Salad "Sea Bottom" - طبق غير عادي وذيء وصحي للغاية من شأنه أن يعطيك صقل الطاولة وسحره.
سلطة "قاع البحر" مع الروبيان
المكونات:
- كالي بحر معلب - 200 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الخل.
- لحم سلطعون - 200 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- الروبيان - 200 غرام ؛
- الكافيار الاحمر للديكور.
إعداد
لذلك ، مع الملفوف البحر معلب دمج كل السائل والضغط عليها بشكل جيد. يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه بنصف الحلقات وينقع في الخل. يتم التخلص من لحم السلطعون سلفًا وسحقه. تغلي بيض الدجاج حتى تصبح جاهزة ونظيفة وتفرش البيض والصفار بشكل فردي على مبشرة كبيرة.
كما يتم غلي القريدس في ماء مملح ، وشطفه وتنظيفه وخفضه إلى النصف. الآن تأخذ الكأس وتضع طبقات السلطة: المعلبة كرنب البحر والبصل ولحم السلطعون ، بياض البيض والروبيان والصفار. تم تزيين كل طبقة بالمايونيز ، حيث نقوم بتزيين السلطة الجاهزة بالكافيار الأحمر وتقديم الطبق على الطاولة الاحتفالية.
سلطة قاع البحر مع الحبار
المكونات:
- كالي بحر مخلل - 200 جم؛
- الجمبري - 150 غ ؛
- الحبار المعلبة - 1 وعاء.
- فطر فطر طازج - 200 جم؛
- جبنة كريمة - 150 جم؛
- مايونيز - للتزود بالوقود.
- الزيوت النباتية.
إعداد
دعونا أولا نعد جميع المكونات اللازمة للسلطة. الروبيان يغلي ، بارد ونظيف. يتم غسل الفطر ، وتجهيزها ، وقطع إلى مكعبات وتخميلها حتى ذهب على زيت نباتي. مع الحبار ، استنزاف السائل وقش أجاد. يتم تنظيف الثوم وتقلص من خلال الصحافة وتخلط مع المايونيز. الآن تأخذ طبق مسطح ونشر طبقات السلطة ، promazyvaya كل المايونيز: أول كرنب البحر ، ثم الروبيان ، والفطر المقلي ، والحبار المعلب والجبن. نقوم بتزيين الطبق مع الخضار والكافيار الأحمر والزيتون والسماح بنقعه لمدة 40 دقيقة وتقديمه على المائدة.
سلطة "في قاع البحر" مع كبد سمك القد
المكونات:
- كالي بحر - 100 غم
- كبد سمك القد - 1 وعاء.
- الطماطم الطازجة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- خيار طازج - 1 قطعة؛
- التوابل.
إعداد
يتم استخراج كبد سمك القد من الزيت ويعجن جيدا بشوكة. تغسل الطماطم وتمسح بمنشفة وتُقطع إلى مكعبات كبيرة. الخيار أجاد القش. اخلطي جميع المكونات في البيانو ، واملأها بزيت كبد سمك القد ، ورشي عليها التوابل وتخلط جيدا.
وصفة للسلطة "قاع البحر" مع عصي سرطان البحر
المكونات:
- كالي بحر طازج - 150 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- العصي سرطان البحر - 200 غرام.
- أسماك معلبة - 200 جم؛
- مايونيز - 200 مل؛
- البيض - 3 قطع.
إعداد
النظر في خيار آخر ، وكيفية إعداد سلطة "قاع البحر". لذلك ، خذ الملفوف الطازج البحر ، وغسل عدة مرات ، ووضع في قدر ، صب الماء الساخن المغلي ، والملح حسب الذوق ويغلي حتى ينضج لمدة 10 دقائق. ثم أخرجها بلطف وتجاهلها في مصفاة.
وبحلول هذا الوقت أثناء إعداد جميع المكونات الأخرى اللازمة للسلطة. يتم تقشير اللمبة من القشرة ، وتمزقها نصف حلقات وتغلي بالماء المغلي للتخلص من المرارة. عصي سرطان البحر
الآن تأخذ كوب عميق والبدء في نشر السلطة في طبقات في التسلسل التالي. لذلك ، يتم تغطية قاع الأطباق مع الملفوف البحري ، ثم نقوم بنشر اللوشوك المسحوق ، وعصي السلطعون ، والأسماك المعلبة ، والسناجب والصفار. يتم تلطيخ جميع الطبقات مع المايونيز ، ونزين الطبق بالأعشاب الطازجة ونترك للوقوف ونقع لمدة ساعتين تقريبًا.