يعلم الجميع أن الفاصوليا منتج مفيد ، وينبغي تناولها بقدر الإمكان. في بلدنا ، لا يمكن أن تستغني عن البرشاش الأحمر ، ولكن في أطباق أخرى ، نادرة للغاية. وبما أن قلة من الناس يأكلون بورش كل يوم ، فقد تبين أننا نحرم أنفسنا من مخزن كامل من المواد الهامة للغاية.
ولكن لم يفت الأوان بعد لإصلاح الوضع والبدء في تناول الفاصوليا في كثير من الأحيان. وعلاوة على ذلك ، هناك العديد من الوصفات للأطباق التي تحتوي عليها ، وهي ليست لذيذة فحسب ، بل بسيطة أيضًا في الطهي. واحدة من أفضل الأطباق هي لحم الخنزير الحساء مع الفاصوليا. يمكنك الحصول على دورة ثانية رائعة مع اللحوم اللذيذة ، والتي تريد طهيها مرارا وتكرارا.
لحم الخنزير مع الفاصوليا في multivark
إذا كان لديك هذا الجهاز كمركب متعدد ، فمن السهل صنع لحم الخنزير مع الفاصوليا المعلبة.
المكونات:
- لحم الخنزير - 300-400 غرام ؛
- الفول في صلصة الطماطم - 1 وعاء.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الفلفل والملح.
إعداد
يغسل اللحم ويقطع إلى أشلاء. قشر البصل واقطعه إلى نصفين من الحلقات ، ثم اخفقي القش ، وشبع الجزر. لتعيين في وضع multivarker "القلي" وتقلى البصل والجزر واللحوم لمدة 15 دقيقة ، مع التحريك.
ثم قم بتشغيل وضع "الحساء / الحساء" ، وضع الفلفل والفاصوليا في الوعاء ، ثم ضع الملح والفلفل ، وامزج كل شيء ، وقم بتغطيته واخماده 40-45 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن يكون طبق التوابل مع التوابل واللحوم رشها مع الأعشاب الطازجة عند التقديم.
لحم الخنزير مع الفاصوليا الخضراء
إذا لم يكن لديك معدات خاصة ، يمكنك طهي عشاء لحم الخنزير ممتازة مع الفاصوليا الخضراء سلسلة.
المكونات:
- شرائح لحم الخنزير - 4 قطع.
- الفاصوليا - 1 كجم.
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- الثوم - 5 أسنان
- الجبن الصلب - 150-200 غرام ؛
- الخضر (البقدونس ، الشبت) - حفنة.
- زيت نباتي
- الملح والفلفل.
إعداد
فاز شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين والملح والفلفل. ضعها في طبق عميق ، أضف القليل من الماء
يغسل الفاصوليا ويقطع إلى شرائح ويغلي في ماء مملح. عندما تكون الفاصوليا جاهزة ، اقلبها فوق المصفاة واتركها لتستنزف. الآن قم بتليين الشكل بالزبدة ، وضع نصف الفاصوليا فيه ، ثم اللحم (يمكنك قطعه أولاً إلى قطع) ، ثم فوق الجزء الثاني من الحبة.
يُحرَّك الكريما الحامضة بالثوم والخُضار المفرومة ، ويُسكب هذا الخليط مع اللحم. طهي في الفرن لمدة 30 دقيقة. عندما يكون الطبق جاهزا ، رشه بالجبن المبشور.