الدجاج المطهو هو الوصفة المثالية لجميع المبتدئين. تحضير بسيط بما فيه الكفاية ، ولكن تبين لذيذ ولذيذ العطاء. هذا الطبق يناسب أي زينة وينظم جدولك اليومي. دعونا ننظر في كيفية طهي دجاج مطهي وتغذية جميع أفراد الأسرة.
وصفة لدجاجة مطهي في متعدد المتغيرات
المكونات:
- الدجاج - 1 قطعة.
- التوابل،
- أوراق الغار - 4 قطع.
- التوابل للدجاج - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 3 فصوص.
إعداد
نقوم بشطف الدجاج جيداً ، ونقطعه إلى أجزاء صغيرة ونرشه على المذاق مع التوابل للدواجن والملح. يتم تنظيف الثوم وتقطيعه إلى أطباق. ثم نصب لحم الدجاج بأوراق الغار والفلفل والثوم. نضع كل شيء في الوعاء الخاص بالـ multivark ، قم بتشغيل وضع "Quenching" ونطهى لمدة ساعة تقريبًا. في نهاية الوقت ، سوف تكون دجاج مطهو ومعطر.
وصفة الدجاج ، مطهي مع الخضار
المكونات:
- الدجاج - 800 غرام.
- فلفل أحمر - 200 جم؛
- لمبة - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- فلفل أحمر مبشور - حسب الذوق
- الخضروات الطازجة البقدونس.
إعداد
نقوم بمعالجة الدجاج وقطعه إلى قطع ونقليه على الزيت النباتي لمدة 7 دقائق مع التقليب. يتم تنظيف الخضار ، مقطعة في شرائح صغيرة وتضاف إلى الطيور. تُتبّل جميع أنواع التوابل ، وتُمزج ، وتُسكب القليل من الماء ، وتُغطّى بالغطاء وتُطحن لمدة 40 دقيقة. الخضر والثوم المفروم ، سكب في صحن المعدة ، مختلطة وإزالتها من النار.
وصفة للدجاج مطهي مع الدجاج
المكونات:
- الدجاج الفخذ - 8 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- ماء - 2 عناصر ؛
- البطاطس - 8 قطع.
- ثوم - 4 فصوص
- التوابل.
إعداد
يتم غسل قطع الدجاج ووضعها في إناء ، مملوء بالماء ويوضع في النار. يُغلى المزيج مع الرغوة. يتم تنظيف الثوم ، دعونا نذهب من خلال الصحافة وإضافة إلى اللحم ، صب على الذوق. بعد الغليان ، نخفض الحرارة ونطهو لمدة 30 دقيقة. في هذه المرة ، نقوم بتنظيف البطاطس والبصل ونخلط الخضار مع مكعبات كبيرة ونرسلها إلى الدجاج. يُضاف المزيج مع الفلفل الأحمر المطحون والفلفل ويغطى بالغطاء ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تصبح البطاطس طرية. البطاطا مطهو جاهز مع الدجاج تزين الأعشاب الطازجة ، وخدم على الطاولة.
وصفة للملفوف مطهو مع الدجاج
المكونات:
- لمبة - 1 قطعة.
- الملفوف الأبيض - 0.5 شوكة.
- مشروم طازج - 500 غم
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فيليه الدجاج - 600 غ؛
- كريم - 100 مل؛
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
مع الملفوف نزيل أعلى الأوراق السيئة ونرميها. شوكة ، وشطف ، melenko لامعة. نقوم بتنظيف اللمبة من القشرة ونقطعها إلى مكعبات. يتم تجهيز الفطر ، لي ، سحق في شرائح صغيرة. يغلي فيليه الدجاج ويجفف بمنديل ويقطع إلى شرائح. يتم طماطم البندورة في الماء المغلي ويتم تقشيرها بعناية ، ويتم تكسير اللب في مكعبات.
الآن نأخذ مقلاة ، نضعها على الموقد ، نصب الزيت النباتي ونعيد تسخينه. بعد ذلك ، ارمي شعاعًا ، مررًا منه إلى النعومة وأضف الفطر. اقلي الخضروات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا
ينتشر الشواء في قدر عميق ، يصب الزيت ، يوضع فيليه الدجاج ويخلط ويطهى لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الملفوف ، صب القليل من الماء ، وتغطي مع غطاء ويترك على نار خفيفة ، والصب والفلفل حسب الذوق. عندما تصبح الكرنب طرية ، نرمي الطماطم المسحوقة ونخلط وننتظر بعض الوقت ، بينما يُسمح بالطماطم (الطماطم) بالعصير. بعد ذلك ، صب في القشدة والحساء مع 5-10 في درجة غليان منخفضة. يتم وضع طبق جاهز على الأطباق ، ورشها بالأعشاب وخدم على الطاولة.