عصيدة الحنطة السوداء اللذيذة لا يتم الحصول عليها من قبل جميع ربات البيوت. بعد كل شيء ، عند إعداده ، يجب أن تلاحظ بعض الحيل ، والتي بدونها لن تحصل على النتيجة المناسبة. دعونا نناقش معا كيفية غلي عصيدة الحنطة السوداء متفتت على الماء.
كيف لطهي الحنطة السوداء متفتت؟
المكونات:
- الحنطة السوداء - 215 غرام ؛
- تصفية المياه - 405 مل.
- زبدة - حسب الذوق
- الملح.
إعداد
يتم فرز جريش الحنطة السوداء بعناية من القمامة الأجنبية ، وغسلها عدة مرات وتجفيفها على منشفة. ثم نسكب الحنطة السوداء على مقلاة ساخنة ونحمرها على الزبدة المذابة ، مع التحريك ، على نار خفيفة. عندما تبدأ الحبوب بتكسير القليل ، قم بإزالة الأطباق من النار وتبرد المحتويات حتى تصبح دافئة.
في وعاء صغير ، صب الماء ، قم بغليها ورمي الحنطة السوداء بعناية. عند الضرورة ، قم بإزالة الرغوة من الرغوة وطهي العصيدة لمدة 25 دقيقة على نار صغيرة ، وتغطيتها بغطاء.
بعد الوقت المحدد ، نقوم بإزالة الأطباق من الطبق ونغطي المقلاة في بطانية دافئة. نحن نصر على الطبق لنحو نصف ساعة ، ومن ثم نوزع عصيدة الحنطة المتفتتة على الأطباق ونملأ كل جزء بالزبدة.
كيف لطهي الحنطة السوداء تفتيت في غلاية مزدوجة؟
المكونات:
- جريش الحنطة السوداء - 215 غرام ؛
- ماء - 395 مل.
- زبدة - 10 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
وإليكم وصفة بسيطة أخرى سوف نخبرك بها كيف تطبخون الحنطة السوداء اللذيذة والمتفتتة. لذلك ، في البداية نقوم بفرز الدقيق بعناية ، وشطف عدة مرات ووضعها على مقلاة جافة. تحمر الحبوب ، واثارة ، بضع دقائق. بعد ذلك ، صب الردف الساخن في طباخ خاص للبخار وإضافة الملح قليلا. ثم املأها بالماء البارد ولا تختلط. يتم ملء قاعدة الجهاز أيضًا بالماء وتعيين السلة على بعد بضعة سنتيمترات فوق مستوى السائل. قمنا بتعيين جهاز ضبط الوقت لمدة 35 دقيقة ، ثم فتح الغطاء والتحقق من عصيدة لجاهزية. نملأ الطبق بالزبدة ونقدمه على المائدة.
كيف لطهي الحنطة السوداء الهشة للتزيين؟
المكونات:
- حبوب الحنطة السوداء الجافة - 385 غرام ؛
- ماء - 665 مل.
- التوابل،
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزبدة.
إعداد
قبل أن تطبخ الحنطة السوداء ، قم بفرزها بعناية ، ثم غسلها عدة مرات ثم التخلص منها في مصفاة. بعد ذلك ، ننشر الردف في وعاء مملوء بالماء ، ونوضع على نار متوسطة ونغلي. ثم قلل من الحرارة وصب على العصيدة لمدة 25 دقيقة ، وأغلق الغطاء حتى يغلي كل الماء. المقبل ، الملح العصيدة حسب الذوق ، إضافة صلصة الصويا ، زبدة كريم وتخلط جيدا. هذا الطبق يمكن استخدامه كطبق جانبي لذيذ ورائع لأي طبق لحم.
كيف لطهي الحنطة السوداء تفتيت في multivark؟
المكونات:
- حبوب الحنطة السوداء - 385 غ؛
- ماء 405 مل؛
- زبدة - 25 جم؛
- التوابل.
إعداد
الحنطة السوداء تغسل جيدا ، تجفف على منشفة وفرزها من الحطام. نضع اللولب في الشباك ، ونرمي قطعة من الزبدة في قاع الوعاء ونذوبها على "خبز". ثم قم بإضافة الحنطة السوداء هناك ، أغلق الجهاز بغطاء وقم بقلي محتوياتها لمدة 10 دقائق. المقبل ، يقلب الحنطة السوداء المقلية جيدا ، صب الماء البارد المصفى وإضافة الملح حسب الذوق. نغلق الغطاء مرة أخرى ، حدد برنامج "الحنطة السوداء" وإعداده للإشارة الصوتية. نحن نصر على الطبق لنحو نصف ساعة ، ثم نضعه في صحن عميق ، نملؤه بالزبدة ونمزجها بملعقة.