يمكن أن تستهلك الفطائر في شكل نقي ، ببساطة مع الزبدة أو السكر. ويمكنك تغليف الحشوة فيها ، والخيارات والحشوات الحلوة مقبولة ، ثم الفطائر ستكون إضافة جيدة للشاي ، والمالح - ثم ستحصل على طبق مستقل تماما. سنخبرك الآن كيفية صنع الفطائر مع النقانق.
وصفة الفطائر مع النقانق
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لبن - 200 مل؛
- البيض - 5 قطع.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للحشو:
- السجق المغلي - 150 غ ؛
- الجبن الصلب - 100 غرام.
إعداد
في الحليب الدافئ ، يكسر البيض ويحرك ، ثم يضاف الدقيق والملح والسكر ويخلط كل شيء بدقة مع الخلاط أو الخلاط. في النهاية ، يضاف الزيت النباتي ويترك لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، انتقل إلى القلي من الفطائر. لكل فطيرة نضع دائرة من النقانق والجبن ، مقطعة إلى شرائح أو مبشورة. أضعاف الفطائر مع الجبن ولفائف النقانق وقطع إلى عدة قطع.
الفطائر مع النقانق الكبد
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 2/3 كوب.
- لبن - 300 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- ملح - قرصة
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للحشو:
- البيض - 2 قطعة.
- الكبد النقانق - 250 غرام.
إعداد
أولاً نقوم بإعداد العجين: قم بضرب البيض بإضافة الملح والسكر ، ثم نسكب الحليب والزيت النباتي ونسكبه في الدقيق ، ثم نخلط كل شيء جيدًا. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام خلاط أو خلاط. خبز الفطائر في مقلاة ساخنة جيدا على الجانبين.
الآن نحن نستعد ملء. للقيام بذلك ، يتم تقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات ويخلطونه مع النقانق المقطعة.
بالإضافة إلى الخيارات المذكورة أعلاه ، يمكنك أيضًا تحضير الفطائر مع النقانق المدخنة. شكل مثير للاهتمام من الحشوة: السجق المدخن ، مقطعة إلى شرائح ، الجبن ، المبشور ، صلصة اللحم والمايونيز. نحن نأخذ جميع المكونات في النسب الاعتباطية ، وتخلط وتزييت الكتلة الناتجة من الفطائر. اتضح لذيذ جدا!