يمكن طهي السلطة مع الفطر المتبل بالسرعة الكافية ، وهو ذو قيمة خاصة للأشخاص المشغولين. هناك الكثير من الوصفات لمثل هذه السلطة ، كل شيء يعتمد على الخيال. تقليديا ، تحتوي السلطة مع الفطر على لحم الدجاج (المسلوق أو المدخن) والخضروات (الذرة والبطاطا والفلفل الحلو والجزر والطماطم والبصل) والبيض المسلوق. ومع ذلك ، يمكن أن تكون وصفة للسلطة مع الفطر مخلل نباتي وتشمل البطاطا والجزر والبازلاء الخضراء والفطر فقط. تمتلئ هذه السلطة بالمايونيز أو الكريما الحامضة ، وتخلط مع التوابل (الثوم ، الفلفل الأسود ، الملح والكاري أو غيرها من التوابل) والخضر المفروم.
سلطة مع فطر
لذلك ، أبسط سلطة صفة مع الفطر المتبل.
المكونات:
- 300 غرام من الفطرون المتبل ؛
- خيار واحد مملح
- 1-2 بطاطس مسلوقة
- 1 بصلة (من الأفضل استخدام أشعة خضراء) ؛
- 1 بيضة مسلوقة
- 2-4 ملاعق من الزيت النباتي أو القليل من المايونيز محلي الصنع ؛
- سلطة أوراق
- الفلفل الأسود المطحون والملح.
طريقة التحضير:
يتم تنظيف البيض المسلوق المسلوق ويقطع إلى صغير بما يكفي. يتم غسلها الفطر champignons وقطع بشكل عشوائي. دعونا نقطع البطاطس المسلوقة ، والخيار المملح والبصل. دعونا نأخذ أوراق السلطة بيديك. نخلط جميع الخضار في وعاء السلطة والفلفل ، وإضافة طفيفة واللباس مع الزيوت النباتية أو المايونيز. دعونا اثارة والسلطة جاهزة.
سلطة مع الفطر والدجاج
يمكنك أيضا إعداد سلطة أكثر مغذية مع الفطر المعلب. وصفة لهذه السلطة هي أيضا غير معقدة. يمكنك الجمع بين الفطر المعلبة مع الدجاج المسلوق أو لحم الديك الرومي. وتشمل هذه السلطة (الدجاج ، الفطر متبل - قاعدته) المزيد من المكونات. لا تزال بحاجة إلى الطماطم والبيض المسلوق ، لوكوش ، الخضر (البقدونس والشبت والكزبرة وغيرها من الخضر إلى الذوق). للتزود بالوقود ، سوف تحتاج إلى الزيت النباتي. يمكنك عباد الشمس ، يمكنك - الزيتون. حساب ما يقرب من التالي: ل 1 ثدي الدجاج 300 غ من الفطر المعلب ، 2-3 الطماطم ، 1-2 بيض مسلوق ، والخضر إلى الذوق. ثدي مسلوق (بدون جلد وعظام) ، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة. سيتم قطع الفطر المغسول المغسول بشكل تعسفي. طحن وبقية المكونات. جميع مختلطة في وعاء سلطة ومحنك بالزيت. دعونا نزين السلطة بالخضر.
الخيار مع الجزر الكورية
بشكل عام ، يمكن لمجموعة متنوعة من سلطة مع صدور الدجاج ، والفطر وغيرها من المكونات تأتي مع الكثير. يتم دمج الفطر المتبل بشكل جيد مع الجزر في الخيار الكوري الطازج والزيتون والبطاطا المسلوقة والفلفل الحلو والفاصوليا الخضراء المسلوقة والبيض المسلوق. خذ صدر الدجاج المدخن ، وإزالة قشر وعظام ، تفكيك الألياف. يقطع البصل ناعما وينقع في عصير الليمون لمدة نصف ساعة. الزيتون أيضا قطع ناعما ، وإعداد الجزر الكورية مقدما ، وتغلي البطاطس. وضع طبقات: الدجاج والزيتون والبصل والبطاطس المبشور والجزر في الكورية ، والخيار المبشور ، والفطر مخلل. تزييت كل طبقة مع المايونيز أو القشدة الحامضة. سلطة الدجاج مع
سلطة غير عادية
صلاد لذيذ مصنوع من لسان لحوم البقر. تغلي اللسان مقدما ، والسماح لها الشراب في مرق ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. امزجي اللسان مع البصل والفطر المتبّل أو المقلية والملح والفلفل وضعيها على طبق. قشر بذور عباد الشمس في مقلاة ورشها مع السلطة. إذا لم تكن هناك بذور ، يمكنك رش سلطة مع الفول السوداني أو الجوز.