سلطة تيفاني - وصفة

لا أعرف ماذا يفاجئ الضيوف؟ نلفت انتباهكم إلى وصفة مثيرة للاهتمام وغير عادية للسلطة "تيفاني" ، والتي ستكون زخرفة ممتازة لأي طاولة احتفالية. هذا الاسم الرومانسي اللطيف للطبق كان بسبب تركيبته: فهو يجمع بشكل متناغم بين المكسرات والدجاج والعنب. وبفضل مظهرها المذهل والمذهل ، ستجذب سلطة "Tifani" انتباه الجميع ولن تترك أي شخص غير مبال!

سلطة تيفاني - وصفة

المكونات:

إعداد

صُنعت السلطة الكاملة في صحن سلطة ، وطبّق كل طبقة بالمايونيز تمامًا. لذا ، قم أولاً بقطع الدجاج المسلوق إلى شرائح رقيقة.

ثم قم بتوزيع الكرنب الممزق ، المحشو بالسكّر والملح وعصير الليمون حسب الرغبة. يتم وضع الطبقة الثالثة على الجبن المبشور على مبشرة كبيرة من الأصناف الصعبة. ثم يقطع البصل الأخضر المفروم جيداً ، مبشور على بيض مسلوق ناعم. الآن كل شيء مليء بالمايونيز ، نضعه بعناية مع ملعقة ونزينه بنصف عنب أخضر بدون حفر. نضع الصلصة المحضرة في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبًا ، بحيث يتم غمرها وتنقيتها بالكامل. فقط قبل التقديم ، نحن نزين على الجانبين مع أوراق الخس والخضر.

سلطة "تيفاني" مع العنب

المكونات:

إعداد

خذ صدر الدجاج ، وفرك جيد مع مزيج من الملح والفلفل والكاري. ترك اللحم لمدة 30 دقيقة ، بحيث يتم تنقعها بشكل صحيح. ثم اقليها في مقلاة أو غليها في قدر حتى تصبح جاهزة. يتم تبريد لحوم الدجاج الجاهزة وتنقسم إلى ألياف رقيقة. انتشر طبقة حتى على الجزء السفلي من وعاء سلطة والشحوم جيدا مع المايونيز. نحن فرك الجبن على مبشرة كبيرة ووضعها في طبقة ثانية. تغلي البيض بقوة ، وتبرد وتنظف القشرة وتقطع إلى مكعبات صغيرة ، منتشرة فوق الجبن. تزييت مرة أخرى مع المايونيز ومستوي مع ملعقة مغموسة في الماء البارد. ثم تقلى اللوز في مقلاة جافة ، ثم نفرمها ونرش سلطتنا بكثرة. مرة أخرى ، نقع مع المايونيز ونزينها في الأعلى مع قطع العنب في النصف ، بالتناوب في اللون.

سلطة "تيفاني" مع الصنوبر

المكونات:

إعداد

لذا ، كيف تعد سلطة تيفاني؟ بادئ ذي بدء ، خذي صدر الدجاج ، وافركه مع توابل كاري جيدة ، وأقليه في الزيت النباتي واتركيه ليبرد. قم بغلي البيض المسلوق هذه المرة ، نظفه وفركه على مبشرة صغيرة. الجبن من الأصناف الصعبة هو ثلاثة في المبشرة المتوسطة. المقلية المكسرات ، وقطعنا العنب إلى قسمين. يتم فصل لحوم الدجاج المبردة من العظام وتنقسم إلى ألياف. ثم تكمن طبقات السلطة بأكملها ، ويرش كل منها مع الصنوبر ، والكريما promazyvaya الحامض مع صلصة المايونيز. أولاً ضع لحم الدجاج ، ثم البيض ، ثم الجبن ، وزين العنب من الأعلى. سلطة "تيفاني" تبدو أجمل في شكل قلب مزين بالعنب الفاتح والداكن ، ولكن إذا لم تحصل عليه ، يمكنك أن تجعله مستديرًا.