وجبة خفيفة رائعة ، والتي تعتبر مناسبة لك لتأخذ معك للعمل أو الدراسة لتناول وجبة خفيفة سريعة ، وبعد ذلك تكون الأيدي نظيفة دائماً. في محاولة لجعل اللزجة لذيذ وفقا للوصفات المقدمة أدناه.
shaverma الرئيسية مع الدجاج في خبز بيتا - وصفة
المكونات:
- الدجاج (شرائح من الثدي ومن الفخذين) - 475 غرام ؛
- الطماطم مع اللب الكثيف - 145 غرام ؛
- القشدة الحامضة 20 ٪ - 80 غ ؛
- الخيار الطازج - 125 غ؛
- مايونيز - 80 جم؛
- كاري (مسحوق) - 5 غ؛
- الكركم.
- البصل الحلو (البنفسجي) - 35 ز ؛
- صحائف لافاش.
إعداد
يتم تقطيع الدجاج إلى قش متوسط الحجم ويقلى بكمية صغيرة من الزبدة. اتركي القليل من الخبز في مقلاة جافة وقم بتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة. أفضل قطع البصل في sliceer من semirings الأكثر رقيقة.
اصنع الصلصة بخلط الكريمة الحامضة مع المايونيز والكركم ومسحوق الكاري.
على لوح من الفلاش الدافئ ، قم بتوزيع الدجاج والخضروات المحضرة وسكب الصلصة بسخاء. تحويل لفة lavash ، تخدم على الفور ، بحيث لم يكن لدى shaverma الوقت لتبرد.
كيف لطهي shaverma في lavash في المنزل؟
المكونات:
- شرائح من الثدي ومن الوركين - 975 غرام ؛
- الكمون ، الكزبرة ، الهيل - 1/2 ملعقة صغيرة
- البابريكا (مسحوق) - 5 غ؛
- عصير الليمون - 10 مل.
الصلصة:
- زبادي سميك طبيعي - 175 جم؛
- فص من الثوم
- الكمون - 5 غرام.
تعبئة الخضروات:
- الملفوف الأحمر - 75 غرام ؛
- الجزر - 65 غرام ؛
- النعناع الأخضر - فرع واحد
- عصير الليمون - 10 مل.
- بيتا.
إعداد
أولاً يجب عليك أن تنقع الدجاج ، قبل تقطيعه إلى شرائح صغيرة: مزيج التوابل وتغطية اللحم بعناية ، واستخلاص عصير الليمون. بعد 25 دقيقة ، اقليها حتى تنضج.
اصنع الصلصة بخلط الزبادي مع فص الثوم المفروم والكمون المطحون.
نفرم الجزر والكرنب الأحمر ونضيف أوراق النعناع المفرومة ونسكب كل شيء بعصير الليمون. ثم يمكنك المضي قدما في تشكيل shaverma. أولا ، توزيع السلطة في خبز بيتا ، صب صلصة سخية ، وضع الدجاج واللفة مع لفات.
Shaverma في المنزل في خبز بيتا
المكونات:
- صحائف من lavash - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صلصة لل Shavermy - 175 غرام ؛
- أرجل الدجاج - 275 جم؛
- مايونيز - 65 جم؛
- الطماطم - 75 غ ؛
- الخيار - 65 غ ؛
- الملفوف - 75 غرام ؛
- champignons - 125 غ ؛
- النفط "Derevenskoye" - 25 غرام ؛
- الجبن الصلب - 95 غ؛
- توابل للدجاج - 25 جم؛
- الفلفل والملح.
- زيت Lenten - 35 مل.
إعداد
أول صلصة وفقا لأي وصفة وصفها في وقت سابق. يُحضّر اللحم عن طريق نقعه في التوابل والمايونيز لمدة 15 دقيقة ويقلى حتى ينضج في مقلاة ساخنة بكمية صغيرة من الزبدة. يقلى حتى يتبخر الرطوبة المفروم ناعما الفطر والجبن صر.
يوزع القليل من الجبن على خبز البيتا ، ثم يوزع حشوة الخضروات ، ونصف الفطر واللحم. تُسكب الصلصة وتُمزق الجبنة وتُلف خبز البيتا. تسخين الحلاقة في مقلاة حتى تتجانس قليلاً وجربها.