سلطة مع الخرشوف مخلل لديها مجموعة كبيرة من الاختلافات. ومع ذلك ، فهو دائمًا طبق لذيذ ولذيذ وغير مألوف ، والذي تستطيع حتى أكثر ربات البيوت المشغولات طهي الطعام فيه. يمكن العثور على سلطة مع الخرشوف في قائمة أغلى المطاعم ، ويمكنك طهي الطعام بنفس الطريقة دون مغادرة المنزل ، وهذا هو سحر هذا فاتح الشهية الباردة.
أولا ، لدينا بدورنا سلطة غير عادية مع الخرشوف والأسماك.
سلطة مع الخرشوف والسلمون
المكونات:
- شرائح السلمون المدخن - 200 جم؛
- الخرشوف المعلبة - 250 غ؛
- جريب فروت - 1 قطعة.
- اللوز المحمص - 40 غ؛
- زيتون كبير - 10 قطع.
- أوراق الخس - حسب الذوق
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والفلفل والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل الجريب فروت ، مقشر ، مقشر ومريرة. ثم نأخذ العظام من الزيتون ونقطع كل منها إلى النصف. والآن نحن نصفي نصفين من الزيتون مع نصفين من اللوز المحمص. ثم قطع الخرشوف في النصف ، وسمك السلمون إلى شرائح رقيقة. بعد ذلك ، نغسل أوراق الخس وتركها تجف. خلط كل المكونات في وعاء واحد ، ضعي السلطة مع زيت الزيتون وعصير الليمون وطحنه مع الخلاط. هناك أيضا خيار آخر لخدمة هذا الطبق. في طبق كبير ، اخلطي أوراق الخس مع الخرشوف ، شرائح السمك ، اللوز ، شرائح الجريب فروت ، صب مع صلصة وخلائط ، توابل بالفلفل الأسود.
وأخيرا ، نقدم القارئ إلى وصفة أخرى للسلطة مع الخرشوف.
سلطة مذهلة مع الخرشوف والأفوكادو
المكونات:
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- مخلل الخرشوف - 200 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 200 غم
- الخيار - 1 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيتون - حسب الذوق
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
في الماء المملح ، يُغلى شرائح الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج. في حين أن اللحم يبرد ، دعونا نعتني ببقية المكونات. غسلت الأفوكادو وتنظيفها من قشور وعظام خشنة ، مقطعة إلى مكعبات. الخرشوف مقطعة إلى النصف. ثم نغسل الطماطم والخيار ، مقطعة إلى شرائح. بعد ذلك ، يتم تقطيع شرائح الدجاج المثلجة إلى قطع صغيرة.
بعد ذلك ، اخلط جميع المكونات في وعاء واحد واملأ الصلصة الناتجة بزيت الزيتون وعصير الليمون ، ولا تنس الملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الخضر إلى الطبق ، أو أوراق السلطة أو البقدونس ستفعل.