تدعي الألسنة الشريرة أن الكعكة في شكل ثدي المرأة هي حلم ليس فقط عن البكالوريوس ، بل من أي إنسان. مع "حلم الأدميرال" إلى حد ما أكثر تعقيدا. لماذا يجب أن تحلم هذه الحلوى برعد البحار - من الصعب أن نقول ، ولكن كان هذا الاسم الجميل والصاخب هو الذي أصبح شائعًا في هذه الوصفة.
كعكة "حلم الادميرال" - وصفة
المكونات:
للكعكة:
- البيض - 6 قطع.
- السكر -1.5 في المائة ؛
- قشدة حامضة - 1،5 مادة؛
- دقيق - 300 غرام ؛
- الصودا - 1،5 ملعقة شاي.
- الخل للتبريد؛
- الفانيليا - 3 قرصة.
- الجوز ، ومقطع - البند 1 ؛
- الخشخاش - 1 ملعقة كبيرة.
للكريم:
- القشدة الحامضة (محلية الصنع) - 3/4 لتر؛
- السكر - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
وتنقسم مجموعة كاملة من المنتجات إلى 3 أجزاء متساوية وإعداد الكعك بالتناوب. لذلك ، يتم ضرب بياض بيضتين مع نصف كوب من السكر ، ويتم صفار البيض مع نصف كوب من القشدة الحامضة. نحن نربطهم ، نضيف القليل من الفانيليا ، نصف ملعقة صغيرة من الصودا والخل و 100 غرام من الدقيق المنخل. نحن نعجن السائل ، كما لو كان على فطيرة ، العجين. املأها في الشكل المغطى بالرق وتخبز لمدة 25-30 دقيقة عند 200 درجة. نتحقق من جاهزية المسواك.
وبالمثل ، نعجن الكيك الثاني ، ولكن في النهاية نضيف كوبًا من المكسرات المفرومة. يتم طهي الكعكة الثالثة مع بذور الخشخاش. للكريم ، فاز على القشدة الحامضة بالسكر. من المستحسن أن نتركها تتشرب لبضع ساعات في الثلاجة. بعد أن لطخت مع الكعك البارد. أولا يأتي الخشخاش ، ثم الجوز ، أعلى - بسيطة ، أي إضافات. صب الكعكة النهائية مع الشوكولاتة المذابة ورشي مع المكسرات.
كيك "بيستر دريم"
المكونات:
على الأساس:
- دقيق - 300 غرام ؛
- قشطة حامضة - 2 مادّة؛
- البيض - 4 قطع.
- السكر - 300 غرام.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- الكاكاو - 3 ملعقة شاي.
للبسكويت:
- البيض - 4 قطع.
- سكر - بند واحد
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة.
للقشدة الحامضة:
- القشدة الحامضة (محلية الصنع) - 700 جم؛
- السكر - 2/3 من هذا البند ؛
- مثخن -2 كيس.
- الموز - 2 قطعة.
- الكرز المجمد (pitted) - 1 ملعقة كبيرة.
للكريم:
- زبدة - 200 جم؛
- حليب مكثف - 2/3؛
- الكاكاو - 3. الملاعق.
- كونياك - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
عن المصطكي:
- مارشميلو مارشميلو - 100 جم؛
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر البودرة - 200 غرام ؛
- الأصباغ والأكل.
إعداد
على أساس ، نقوم بإعداد اثنين من الكعك ، لذلك نقسم كل المكونات من قبل 2. نحن ننتصر على البيض مع السكر ، إضافة القشدة الحامضة والزبدة الناعمة والدقيق المنخل والكاكاو مع مسحوق الخبيز. يصب العجين السائل في شكل مدهون ومسحوق ويخبز لمدة 20-25 دقيقة عند 200 درجة.
في هذه الأثناء ، يُضرب الكريما الحامضة بالسكر والمكثف ، والكعكات المبرَّدة تشرب عصير الكرز المُذاب. باستخدام لوحة ذات قطر مناسب ، قص كل دائرة من دائرتين. نحن نقطعهم ، لطخت بالقشدة الحامضة ، بيننا نضع قطع من الموز والكرز. نحن نفرض حول الثدي في المستقبل بقايا الكعك المشربة بالكريمة. نحن نأخذ قليلا ، في محاولة لإعطاء النموذج المطلوب.
ضرب الزبدة الناعمة مع الحليب المكثف في كريم دسم ، إضافة الكاكاو ومزيج مرة أخرى.
بالنسبة للبسكويت ، نضرب البيض بالسكر ونقدم الطحين تدريجياً. نرسله إلى الفرن المسخن لمدة 30-40 دقيقة ، حتى يصبح جاهزًا. دعونا تبرد وفرك على مبشرة كبيرة. نحن نسكب الكونياك والقشدة الكريمية في الفتات ، اخلطها. الكتلة المستلمة "لطخت"
Marshmallow مع النفط ، الحرارة 15-20 ثانية في الميكروويف. يجب أن تذوب الحلويات ، ويجب زيادة الكتلة في الحجم. تدريجيا نحن نقود مسحوق السكر. يتم تشكيل المصطكي الناتج بسهولة ويشبه البلاستيسين. نحن نلفها إلى طبقة رقيقة ونقطع دائرتين ونغطي نصفي الكرة الأرضية. حسنا نحن نضغط عليه.
نصيحة: لجعل المصطكي وضعها بشكل أفضل ، يجب أولاً تشحيم "الثدي" بالبروتين المخفوق.
في المصطكي المتبقية ، إضافة الصبغة ، ومرة أخرى تحسنت قليلا في الميكروويف. بعد طرح ، نحن قطع ملابس السباحة وغيرها من التفاصيل من الزخرفة.