القرحة هو مرض مزمن ، والذي يتميز مشاكل مع الغشاء المخاطي. في موقع المنطقة المصابة تتشكل ندبة. بالإضافة إلى العلاج الرئيسي ، من المهم تناول الطعام بشكل صحيح ، لذلك من المهم معرفة ما يمكن أن يؤكل مع قرحة الاثني عشر والمعدة. بالإضافة إلى المنتجات المختارة بشكل صحيح ، من الضروري مراقبة المبادئ الحالية للتغذية.
ماذا يمكنك أن تأكل مع قرحة؟
من المهم عمل حمية غذائية يجب أن تكون متوازنة وذات سعرات حرارية عالية ، لذلك تحتاج إلى استهلاك 3000-3200 سعرة حرارية في اليوم. لتناول الطعام يوصى بالكسور ، أي أن الجدول يحتاج إلى الجلوس كل 3 ساعات ، ولكن يجب أن تكون الأجزاء صغيرة. بالحديث عن الأطعمة التي يمكنك تناولها مع قرحة المعدة ، تجدر الإشارة إلى أنك تحتاج إلى اختيار وجبة تجنيب ، أي أنه لا ينبغي أن يهيج الغشاء المخاطي في المعدة. يجب أن تكون الأطباق في درجة حرارة الغرفة. يجب ألا يسبب الطعام إفراز العصارة المعدية وألا يكون شديد الخشونة.
ما يمكنك تناوله مع تفاقم قرحة المعدة:
- يجب أن يكون الخبز أبيض ويجب تجفيفه مسبقًا. لا يزال من الممكن محاليل غير محلاة ، المفرقعات والبسكويت.
- البيض بحاجة إلى طهي مسلوق طازج أو طهي الطعام من عجة لهم لزوجين.
- يمكن طهي الأطباق الأولى على مرق الخضار أو الدجاج ، ولا يزال من الممكن تقديم حساء منتجات الألبان والحبوب.
- يوصى باللحم البقري واللحم البتلو والبطاطا ، ويطهى اللحم من الجبن ، كرات اللحم والقبور.
- لا يزال من الممكن استخدام منتجات الألبان قليلة الدسم ، الجريش ، المكرونة ، الأسماك قليلة الدسم والتوت.
ماذا يمكن أن أشرب مع قرحة في المعدة؟
من المهم الحفاظ على توازن الماء والشراب كل يوم ما لا يقل عن 1.5 لتر من الماء النقي النقي. آخر شراب الموصى بها ديكوتيون مصنوعة من كلب السكر والشوفان. المشروبات المسموح بها هي مشروبات فواكه محلية الصنع وكومبوت ، بالإضافة إلى العصائر المصنوعة من الخضار والفواكه غير الحمضية.