لقد تطورت المواقف تجاه الحليب في كثير من الناس غامضة ، ولكن أريد أن أسأل: هل أكلت لهم مرة واحدة في حياتك؟ في الواقع ، فإن عشاق هذه السمكة حساسة كثيرة. الحليب المقلي ، بالإضافة إلى كونه دقيق جداً في المذاق ، سهل التحضير. لا تحتاج إلى تنظيفها من المقاييس ، وفصلها عن العظام ، وقطعها. كل ما هو مطلوب منك هو أن تغسل وترسل إلى مقلاة.
كيف تقلى الحليب؟
إذا كنت مرة واحدة في حياتك تشارك في طهي السمك ، ثم تقلى الحليب بالنسبة لك للعمل ليست كذلك. قلي الحليب تماماً مثل سمك الزريعة - حوالي 8-10 دقائق في مقلاة أسفل الغطاء. تقلى على كل جانب وعلى الطاولة - لإطعام الأسرة. بالطبع ، يعتمد وقت الطهي على مستوى النار ومقلاة المقلاة المفضلة لديك - هنا عليك توجيه نفسك.
حليب مقلي - وصفة
قبل إرسال الحليب إلى المقلاة ، يُنصح بتنظيفها من الفيلم ، ولكن بعض ربات البيوت لا يكلفن أنفسهن عناء هذه العملية ، حيث يطبخن معها. لذلك لتنظيف الحليب أم لا - تقرر لنفسك.
المكونات:
- لبن - 250 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيت النباتي - حسب الذوق.
إعداد
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى نقع الحليب في الماء البارد ، ثم تقشر الفيلم وشطف. يتم رش كل الحليب مع الملح والفلفل ، يمكنك استخدام التوابل المفضلة لديك للأسماك. نحن تسخين مقلاة ، صب زيت الخضروات. غمس الحليب في بيضة مطبوخة ، ثم ينهار في فتات الخبز ويرسل إلى مقلاة.
حليب مقلي
المكونات:
- لبن - 500 غم
- البيض - 2 قطعة.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيت النباتي - حسب الذوق
- الماء - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
يغسل الحليب ، ويحفظ لمدة 20 دقيقة في الماء البارد ، وإزالة الفيلم ، ثم الملح والفلفل. نصنع البيض من البيض والماء والدقيق ، ونغمس كل لبن فيه ونقليبه في مقلاة ساخنة ، في الزيت النباتي.
حليب محمص من سمك السلمون
بطبيعة الحال ، كل من الأسماك الحمراء وفضلاتها هي شهية لذيذة. حاول ، على سبيل المثال ، لشراء حليب سمك السلمون أو سمك السلمون السندباد ، كل من هذه الأسماك تنتمي إلى عائلة السلمونيات. هم العطاء لتذوق ، كبير. سوف تقلى لهم في الخليط أو مجرد رمي في مقلاة ، ثم رشها مع الليمون - عشاء لذيذ مضمونة في أي حال. حسنا ، كطبق جانبي لحليب السلمون المقلي ، البطاطا المهروسة والأرز والخضار هي أيضا مثالية.