الفلفل الملون متعدد الألوان والبيرينزا البيضاء هي مزيج مثالي. عندما تعمل بمثل هذه المنتجات الملونة ، تشعر كأنك فنان حقيقي من المطبخ. مزيج من الفلفل والجبن هو دائما الفوز ، وهذا طبق يستحق تزيين ليس فقط عشاء عائلي هادئ ، ولكن أيضا طاولة احتفالية.
فلفل بلجيري محشو بالجبن والجبن
المكونات:
- فلفل بلغاري - 500 جم؛
- brynza - 100 غم
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 500 غم
- خميرة السميد - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البيض - 2 قطعة.
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
للصلصة:
- الحليب - 1،5 البنود.
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زبدة - 20 غ.
إعداد
من الفلفل ، قم بإزالة اللب بعناية. يتم محو الجبن من خلال منخل ، نضيف القشدة الحامضة والمانجو والجبن المبشور على مبشرة كبيرة. في المقلاة ، تمرير الطحين طفيفة ، إضافة الزبدة. بعد ذابها ، طهيها على نار خفيفة ، مع التحريك ، 1 دقيقة على نار خفيفة. يُسكب الحليب تدريجياً ، ويُغلى المزيج ويوضع على الموقد لبضع دقائق. تبرد الصلصة البيضاء مع البيض المخفوق. Solim والفلفل وتصب في جبن اللبن الرائب. اثارة والفلفل مع الفلفل. ضعها بإحكام في شكل مقاوم للحرارة وصب الماء بملعقة من زيت الزيتون. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يُرسَلها إلى الفرن. بعد 45 دقيقة ، فلفل محشي مع الجبن والجبن جاهز.
فلفل محشو بالجبن والطماطم والبيض
المكونات:
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- بيضة - قطعة واحدة
- brynza - 150 غم
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكزبرة - حفنة واحدة
- الملح والفلفل الأسود الأرض - حسب الذوق.
إعداد
يتم الطماطم الطماطم مع الماء المغلي ، مقشر ويمسك على مبشرة كبيرة ، تماما مثل الجبن. نضيف البيض والخضر ناعما إلى الحشوة. سولم ، فلفل. نقطع الفلفل إلى النصف ، في شكل قوارب. نزيل البذور ونحشى الخضار بمزيج البيض ونرسلها إلى فرن محمى إلى 200 درجة إلى قشرة مقرمشة.
بالنسبة للعشاق ، توحي الأطباق المحشوة بأننا نحاول تقديم الباذنجان بالجبن ، ونحن متأكدون من ذلك ، لن نكون غير مبالين.