إذا كنت محظوظا بما فيه الكفاية للحصول على القريدس الملكي الطازج ، فلا تفوت الفرصة لطهي بعض السلطات اللذيذة معهم ، وصفات التي نشارك منها في هذه المقالة.
سلطة سيزر مع الروبيان
هناك اختلاف آخر في موضوع الكلاسيكيات الخالدة وهو سلطة قيصر مع الروبيان ، والتي تبين أنها ملكية حقيقية.
المكونات:
- الروبيان - 4 قطع. (لكل وجبة) ؛
- بذور السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- عصير الليمون - 1/4 قرن؛
- مايونيز (نوعية جيدة) - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- صلصة السمك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 2 فصوص
- الزيوت النباتية - نصف قرن.
- الخس - رأس واحد
- جبن "البارميزان" - 150 غ؛
- الطماطم الكرز - 4 قطع.
إعداد
بذور السمسم تقلى بدون زيت حتى يحمر (2-3 دقائق).
عصير الليمون والمايونيز وزيت السمسم وصلصة السمك والثوم والزيت النباتي يخفقان في الخلاط حتى تصبح ناعمة. صندابريف مع صلصة الملح والفلفل.
خس سلطة مع اليدين ووضعها في وعاء عميق ، ونحن نضع الطماطم الكرز مقطعة إلى أرباع في الأعلى ، إضافة خلع الملابس ومبزر "بارميزان". إثارة.
نقسم السلطة إلى أجزاء ، في الأعلى نضع 3-4 جمبري مقشر ومحمّر مع رش بذور السمسم.
وصفة سلطة بسيطة مع القريدس الملكي
لا تأخذ سلطة فيتنامية بسيطة مع القريدس الملك الكثير من الوقت لطهي الطعام ، ويمكن العثور بسهولة على مكونات هذا الطبق في أي سوبر ماركت كبير.
المكونات:
للسلطة:
- الشعرية - 200 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الخيار - 1 قطعة.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- جمبري - 300 جم؛
- براعم الفاصوليا - 75 غ؛
- النعناع والكزبرة - 1/4 ملعقة كبيرة.
للتزود بالوقود:
- السكر البني - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صلصة السمك - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 80 مل؛
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- الثوم - 1 القرنفل.
إعداد
الروبيان: نحن ننظف ونقلى. يخلط السكر وصلصة السمك وعصير الليمون حتى يذوب أولا ثم يضاف الفلفل الحار والثوم.
يتم إعداد المعكرونة وفقا للتعليمات على العبوة وتوضع في وعاء. إضافة إلى الشعرية شرائح الجزر والخيار (قبل المصنف) ، براعم الفاصوليا والأعشاب. نحن نلبس السلطة مع صلصة وخدمتها على الطاولة ، ووضع أكثر من جزء من الروبيان.