وقت العشاء صغير جدا ، والضيوف بالفعل في طريقهم؟ اليوم سنساعدك ونخبرك بكيفية صنع طاجن لذيذ ولذيذ من المعكرونة واللحم المفروم. الطبق جيد ليس فقط في الحارة ، ولكن أيضا في شكل بارد.
وصفة خزفي مع المعكرونة واللحم المفروم
المكونات:
- لحم مفروم محلي الصنع - 800 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الطماطم الناضجة - 1 قطعة.
- المعكرونة - 200 غرام ؛
- بقرة حلوب - 100 مل؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- التوابل،
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم غسل الطماطم والأرض باستخدام خلاط مغمور حتى يتم الحصول على معجون الطماطم. يتم تنظيف اللمبة وتمزيقها وفمها على الزيت النباتي ، حوالي 3 دقائق. ثم يضاف اللحم الملتوي ويطهى لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، صب معجون الطماطم والملح حسب الذوق ورمي البهارات. قم بطهي المعكرونة حتى ينضج النصف. يضرب البيض الخلاط ويقدم تدريجيا الحليب ، ويفرك الجبن على مبشرة صغيرة. عندما يتم إعداد جميع المنتجات ، نأخذ طبق الخبز وننشر بعض المعكرونة ، ثم نطهرها ونحمرها جيدًا. من فوق توزيع المعكرونة المتبقية ورش جميع الجبن. املأ بخليط الحليب وارسل الطبق إلى فرن ساخن لمدة 50 دقيقة. على استعداد لخبز المعكرونة من المعكرونة مع اللحم المفروم والجبن خدم على الفور على الطاولة ، وقطع في أجزاء.
المعكرونة المخبوزة مع الدجاج
المكونات:
- مكرونة - 500 غم
- لحم دجاج مفروم منزلي - 1 كغم؛
- لمبة - 2 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- زيت نباتي - 100 مل؛
- مسقط البندق المبشور - حسب الذوق
- التوابل .
لملء:
- صلصة الصويا الطبيعية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ترشيح المياه - عنصر واحد ؛
- معجون طماطم طبيعي - 100 جم؛
- السكر - حسب الذوق
- التوابل.
إعداد
نقوم بطهي المعكرونة ، وصب الماء مسبقًا حسب الذوق ، ثم نعيده إلى المصفاة ونتركه لبعض الوقت. ثم أعيديهم إلى المقلاة وأضف القليل من الزيت النباتي. يتم تنظيف المصابيح ، تمزيقه semirings رقيقة. في اللحم المفروم الدجاج إضافة إلى الضغط من خلال الصحافة الثوم وجوزة الطيب والملح حسب الذوق. نحن نمزج كل شيء بشكل جيد ، ونضعه في مقلاة مع الزيت ونقلبه ، ونحركه ، إلى حالة رديئة. بعد ذلك ، اسكب كمية قليلة من الماء ، غطيها بغطاء واتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع غليان ضعيف.
في هذه الأثناء ، نقوم بإعداد السكب: في وعاء ، نسكب الماء ، صلصة الصويا ، نضع معجون الطماطم ونرمي السكر والبهارات. شكل لطحن الخبز مع الدهون ، ونحن ننتشر نصف المعكرونة ، وقليل من القوة ، وحلقات البصل ، وما تبقى من اللحوم والمكرونة. املأ جميع الصلصة المعدة مسبقاً وأرسل الطبق إلى الفرن ، المسخن إلى 180 درجة لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، رُشّ الكاسرول بالجبنة المبشورة وانتظر 10 دقائق أخرى. بعد ذلك ، قطع الطعام إلى قطع ، وضعها في أطباق وتقديمها مع الخضار وصلصة الثوم.
طاجن مع المعكرونة واللحم المفروم في الفرن
المكونات:
- لمبة - 1 قطعة.
- لحم مفروم - 500 جم؛
- المعكرونة - 400 غ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- البقدونس الطازج - 20 غ؛
- التوابل،
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن من أصناف صلبة - 100 غرام.
إعداد
لإعداد المعكرونة من المعكرونة مع الجزر اللحوم المفروم يتم تنظيفها و shinkuem على مبشرة المتوسط ، والثوم والبقدونس الطازج المفروم ناعما. في مقلاة تحمي الزبدة والممر جميع الخضار حتى تصبح طرية. ثم اخلطها مع اللحم المفروم والجبن ، ثم أضيفي الملح حسب الذوق واضيفي البيض المخفوق. في الماء المغلي ، اغلي المعكرونة وضعي القالب في قالب. نحن نسويهم ، ثم نوزع القليل من اللحم المفروم ، والمعكرونة مرة أخرى ، وما تبقى من اللحم المفروم والمعكرونة. يُرشّ المزيج بالجبنة المبشورة ويُخبز لمدة نصف ساعة عند 200 درجة.