لا أعرف ماذا تستعد لتناول وجبة خفيفة لتناول العشاء ، بحيث يكون كل من الأطفال والبالغين سعداء؟ سوف نخبركم عن كيفية تحضير الطماطم في مخبوزات الجبن ، والتي يمكن تقديمها سواء الساخنة أو الباردة ، مع تزيين الأعشاب الطازجة.
وصفة لطماطم في الجبن الخليط
المكونات:
- الطماطم - 3 قطع.
- زيت نباتي
- البقدونس - للزينة.
للعجين:
- الجبن - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
يتم غسل الطماطم (البندورة) ، المبسترة بالماء المغلي ، وإزالة بشرة بعناية وقطع اللب في الدوائر. قطع الجبن على مبشرة صغيرة. بعد ذلك ، ننتقل إلى خليط الطهي: إلى الجبن المبشور نضيف بيض الدجاج ، نضع القشدة الحامضة ، نسكب في الدقيق ، نتبل بالبهارات ونخلط حتى تصبح متجانسة. ثم يتم غمس الطماطم المحضرة في الخليط ، ووضع الملعقة في مقلاة ، وتسخينها بالزيت النباتي ، وتقلى حتى القشرة الذهبية على كلا الجانبين. بعد ذلك ، ننشر الوجبة الخفيفة على منديل ورقي ، ثم نحولها إلى طبق جميل ، ونزينها بالبقدونس ونقدمها على المائدة في شكل بارد.
الطماطم المقلية في الخليط الجبن
المكونات:
- طماطم متوسطة كثيفة - 4 قطع.
- الفلفل الحلو المجفف الأرضي - حسب الذوق
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- التوابل،
- الجبن - 150 غرام ؛
- الزيوت النباتية - للقلي
- الدجاج البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
تغسل الطماطم ، تغمس في الماء المغلي وتقشر. ثم قطع الطماطم في الدوائر ، ورشي مع الفلفل الأحمر المطحون ، والتوابل ، وفرك الثوم المضغوط من خلال الصحافة. الآن نصنع البيض: نخلط البيض جيداً مع الخلاط ونضيف المايونيز ونرمي الجبن المبشور ونخلط جيداً مرة أخرى. بعد ذلك نأخذ المقلاة وندفأ ونصب الزيت. بعد ذلك ، تغمس الطماطم في خليط ، وتنتشر في مقلاة مع ملعقة ويقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
الطماطم في الجبن
المكونات:
- الطماطم قوية - 3 قطع.
- الجبن - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تغسل الطماطم ، تجفف بمنشفة وتقطع إلى شرائح رقيقة. لصنع الخليط ، اخفق البيض مع المايونيز ، أضيفي الجبن والدقيق. Solim ، فلفل العجين لتذوق وتخلط حتى سلس. الآن تراجع شرائح الطماطم في كلنت المطبوخة ، ونشرها على مقلاة ساخنة وتقلى في الزيت على كلا الجانبين.