يمكن أن يكون الخبز المحمص مع الثوم وجبة خفيفة مستقلة ، بالإضافة إلى الحساء والمرق والسلطات. لإعدادها ، يمكنك استخدام كل من الخبز الطازج والخبز الذي لا معنى له ، مما يجعله جديرًا بالاستعمال.
في النسخة الكلاسيكية لتحميص التوست يتم تقطيع قطع من الخبز في الزيت النباتي ومازالت ساخنة مع فص من الثوم. لكن في الآونة الأخيرة يستخدم خيار آخر في كثير من الأحيان. على الزيت النباتي ، يتم تقطيع فصوص الثوم أولاً ، وعندما تتخلى عن الرائحة تمامًا ، يتم استخلاصها من المقلاة ويتم نقع قطع الخبز في زيت الثوم العطري.
يمكنك أيضًا إعداد خبز محمص مع إضافة الجبن والمكونات الأخرى ، إضافة إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة المعتادة. حول هذا أدناه في وصفاتنا.
خبز محمص من الخبز الأبيض مع الجبن والثوم - وصفة
المكونات:
- خبز أبيض
- الثوم.
- الجبن الصلب
- الزيوت النباتية.
إعداد
لتحضير الخبز المحمص ، قم بتقطيع الخبز إلى شرائح من الشكل والحجم المطلوبين وقم بنقعهما على الجانبين في الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. يُنظف الثوم ويُقطّع إلى نصفين ويُحشى بشرائح خبز ريفي ساخنة. يفرك الجبن على مبشرة صغيرة ورشها مع نخب جاهزة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إرسالها لبضع دقائق في فرن ساخن. وهكذا ، سوف تجفز قطع الخبز المحمص قليلا ، وسوف تذوب الجبن.
لتجنب المذاق الدهني ، الذي يرافق بدون شك ، الخبز المحمص المقلي ، يمكنك طهوها في الفرن. كيف نفعل ذلك بشكل صحيح سنقول في الوصفة القادمة.
قطع الخبز المحمص مع الجبن والثوم في الفرن
المكونات:
- خبز أبيض أو أسود.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- الثوم - 1-2 فصوص
- مايونيز - 30 جم؛
- الخردل (اختياري) - 10 غ؛
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
تغلب على البيضة بالتوحد مع خفاقة أو شوكة ، ثم أضيفي الجبنة الصلبة التي تمر عبر مبشرة ناعمة وتقلص الثوم ، وقم بتوسعة الكتلة بالمايونيز ، والتوابل ، وإذا شئت ، خردل ومزيج. يمكنك أيضا نكهة خليط من الأعشاب الطازجة المفرومة.
نقطع الخبز إلى شرائح وننشر كل واحد منهم بطبقة متوسطة السماكة أعدتها الكتلة. ضع المنتجات على ورقة الخبز وحدد في فرن مسخن إلى 175 درجة لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى يحمر.
كثيرًا ما يختار عشاق البيرة خبز التوست كوجبة خفيفة مصاحبة. سوف نخبرك عن كيفية تحضير شراب بيرة هش مع الثوم والجبن. سيقدر جمهور الرجال أو ضيوفك هذه النسخة من الخبز المحمص مع كرامتهم وسوف يرضون ذوقهم الحاد والرائع.
كيف لطهي الخبز المحمص مع الثوم؟
المكونات:
- خبز أبيض أو أسود - 7 شرائح.
- الثوم - 10-15 الأسنان.
- جبن - 120 جم؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
يتم تنظيف الثوم ، نمر عبر الصحافة ونوزع بالتساوي على شرائح من الخبز ، والتي يجب أولاً أن تكون متمرسًا حسب الذوق. نضع السندويشات اللذيذة ، ونتركها لمدة عشر دقائق. ثم نقوم ببعض دوران القطع. وبالتحديد ، نقوم بتغييرها في أماكن ، بحيث يتم أيضًا تشريح الشرائح العلوية والسفلية بنكهة الثوم ، ثم نتركها لخمس دقائق أخرى.
الآن نحن هز الثوم والملح من قطع الخبز ، وأنجزوا بالفعل مهمتهم والمضي قدما في الإعداد. قطع الأرغفة غارقة في قطع من الحجم والشكل المطلوب ، وضع
ونتيجة لذلك ، يجب عليك الحصول على شرائح الخبز مع هش في الخارج والناعمة في الداخل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الاحتفاظ بها في الفرن حتى تجف تماما والحصول على المفرقعات اللذيذة.
اطحن قطع الخبز المحمص من خلال مبشرة بخير مع الجبن الصلب ووضعها في الفرن لدقيقة أخرى. إذا لم يكن لديك الجبن ، يمكنك الاستغناء عنه ، على أي حال ، سيذهب الخبز المحمص مع الثوم إلى الهتافات.