Physalis vulgaris هو نبات معمر من عائلة Solanaceae ، يصل طوله إلى متر. يمكن العثور على Physalis في أي مكان في العالم ، ولكن الأهم من ذلك أنه يمكن العثور عليه في العراق وبلغاريا.
التركيب الكيميائي في فيزاليس
كجزء من physalis هو المياه العذبة النقية والعديد من العناصر النزرة المفيدة ، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم والزنك. هذا التوت غني بالأحماض العضوية ، التي تطبيع توازن الحمض القاعدي. فهو يمد الجسم بمواد التانيك ، والألياف ، والفيتامينات أ ، و ج. إن المغذيات المفيدة ليست فقط التوت نفسها ، بل أيضا الجذور والسيقان وحتى أوراق النبات ، ولكنها ليست مناسبة للغذاء.
أصناف من Physalis
هناك العديد من أنواع فيزاليس ، وأكثرها شهرة هي: العادية ، الخضروات ، الأناناس ، البيروفية ، الفراولة والزينة. ومن بين هذه الأنواع ، فإن أكثر أنواع النباتات شيوعًا هي الخضروات fizalis ، أو بطريقة أخرى - المكسيكي. إذا نضجت هذه التوت تمامًا ، يصبح ذوقها ممتعًا بشكل لا يصدق. نبات نباتي fizalis fidalis بجنون ، وهو يحتاج إلى الكثير من الشمس والرطوبة المنخفضة. من physalis الخضار جعل السلطة والكافيار والأطباق الساخنة. مثل الطماطم ، فهي مملحة ومتبلة ، ويتم صنع الصلصات والبهارات منها. ومن هذا التنوع يتم إعداد المربى الشهير ، ويذكرنا بمذاق المربى من التين.
فاكهة الفراولة لديها غلة عالية إلى حد ما ، وتختلف عن أنواع أخرى مع حجم أصغر قليلاً من التوت ، وصفات نكهة فريدة من نوعها ورائحة تذكر بالفراولة البرية. من الفراولة فيزاليس جعل المربى والمربى ، والحشو للفطائر ، عناب ، كومبوت طبخ والبيكلس. في شكل جاف يشبه الزبيب.
أقل الحلو هو فيزيائية بيرو ، ولكن خلافا لغيرها من الأصناف لها نكهة وذاكرة فاكهة واضحة. ثماره لا تخضع للتخزين طويل الأجل ، وفي شكل جاف تشبه إلى حد كبير المشمش المجفف ، فقط مع طعم أكثر كثافة.
المصنع في شكل مصباح يدوي هو واحد الزخرفية جسديا. ينمو في تربة جيرية وهو متواضع تمامًا للعوامل الخارجية. يتحول الكأس بعد نهاية الإزهار إلى غلاف برتقالي فاتح ، يستخدم في المجففة لتزيين الغرف وتزيين باقات.
خصائص مفيدة من Physalis
الخصائص الطبية لديها تقريبا جميع أصناف physalis. استخدام الفواكه في شكله الخام يخلق تأثير مضاد للالتهابات ، مطهر ومسكن. لدى Physalis تأثير مفرز للصفراء ، واستعادة للدم ومدر للبول ، ويزيل الملح والحجارة من الكليتين ، واستخدامه العادي هو إجراء وقائي لا يسمح بتكوين الأحجار في الكليتين. لكن هذا ليس كل شيء ، ما هو مفيد الفيزيائي. في الطب الشعبي يتم استخدامه
خصائص مفيدة من الفراولة فيزاليس كبيرة جدا. يزيد من المناعة ، يحارب بفعالية ضد نزلات البرد ، يعالج السعال الحاد ، ويعيد نظام الغدد الصم.
خصائص مفيدة من physalis الخضار حتى تتجاوز فوائد الطماطم (البندورة). ما مدى فائدة الخضروات الفيزيائية الصالحة للأكل؟ يحتوي هذا الصنف على عدد كبير من البكتين ، نسبة مثالية من الأحماض العضوية والسكريات ، التانينات ، فيتامين سي. تحتوي على نبيذ ، تفاح ، ليمون ، قهوة ، أحماض أسكوربيك و succinic ، بالإضافة إلى معادن ، كاروتين ، بروتين و phytoncides.
تحتوي الخصائص المفيدة لفيان الأناناس ، بالإضافة إلى جميع العناصر المذكورة أعلاه ، على كمية كبيرة من الليكوبين والبكتين ، وهي مضادات أكسدة ممتازة.