يحتوي السبانخ على كمية كبيرة من البروتينات والفيتامينات A و C ، ويتم الحفاظ على هذه الأخيرة إلى حد كبير تحت تأثير درجات الحرارة. يتم امتصاص اللحوم أو الأسماك ، التي تستخدم مع السبانخ ، من قبل الجسم أفضل بكثير. هذا ، بطبيعة الحال ، ليست قائمة كاملة من الخصائص المفيدة للسبانخ ، لكنها قادرة تماما على إثارة إعداد الحساء هريس. في أسواقنا ، يباع السبانخ الطازج ، ولكن إذا لم تكن محظوظاً بالخضراوات الطازجة ، فعندئذ يكون منتج المجمد مناسبًا أيضًا للحساء المهروس. نحن نقدم العديد من وصفات الحساء مع هريس مع السبانخ ، بسيطة في التحضير ، تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية واللذيذ جدا.
شوربة السبانخ №1
تعتبر هذه الوصفة لحساء السبانخ الكلاسيكية.
المكونات:
- البطاطا - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 1 قطعة.
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة؛
- الملح - حسب الذوق
- مرق الدجاج - 250-350 مل.
- زنجبيل - 3 سم
- مسحوق الفلفل الأسود - حسب الذوق
- سبانخ مجمد - 400 جم؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم ، المفروم فرما ناعما - 3 denticles.
إعداد
يُحمّى الزيت في قدر ، ويُسكب الثوم المفروم جيداً ، والبصل والزنجبيل ويمرر لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح الخضار طرية. انشر السبانخ في المقلاة وأضف عصير الليمون. عندما تذوب السبانخ ، نسكب المرق ونضع شرائح البطاطس ونتركها تغلي ونخفض الحرارة ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى. نسكب محتويات المقلاة في وعاء الخلاط والبول. صب السائل مرة أخرى إلى المقلاة والملح والفلفل ، وتقديمهم إلى درجة الغليان. عند التقديم ، يمكنك تسخين الحساء بالكزبرة.
شوربة السبانخ №2
المكونات:
- بصل - 2 قطعة.
- السبانخ (طازج) - 0.5 شعاع؛
- لبن - 600 مل؛
- ماء 400 مل؛
- زبدة - 25 جم؛
- الجرش.
إعداد
السبانخ والفرم ناعما. لمبة مفرومة فرما ناعما وفارس على الزيت النباتي حتى لون ذهبي ، إضافة البطاطس مكعبات ويقلى آخر 5 دقائق. نسكب الماء ونتركه يغلي ونطهو السبانخ ونطهو لمدة 15 دقيقة. ثمّ يُضرب الحساء مع الخلاط ، ويترك المزيج يغلي مرة أخرى ويُطهى على نار صغيرة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. نحن نخدم حساء كريم مع المفرقعات البيضاء.
حساء هنغاري مع السبانخ
المكونات:
- السبانخ - 500 غم
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زبدة - 30 جم؛
- دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- البيض - 2 قطعة.
- لحم الخنزير المقدد - 150 غرام ؛
- كريم - 250 مل.
إعداد
السبانخ مسلوق وسكب في خلاط. يفرم البصل ويقلى في الزبدة ويضاف إليه الدقيق. نأخذ الماء الذي تغلي فيه السبانخ ، ونضع فيه البصل المقلي والسبانخ. يُغلى المزيج ويُطهى حتى يسخن الحساء والملح والفلفل. ثم نسكب الكريما باستمرار مع التقليب باستمرار ثم نقع على نار صغيرة ، دون ترك السائل يغلي لمدة 5 دقائق. بعد ذلك نخرج من النار. تقلى بيكون في مقلاة جافة ، والبيض المسلوق مقطعة إلى شرائح. تقدم مع شرائح من بيض الدجاج ولحم الخنزير المقدد المقلي.
حساء السبانخ في متعدد المتغيرات
المكونات:
- زبدة - 30 جم؛
- بصل - 1 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- السبانخ - 400 غ؛
- الماء 0.5 multistans؛
- الحليب (كريم) - 1.5 متعدد المراحل؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الجبن المبشور - حسب الذوق.
إعداد
وضع Multivark على وضع "الخبز" ، والوقت - 20 دقيقة.
أيضا بسهولة وبسرعة ، يمكنك جعل الحساء مع القريدس ، مفاجأة أحباءك مع طعم غير عادي من هذا الطبق.