أجنحة الدجاج في مقلاة

إذا كنت لا تحسب السعرات الحرارية وتبحث عن أسرع طرق لطهي أجنحة الدجاج ، فعندئذ ، بالطبع ، سوف يقع الاختيار على المقلاة العميقة. مشكلة واحدة هي استهلاك النفط الكبير ، والذي بعد ذلك غير مرغوب فيه لإعادة استخدامها. للحصول على الدرجة المطلوبة من التحميص والقشرة المقرمشة واللون الردي للقشر الرائب ، يمكنك وضعه في مقلاة. كيف؟ قراءة أدناه.

وصفة لأجنحة الدجاج المقلية في مقلاة

المكونات:

إعداد

يتم غسل أجنحة الدجاج وتجفيفها وتقطيعها عبر المفاصل. نخلط الطحين ونخلطه بالملح والكزبرة. نسقط قطع الدجاج في خليط الدقيق.

في مقلاة قم بتسخين الزيت النباتي واقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نضع أجنحة منتهية على المناديل لامتصاص الدهون الزائدة.

لإعداد الصلصة الحارة للأجنحة ، من الضروري مزج الصلصة الحارة نفسها مع الزبدة وصلصة السمك ومعجون الكاري ، ثم صب الصلصة على الأجنحة وتخلطها جيداً. نحن نخدم الطبق الجاهز ، ونزينه باللون الأخضر.

وصفة لأجنحة الدجاج مع الزنجبيل في مقلاة

المكونات:

إعداد

ينخل الدقيق ويخلط مع الملح ، وكمية صغيرة من الفلفل والتوابل للدجاج. يُمزج المكوّنات الجافة بمخفقة وخلط أجنحة الدجاج في الخليط الناتج. في المقلاة ، نقوم بتسخين الزيت وننشر الأجنحة. كمية اليرقات في المقلاة تعتمد على حجمها ، ولكن عادة ما يكون 10-15 دقيقة. نمزج الآن في وعاء من الزبدة وصلصة الصويا والعسل والزنجبيل ونسخ المزيج حتى تصبح سميكة في مقلاة سوتيه. نحن نخدم الدجاج المقلي مع صلصة حلوة ساخنة ، ويرش مع البصل الأخضر المفروم.

أجنحة الدجاج اللذيذة من الشواء في مقلاة

المكونات:

للدجاج:

لصلصة الشواء:

إعداد

قبل قلي الأجنحة في مقلاة ، قومي بإعداد خليط للتزيين. في وعاء واحد ، اخفق البيض مع القشدة الحامضة والملح والفلفل. الطحين والنشا معا معا على حدة. تُغمس أجنحة الدجاج أولاً في خليط البيض ، ثم تُسكب في الدقيق. يقلى الدجاج حتى يصبح ذهبى فى الزيت النباتي.

تُمزج مكونات الصلصة في قدر وتُغلى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة. نحن نخدم أجنحة الدجاج مع صلصة حارة.

كيف لطهي أجنحة الدجاج في وعاء الخبز؟

المكونات:

إعداد

في وعاء ، يخلط الطحين والملح والزعتر والفلفل الأحمر والثوم والفلفل. بشكل منفصل صب الحليب في وعاء آخر. في الوعاء الثالث ، يُسكب البسكويت ويمزجها مع الأوريجانو والريحان والزعتر والثوم.

تنهار أجنحة الدجاج بالطحين ، ثم تنغمس في الحليب وتفتت في فتات الخبز.

في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت ونقلب الأجنحة عليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نحن نخدم مع الكاتشب ، أو صلصة الخردل والعسل.