الدجاج محبوب إن لم يكن جميع ، ثم الكثير جدا ، لأنه يمكن أن يكون أكثر بساطة وأكثر ملاءمة في الطبخ ، مثل شرائح الدجاج لا. قررنا أن نكرس هذه المقالة لإعداد طبق لزوجين. فيليه الدجاج لزوجين ليست فقط منخفضة في السعرات الحرارية ، ولكن أيضا طعم دقيق.
كيف لطهي شرائح الدجاج لزوجين في متعدد المتغيرات؟
تعد Multivarka متعددة الوظائف بحيث يمكنها بسهولة استبدال جهاز المطبخ المختار بشكل منفصل ، على سبيل المثال ، جهاز بخار.
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- إكليل الجبل الطازج - فرع واحد ؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
قطع دجاج فيليه من بقايا دهون ، إن وجدت ، غسلها وتجفيفها. في ملاط نضع إكليل الجبل وملئه بالملح ، سيكون الأخير بمثابة مادة كاشطة. نحن نفرك روزماري بالملح ونسكبه في كل مكان بزيت الزيتون. وضعت شرائح الدجاج على ورقة من رقائق معدنية وسكب بزيت عطري. نلف الدجاجة بالرقائق ، ولا نسمح بظهور الدموع ، وإلا سيتدفق العصير من اللحم أثناء الطهي.
نحن نسكب الماء في العلبة المتعددة إلى أسفل المخاطر ، من فوق نضع سلة للتعب ونضع دجاجنا فيه. نقوم بإعداد الطبق لمدة نصف ساعة في وضع "الطبخ بالبخار".
بالتوازي مع الدجاج ، يمكنك الطهي والخضروات لزوجين ، باستخدام نفس الأسلوب. سوف يكون فيليه الدجاج في مجموعة متعددة من الخضار مع اثنين من الخضار هو الطبق الأكثر فائدة وسرعة ولذيذة في اليوم.
وصفة من شرائح الدجاج محشوة لبضعة
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- عيش الغراب - 50 غم
- الكراث - 2 قطعة.
- الثوم - 1 فص.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- بقدونس - ملعقة صغيرة
- لحم الخنزير المقدد - 3-4 شرائح ؛
- زيت نباتي - 4 ملعقة صغيرة.
- الجرجير - حفنة.
- شراب البلسم.
إعداد
يتم تنظيف الفطر وتقطيعه إلى قطع رقيقة ، بنفس الطريقة التي نقوم بها مع البصل والفلفل الحار. يتم تنظيف الثوم وسحقها. البقدونس هو لي ومفرومة ناعما أيضا. يقطع لحم الخنزير المقدد مع القش ويقلى حوالي 1 دقيقة ، ثم نرسل البصل ، والفطر ، والفلفل الحار والثوم ، نستمر في الطبخ لبضع دقائق ، ونرش كل شيء مع البقدونس ،
قطع فيليه الدجاج إلى النصف ، ولكن ليس إلى النهاية ، ولكن من أجل الحصول على كتاب. وضع ملء اللحوم وتغليفه بإحكام مع فيلم. نبدأ الدجاج في الفيلم على خبيث حتى في النهاية نحصل على النقانق.
في مقلاة ، سخّن الماء ، ضع سلة تبخيريّة فوقها وأعدّ الطبق لبضعين دقيقة. تُقطّع شرائح الدجاج المحشوّة إلى نصفين وتُقدّم مع الصلصة البلسميّة والسلطة.