كانت الخصائص العلاجية لمجموعات التوت الأحمر معروفة جيدا لأسلافنا ، ولهذا السبب في المطبخ الروسي الصحي هناك العديد من الوصفات مع هذا التوت: من التوت البري جعل مورس ، مبللا إلى اللحم ، إضافة إلى الصلصات والسكريات والمخللات ، وجعل حشو للفطائر. تنتشر حبات حمراء غير مزعجة في جميع أنحاء الغابات والمستنقعات كل الخريف تقريبا ، وأحيانا يتم الحفاظ عليها تماما تحت الثلوج حتى الربيع. دعونا نعرف ما هي فوائد التوت البري ولماذا يمكن استخدامها.
قوتها العلاجية من lingonberry يرجع ذلك إلى تكوين الغنية. يحتوي التوت على كمية كبيرة من المواد المعدنية (البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، المنغنيز ، الخ) ، حمض البنزويك (نسبة عالية منها تشرح خصائص حفظ التوت البري وقدرته على التخزين لفترة طويلة) ، السكر (حوالي 15 ٪: الفركتوز ، الجلوكوز والسكروز) ، البكتين وحمض الساليسيليك. متضمنة في البقر والفيتامينات: A و B و C و E.
بالإضافة إلى التوت ، والتوت البري الشباب لها أيضا خصائص طبية ، لأن فهي غنية بفيتامين C ، والأحماض (gallic ، و tartaric و cinchona) ، وكذلك التانينات.
لماذا استخدام التوت البري؟
- عدد كبير من الفيتامينات في التوت البري يجعلها لا غنى عنها في فترة الشتاء والربيع ، والوقاية والعلاج من مرض البري بري.
- يستخدم decoction من أوراق التوت البري لالتهاب المثانة ، ومدر للبول ومطهر ، والذي يزيل العملية الالتهابية. انه لا يحب التوت البري (ديكوتيون من الأوراق والتوت) ، والتهاب الحويضة والكلية.
- يوصي بتناول التوت البري مع مرض السكري ، لأن يحسن الأيض. ديكوتيون من أوراق التوت البري يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك ، يساهم المنتج في الإزالة السريعة للسموم والأملاح الضارة من الجسم ، لذلك من المفيد تناول التوت البري مع التورم والتخسيس. وستساعد الخصائص التنشيطية للنباتات في التغلب على اللامبالاة وفقدان القوة - وهو ما يصاحبه كثيرًا من النساء النحيفات ؛
- التوت البري مفيدة لأولئك الذين يهتمون حدة البصر.
- ينصح ديكوتيون من التوت البري للاستخدام ، كمسهل ، فضلا عن عامل منع التجمد.
- يستخدم عصير lingonberry المخفف في درجة حرارة.
- استخدمت جداتنا النبات بنشاط ليس فقط في المجال الطبي ، ولكن أيضًا لأغراض تجميلية. قناع من التوت البري من الوجه يساعد على إزالة الالتهاب وترطيب البشرة ، ونتيجة لذلك ، تخفف التجاعيد الصغيرة. شطف الرأس مع ديكوتيون من أوراق التوت البري يمكن أن يحل مشكلة فقدان الشعر والقشرة والحكة غير السارة.
- يمكن عصير التوت البري تليين الأماكن المتضررة من الأكزيما أو الجرب.
كيف لطهي lingonberries بنفسك؟
الذهاب لتوصيل قوة الطبيعة إلى خزانة الأدوية الخاصة بك ، من المهم أن تعرف متى وكيف لحصاد هدايا بربري بشكل صحيح.
- يجب أن تأتي الأوراق إلى الغابة بشكل منفصل: يتم جمعها إما قبل أو بعد الاثمار ، أي في الربيع أو أواخر الخريف. "خاطئ" ، تجف أوراق الصيف من التوت البري عندما يجف ويفقد خصائصها الطبية. قم بتجفيف الأوراق ذات الطبقة الرقيقة ، وقم بلفها بشكل دوري. للتجفيف ، اختر غرفة جيدة التهوية ، حيث لا تصل أشعة الشمس المباشرة.
- يتم جمع التوت بشكل أفضل في الطقس الجاف ، من منتصف أكتوبر حتى منتصف نوفمبر. يمكن تخزينها في الفريزر أو في المياه النظيفة ، والتي ، بالمصادفة ، بعد 15 يومًا تعتبر علاجية وتستخدم في شطف الحنجرة بالذبحة الصدرية ، كما يتم أخذها داخليا كعلاج لألم المفاصل. بغض النظر عما إذا كنت تستخدم الماء ، يجب تغييره لتجنب التلف. جزء من التوت يمكن تجميده أو تجفيفه ، جزء منه لوضعه على مربى التوت البري المفيد.
موانع
تم العثور على هذا الرسم البياني أيضًا في صيدلية خضراء. يجب إلغاء العلاج باستخدام whortleberry الأحمر إذا:
- لديك انخفاض في ضغط الدم. كل من أوراق التوت والتوت تسهم في مزيد من الانخفاض.
- زيادة حموضة المعدة. التوت البري هي قادرة على تهيج المخاطية.
- كنت تعاني من التهاب المرارة أو حصى الكلى. مثل أي مدر للبول ، ينبغي أن تستهلك التوت البري بحذر شديد.
استخدم قوى طبيعتك الأصلية بحكمة وكن بصحة جيدة!