لا يجب أن تكون السلطات المغذية ذات سعرات حرارية عالية وأن تستحم في المايونيز المزيج من المايونيز ، كل ما عليك هو أن تلتقط المكونات التي تستخدمها فقط ، وأن الطبق المحضر لن يرضي فقط الجوع لفترة طويلة ، بل سيفيد الجسم أيضًا. واحدة من الوجبات الخفيفة الصحية في نفس الوقت هي سلطة الدجاج والأرز. سهل التحضير ، إنه مثالي للنقل ، وبالتالي سيكون مناسبًا كغداء في العمل.
سلطة الدجاج مع المكسرات والأرز
المكونات:
- الأرز البري المسلوق - 1 1/2 سلع ؛
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- التوت البري المجفف - 1/3 من شارع.
- البقان - 1/3 قرن؛
- سلطة البصل - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون 1؛
- خل التفاح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- سكر - ملعقة صغيرة
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
تغلي شرائح الدجاج في الماء المملح أو تُخبز في الفرن حتى تصبح جاهزة. يتم تبريد اللحوم الجاهزة وتقطيعها إلى مكعبات ، ثم يتم مزجها مع الأرز البري ، وحلقات رقيقة من الخس ، والمكسرات المحمصة ، والتوت البري والبقدونس الطازج.
في جرة صغيرة نقوم بإعداد خلع الملابس من الزبدة وعصير الليمون والعضة والسكر. قم بإزالة محتويات الجرة بشكل كامل لتحويلها إلى مستحلب ، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة. نملأ صلصة السلطة ونقدمها إلى الطاولة. إذا قبل التقديم ، اعطِ السلطة لتقف في الثلاجة لبضع ساعات ، فإن مذاقها سيعجبك أكثر.
وصفة للسلطة "رويال" مع الدجاج والأرز
المكونات:
- أرز مسلوق - بند واحد ؛
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- الجبن الصلب - 80 غ؛
- الكرفس - 1 الجذعية.
- عنب - 10 توت؛
- زبادي يوناني - 3-4 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخردل الحلو - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الشبت.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
تغلي شرائح الدجاج في الماء المملح ، وبعد ذلك نقوم بتفكيك اللحم إلى ألياف. يفرك الجبن الصلب على مبشرة كبيرة. منجم العنب ويقطع إلى النصف ، تتم إزالة العظام ، إن وجدت. قطع الكرفس إلى مكعبات صغيرة. اخلط المكونات المحضرة مع الأرز في وعاء السلطة.
للتزود بالوقود تزود بالزيوت مع زيت الزيتون حتى تجانس ، إضافة قليلا من الخردل والملح مع الفلفل حسب الذوق والشبت المفروم. إضافة مذكرة من نضارة على تضميد يساعد على قشر الليمون. نملئ السلطة مع الدجاج والأرز والجبن مع الصلصة الناتجة وخدمت على الفور على الطاولة.
سلطة مع الدجاج والأرز والبرتقال
المكونات:
للدجاج:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- عصير برتقال - مادة واحدة؛
- خل بلسمي - 3/4 من المادة ؛
- العسل - 1/4 البنود ؛
- زيت الزيتون - 1/4 قرن؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكمون - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الملح والفلفل - قرصة.
للسلطة:
- أرز أسود - بند واحد ؛
- مرق الدجاج - 2 عناصر؛
- البرتقال - 2 قطعة.
- الأفوكادو - 2 قطعة.
- الطماطم الكرز - 300 غرام ؛
- بصل أخضر - 4 ريش.
- البقدونس الطازج
- جبنة فيتا - 100 جم؛
- الكاجو - 80 غ.
للتزود بالوقود:
- زيت الزيتون - ثلث قرن؛
- 1 عصير الليمون
- خل بلسمي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفلفل الأحمر - 1/4 ملعقة شاي.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
فيليه الدجاج متبل بمزيج من عصير البرتقال ، البلسميك
نملأ الأرز بالحساء ونطهو على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. يتم قطع جميع المكونات الأخرى للسلطة بشكل تعسفي. المكونات لملء الخفق إلى التجانس مع الخلاط. نضع جميع المكونات المحضرة في وعاء ، دون التقليب وسكب الملابس الجاهزة من الأعلى. يرش الطبق مع حافظة.