدر مع الخضروات أو زيت الزيتون. قطع الفطر إلى أطباق وممر مع البصل المفروم على النفط في مقلاة منفصلة.
يتم خلط المكونات النهائية مع بعضها البعض ، مختلطة ، إضافة مكعبات الفلفل الحلو ، podsalivaem والفلفل حسب الذوق. ملء التعبئة الناتجة عن الطماطم ، ورشها مع الجبن المبشور في الأعلى.
الآن نقوم بتحويل الطماطم المحشوة بالفطر إلى صفيحة الخبز ونرسلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. اخبز الطبق عند درجة حرارة 180 درجة ، ثم رشه بالأعشاب الطازجة المفرومة.
طماطم محشوة بالأرز والفطر
المكونات:
- الطماطم - 4 قطع.
- أرز - 50 جم؛
- لمبة - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الفطر الطازج - 6 قطع.
- الجبن.
- زيت نباتي
- الريحان - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
لذلك ، اشطف الأرز جيدا ثم صب الماء ثم اغلي حتى ينضج على نار ضعيفة. ثم يتم صرف السائل المتبقي بلطف ، ويتم غسل الأرز بعناية وتركه ليصرف. يتم تنظيف المصباح وسحقه وبلسمه على زيت نباتي دافئ حتى يصبح طريًا. بعد ذلك ، أضيفي الفلفل البلجيري المفروم والفطر المعشوش. ثم تكمن
نقطع الجزء العلوي من الطماطم ، نزيل اللب برفق ونملأ الفراغ بالحشو المحضر. بعد ذلك ، نضع الطماطم في طبق مقاوم للحرائق ، ملطخ بالزيت ، نرش الجبنة المبشورة ونضعها على الفرن لمدة 15 دقيقة. الطماطم النهائية ، محشوة بالفطر والجبن ، وتزيين مع الخضر وخدم على الطاولة.
سوف يساعدك الجدول الاحتفالي أيضا في تزيين وتنويع الفلفل المحشو بالجبن .