يحب الكثيرين والأطفال اللحم. هذا طبق رائع يتناسب مع أي طبق جانبي - البطاطا ، الأرز ، المعكرونة ، الحنطة السوداء. يمكن طهيها مع صلصة وببساطة دون أي شيء. هناك العديد من الوصفات لطهي كرات اللحم في الفرن ، نريد أن نقدم لك الأفضل.
كرات اللحم في الفرن مع الصلصة
المكونات:
- لحم مفروم - 500 جم؛
- بصل - قطعتان.
- الأرز - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الطماطم - 3 قطع.
- الجزر - 2 قطعة.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة:
- زيت نباتي
- الملح.
إعداد
اشطف الأرز ثم نضعه في قدر صغير ونسكب الماء ونرش القليل. اطهيها حتى ينضج النصف. يُطحن البصل ويُخلط مع اللحم المفروم والأرز والملح.
هل إعداد الصلصة. يفرم البصل ويقلى حتى يتضح. أضف الجزر المبشور والطماطم المسحوقة والملح وقليل من الماء. اخماد الحرارة المتوسطة لمدة 10 دقائق. في النهاية ، يضاف الدقيق ويقلب حتى تتكاثف الصلصة. ضع كرات اللحم في الشكل واسكب الصلصة فوقها. تُخبز في فرن مسخّن مسبقاً لمدة 200 دقيقة لمدة 25 دقيقة. مثل كرات اللحم هذه ، المخبوزة في الفرن ، ستجمع بشكل مثالي مع المعكرونة الكبيرة.
كرات اللحم مع الجبن في الفرن
المكونات:
- لحم الخنزير - 350 غرام ؛
- لحم بقر - 350 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن - 150
- الثوم - 2 فصوص
- زبدة - 70 جم؛
- الملح والفلفل.
إعداد
يمكن تقديم كرات اللحم في الفرن ، المطبوخة بهذه الطريقة ، كطبق جانبي أو ببساطة كطبق منفصل. اللحم والبصل والثوم تدور من خلال مفرمة اللحم. إضافة البيض والملح والفلفل إلى اللحم المفروم. مزج كل شيء جيد. يقطع الزبدة والجبنة في قطع صغيرة. نأخذ بعض اللحم المفروم ونصنع كعكة مسطحة ونضع الزبدة والجبنة في المنتصف. أغلق بلطف كرات اللحم ، وترك الجبن مفتوحًا قليلاً. نضع صينية الخبز في الزيت ونضع الجسيمات الناتجة في الأعلى مع الجبن المفتوح. تسخين الفرن إلى 200 درجة وخبز كرات اللحم لمدة حوالي 40 دقيقة. يمكن رش الطبق الجاهز مع الخضار المقطعة.
كرات لحم السمك في الفرن - وصفة
كثير من ربات البيوت يتساءلون في كثير من الأحيان كيفية طهي كرات اللحم في الفرن؟ وصفة كرات لحم السمك في الفرن بسيطة مثل اللحوم.
المكونات:
لكرات اللحم:
- شرائح السمك (أي) - 500 غرام ؛
- البيض - 1 قطعة.
- الجبن - 100 غرام ؛
- زبدة - 50 جم؛
- فتات الخبز
- الخضر.
للصلصة:
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- عصير طماطم (سميك) - 200 جم؛
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون
- الملح والفلفل.
إعداد
السمك والزبدة والخضروات تمر من خلال مفرمة اللحم. أضف الجبن المبشور والبيض والبقسماط. مزج كل شيء جيد. اصنع كرات اللحم وضعها على صفيحة وضعها في الثلاجة. الطماطم صر واخماد زيت الزيتون. ثم أضف عصير الطماطم ، واحتفظ به أكثر قليلاً على النار وأزله. يُضاف الثوم المسحوق والقليل من الملح والتوابل. ضع كرات اللحم في صحن الخبز وصب في الصلصة. في فرن مسخن إلى 180 درجة ، اخبز كرات اللحم لمدة نصف ساعة. يمكن تقديم كرات اللحم مع البطاطا المهروسة.
كرات اللحم في الفرن مع البطاطس
المكونات:
- لحم مفروم - 500 جم؛
- الأرز - 200 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الجبن - 100 غرام ؛
- مايونيز - 100 جم؛
- البطاطا - 6 قطع.
- الملح والفلفل.
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
اشطف الأرز وغليها حتى ينضج نصفها. يخلط مع اللحم المفروم والبصل المفروم والملح والفلفل. مزج كل شيء جيد. لفّ كرات اللحم ووضعها في قالب ، وقلّبت البطاطا إلى أطباق في الأعلى ، وغطّي نصف المايونيز ورشها بالجبن المبشور. في وعاء صغير ، اخلطي كوبًا من الماء المغلي والمايونيز المتبقي والدقيق. القليل من الملح ، ضعيها جيدا واسكب اللحم. أخبز في 180 درجة لمدة 45 دقيقة.