سوف تقوم Saute بتزيين وتنويع قائمة الطعام الخاصة بك. نحن نقدم لك بعض الوصفات المثيرة للاهتمام.
وصفة لكوسة سوتيه
المكونات:
- لمبة - 1 قطعة.
- كوسة - 500 غم
- الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر - 1 قطعة.
- التوابل،
- الخضر.
إعداد
يتم غسل جميع الخضروات ومعالجتها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. ثم ضعي البصل في مقلاة واتركه يمر لمدة 5 دقائق في الزيت. بعد ذلك ، إضافة الجزر والفلفل ويقلى حتى تصبح طرية. بعد ذلك ، قم بتحويل الخضراوات إلى وعاء عميق ، وفي نفس المقلاة ، اتركيها على نار خفيفة حتى تصبح الكوسة شفافة. الآن أعيد الخضروات المقلية ، وخلطها وخلطها تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. يوضع الطبق مع التوابل ويترك المزيج لمدة 15 دقيقة. علاوة على ذلك ، قمنا بنشره على العلب ، وغطى بالجفون وقم بتعقيم 10 دقائق في الماء المغلي. بعد ذلك ، اخلع المرطبان بعناية ، ثم قم بلفها بأغطية ، ثم أطفئها ، ثم أغطيتها بطانية دافئة واتركها لتبرد تمامًا. عند التقديم ، ضع الخضار على النار في وعاء ورشي عليها الأعشاب الطازجة المسحوقة.
وصفة الباذنجان sautéed لفصل الشتاء
المكونات:
- الباذنجان - 2 كجم.
- الفلفل البلغاري - 5 قطع.
- الطماطم - 1 كجم.
- الجزر - 6 قطع.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- لمبة - 2 قطعة.
- الملح كبير - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر الأبيض - 50 غ؛
- زيت نباتي - 100 مل.
إعداد
جميع الخضار يتم غسلها ومعالجتها. ثم قطعها إلى مكعبات صغيرة أو دوائر رقيقة. في كوب من multivarka صب زيت عباد الشمس ، وضع البصل وتمريرها في وضع "خبز" إلى الشفافية. بعد ذلك ، عليك رمي الجزر والفلفل البلغاري وتخلط جيدا. فوق الباذنجان ، podsalivaem لهم بخفة وتغطي طبقة من الطماطم. أغلق غطاء الجهاز ، وحدد برنامج "Quenching" واضبط المؤقت لمدة 1.5 ساعة. وبحلول هذا الوقت ، نقوم بإعداد البنوك ، وتعقيمها ورميها في كل قليل من السكر والملح. ثم نقوم بنشر الخضار في وعاء نظيف ، ثم نلفها ونديرها في بطانية. بعد التبريد ، نقوم بنقل الجرار إلى القبو أو تخزين الوجبة الخفيفة في الثلاجة.
وصفة ل sauté في متعدد المتغيرات
المكونات:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 3 قطع.
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- لمبة - 1 قطعة.
- الطماطم الناضجة - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت نباتي
- الخضر - 1 باقة؛
- التوابل والسكر.
إعداد
نحن نشر كوب من multivarka تماما مع الزيوت النباتية ووضع الطماطم ، مقطعة إلى دوائر. المقبل ، ورمي قليل من الملح والسكر وتوزيع شرائح من الكوسة. بعد ذلك ، أضيفي الجزر المهروسة والفلفل والبصل وإغلاق غطاء الجهاز. فضح برنامج "Quenching" وتعقب حوالي 45 دقيقة ، حسب قوة النموذج الخاص بك. عند التقديم ، رشه باللون الأخضر.
دجاج مقلي صفة
المكونات:
- صدر دجاج - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الماء - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- كوسة - 1 قطعة.
- مشروم طازج - 200 جم؛
- فلفل أخضر بلغاري - 1 قطعة؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- التوابل.
إعداد
نقوم بمعالجة جميع الخضروات وقطعها. شطف لحم الدجاج ، مقطعة إلى مكعبات وبني مع زيت دافئ. ثم يضاف الجزر المبشور مع التقليب ويقلب لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، ارمي الفطر ، اللوح المفروم ، ثم الكوسا والطماطم ، المبشور من خلال منخل. بعد 5 دقائق أخرى ، أضيفي الفلفل المسحوق والبصل. يُمزج المزيج الخضار جيداً ، ويُسكب القليل من الماء المصفى ويوضع على الخليط لمدة 10 دقائق ، مغطى بغطاء. كطبق جانبي ، نحن نقدم الأرز المسلوق أو الشعيرية ، إذا رغبت.