وهل تعرف أن الكوسة ممزوجة تماماً باللحم المفروم ، تكمل بعضها البعض؟ والنتيجة هي طبق الأصلي وحار جدا ، والتي يمكن تقديمها على الطاولة مع أي مقبلات والخضروات.
"قوارب" من الكوسة مع اللحم المفروم
المكونات:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لمبة - 1 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الثوم - 2 فصوص
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن - 200 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
دعونا معرفة كيفية خبز الكوسا مع اللحم المفروم. يتم غسل الاسكواش ، وقطع على طول ، وقطع بدقة في الوسط بحيث تبقى "الجدران" كثيفة. المقبل ، وطحن المكعبات مع اللب من الكوسة ، مقشرة البصل والطماطم. ضغطت الثوم من خلال الصحافة. أضف البيضة الآن إلى قطع الخضار لدينا واخلطها جيدًا. بعد ذلك ، ضع "القوارب" على صينية الخبز ، واملأها بالحشو المطبوخ ، ورشيها بالجبن المبشور ، واخلط الكوسا مع اللحم المفروم في الفرن ، المسخن إلى 180 درجة ، حوالي 30 دقيقة.
كوسة مع اللحم المفروم في multivark
المكونات:
- كوسة - 1 قطعة.
- لحم مفروم - 200 جم؛
- الأرز - 100 غرام ؛
- الثوم - 3 فصوص
- بذور عباد الشمس - 1 حفنة.
- الجبن - 200 غرام ؛
- الكاتشب - حسب الذوق
- التوابل.
إعداد
وصفة لطهي الكوسة مع اللحم المفروم بسيطة جدا. يُطهى الأرز على النار حتى ينضج. اخلطي اللحم المفروم مع التوابل والملح حسب الذوق والضغط على الثوم. قطع الاسكواش في النصف ، وقطع بعناية اللحم ونحصل على نوع من "سلة". بعد ذلك ، املأها بالحشو: ضع الطبقة الأولى من اللحم المفروم ، ثم أرز واملأ كل شيء مع صلصة الطماطم . نضع كوسة في multivark ، حدد وضع "Bake" والاستعداد لمدة 1 ساعة. هذه المرة نحن فرك الجبن على مبشرة كبيرة وبعد الصافرة ، رش طبق لدينا وتزيين مع بذور عباد الشمس. على جهاز ضبط الوقت ، نضع 15 دقيقة ونقوم في نفس الوضع بإحضار القرع إلى وضع الاستعداد.
شرحات مع الكوسا واللحم المفروم
المكونات:
- أرز - بند واحد ؛
- الملفوف الأبيض - 250 غرام ؛
- كوسة - 250 غ؛
- لحم مفروم - 300 جم؛
- التوابل،
- لمبة -1 pc.
- الشبت - للزينة.
إعداد
يضاف اللحم المفروم مع الكوسا المبشورة والمضغوطة ، ويضاف اللمعة المسحوقة ، ويقود البيضة ويخلطها. الكتلة الناتجة من الملح والفلفل حسب الذوق. الملفوف تمزيقه بعناية وإضافة إلى الحشو. يُغسل الأرز ويُغلى ويُبرّد ويُسكب في اللحم المفروم ، ويخلط حتى يتساو. الأيدي مبللة بكمية صغيرة من زيت عباد الشمس ، نشكل شرحات ، نسكبها في الدقيق وتُقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.