بالتأكيد الجميع يحب الكعك محلية الصنع ، والفطائر مع الملفوف - انها الكلاسيكية لها. هذا الملء تبين أن العصير بشكل لا يصدق وسريعة في التحضير.
تعبئة لذيذة للفطائر من الملفوف
المكونات:
- الملفوف الطازج - 500 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- الخضروات الطازجة - حسب الذوق
- كريم - 100 مل؛
- التوابل.
إعداد
قطع الملفوف بسكين ، رش الملح وهرسها بيديك. ثم ضعها على المقلاة مع الزيت واقليها ، مع التحريك ، بضع دقائق. بعد ذلك ، أضيفي قشاً مجرداً من القش وسكب الكريمة قليلة الدسم. يخنة الحشوة حتى تصبح جاهزة. في هذه الأثناء ، قومي بغلي البيض كل على حدة ، وقم بتقشيره وتنظيفه وتقطيع مكعبات المزيج وتخلط مع السائبة ، وإضافة الخضار المفرومة والتوابل حسب الرغبة.
تعبئة لذيذة من الملفوف والفطر
المكونات:
- الملفوف الأبيض - 600 غ ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل،
- متبلن الفطر - 200 غرام ؛
- الشبت الطازج
- الزيوت النباتية.
إعداد
يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه melenko والمرور على مقلاة ساخنة على النفط حتى لونها بنيا ذهبيا. دون إضاعة الوقت ، قطع الملفوف الملفوف وشرائح الفطر. نضيف الكرنب إلى التحميص والحساء لمدة 5 دقائق ، ثم رمي الفطر المتبل ، الخضر المفروم والتوابل حسب الرغبة. كل ذلك يخلط بعناية ويزن الحشوة حتى يصبح جاهزًا ، ويغطي الغطاء ويقلل من النار.
التعبئة أكثر لذيذ من الملفوف للفطائر
المكونات:
- أسماك معلبة - وعاء واحد
- الملفوف الأبيض - 400 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- بيضة - قطعة واحدة
- زيت نباتي
- التوابل،
- الكمون.
إعداد
نَقشرُ اللمبةَ ، نَقْلُ القشة ونحمرها في القليل من الزيت. الملفوف شرائح رقيقة والملح ، إضافة البصل المقلي ومزيج. نضع كتلة الخضار على مقلاة ، نسكب القليل من الماء ويخنة مع التحريك. بعد تبخر السائل بأكمله ، نرمي الكمون ونضع السمك المعلب ، مهروسًا بشوكة. حرك التحريك ، قم بإزاحته من اللوح وتهدئة. في هذه الأثناء ، اغلي البيضة المسلوقة وقم بتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات. أضف إلى الحشو المبرد وامزج جيدا.
لذيذ لذيذ ملء الملفوف
المكونات:
- الملفوف الطازج - 1 كجم.
- لمبة - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
- ملح - قرصة
- أوراق الغار؛
- زيت نباتي
- الماء - 2 ملعقة كبيرة.
إعداد
قطع الملفوف بشكل جيد ، اعجنه بخفة مع اليدين وأضيفي الملح. تتم معالجة الجزر والبصل والأرض مع القش. اقلي الخضروات على الزيت الدافئ لعدة دقائق ، ثم أضيفي الملفوف واخلطيها. بعد 5 دقائق ، انتشر معجون الطماطم ، المخفف في كوب من الماء المفلتر الدافئ. نضيف كوبًا آخر من الماء ، ونخلط ونخنة على أضعف حريق لنحو 15 دقيقة ، ونغطيها بغطاء. في النهاية نرمي لتذوق التوابل والسكر والمزيج والوزن حتى يتبخر السائل تمامًا.
ملء لذيذ جدا للفطائر مع الملفوف
المكونات:
- لحم دجاج - 300 جم؛
- الملفوف الأبيض - 500 غرام ؛
- لمبة - 2 قطعة.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل.
إعداد
يتم معالجة لحم الدجاج وقطعه إلى شرائح صغيرة. في مقلاة صب الزيت قليلا ، وتسخينه ، وينشر الدجاج ويقلى حتى على استعداد من جميع الاطراف. ثم نضعها في وعاء ، وعلى نفس الزيت نمرر البصل المكسر بالمكعبات إلى الشفافية. تقلى بشكل منفصل الملفوف المفروم ناعما ، نضيفه إلى الذوق ، نضيف القليل من الماء البارد ونحضره بغطاء. الآن خلط جميع المكونات في وعاء ، وتعبئة الحشو مع التوابل وتبريده.