الكرفس - نبات عشبي صالح للأكل مع جذر سميك ، وهو زراع مشترك. جميع أجزاء هذا النبات لها رائحة مميزة. إنه مفيد جدا للتغذية ، بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم أيضا للأغراض الطبية (ينظم نظام الإخراج ، يزيد الشهية والقوة الذكورية). تحتوي المحاصيل الجذرية و الأعناق الخضراء ذات الأوراق على الكثير من المواد المفيدة. الجزء الجذري مميز بشكل خاص لنظام غذائي لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ، وذلك بفضل المحتوى العالي من الألياف النباتية.
أخبرك ما يمكنك طهي الطعام من الكرفس. إدراج في النظام الغذائي من أطباق مختلفة من هذه الخضار الرائعة ، ولا شك ، سوف تضيف إلى حد كبير على صحتك.
سموثي من القرنبيط مع التفاح والجزر
المكونات:
- الكرفس - 3-5 ينبع الخضراء.
- التفاح الأخضر - 1 قطعة.
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
قطع التفاح إلى 4 أجزاء وإزالة البذور. سنقوم بتنظيف الجزر. يتم قطع كل ساق الكرفس إلى عدة أجزاء. ختم كل شيء في خلاط. يمكنك إضافة هذا الخليط السميك النافع من 50 مل من الحليب أو الكريمة. في الطقس الحار من الجيد أن تجلب العصائر مع الثلج.
سلطة الدجاج مع الكرفس والخيار والأناناس والأفوكادو
المكونات:
- شرائح دجاج مسلوق - 400 جم؛
- الكرفس - 0،5 المحاصيل الجذرية + 3 ينبع ؛
- الخيار - 2 قطعة.
- فاكهة الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- أناناس - 200 غم
- زيت الزيتون
- الجير - 1 جهاز كمبيوتر. (أو 0.5 ليمون) ؛
- فلفل أحمر حار
- الثوم - 1 القرنفل.
إعداد
قطع اللحم إلى قطع صغيرة عبر الألياف. يفرك جزء الجذر من الكرفس على مبشرة كبيرة ، ويتم قطع السيقان. يتم تقطيع اللب الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ، حيث يتم تقطيع الخيار إلى قطع ، ويكون الأناناس أكبر بقليل من الأفوكادو. يتم إعداد صلصة الصلصة من خليط من زيت الزيتون مع عصير الليمون ، ويتبل مع الثوم المفروم والفلفل الحار. اخلطي المكونات في صحن سلطة وصلصة.
حمية الكرفس حساء الدجاج
المكونات:
- شرائح دجاج مسلوق (شرائح) - 300 جم؛
- مرق الدجاج - لا يزيد عن 100 مل ؛
- الكرفس - 8 سيقان.
- البطاطا المطبوخة - 2 قطعة.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 1 فص.
- أوراق الريحان.
إعداد
وكشط قطع من لحم الدجاج والبطاطا والكرفس والكرفس المفروم والثوم في خلاط. أضيفي القليل من المرق وزيت الزيتون. صُبنا في أكواب الشوربة ، مزينة بأوراق الشجر. يمكنك إضافة إلى بذور السمسم حساء المكسرات مفيدة أو المكسرات (البندق). إلى الحساء ، أعطي خبز القمح الكامل ، كعكة الشعير أو سياباتا.