سلطة الخيار هي إضافة ممتازة للتزيين. في فصل الصيف ، يتم استخدام الخضروات الطازجة ، وفي فصل الشتاء ، يتم استخدام الفراغات. في ضوء حقيقة أن الخيار - منتج ليس على الإطلاق عالية السعرات الحرارية ، توجد الأطباق مع محتواه في قائمة من اتباع النظام الغذائي الصحيح والصحي.
سلطة الخيار الطازج
إن سلطة الخيار البسيطة مع الخضار والطماطم هي واحدة من تلك الأطباق الخفيفة والصحية التي توجد غالبًا على الطاولة في فصل الصيف. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة سلطة مع الفلفل الحلو وحلقات البصل. للتزود بالوقود من الأفضل استخدام النفط غير المكرر عبق.
المكونات:
- الخيار - 400 غرام ؛
- زيت بذور عباد الشمس؛
- الطماطم - 300 غرام ؛
- الخضر.
- الملح.
إعداد
- قطع الخيار في نصف دائرة ، والطماطم - شرائح.
- الخضر المفروم ناعما.
- اخلط جميع المكونات ، صب الزيت والملح وامزج جيدا.
- إلى المائدة يمكن تقديم سلطة الخيار مع الطماطم على أوراق السلطة.
سلطة مع الملفوف والخيار
يتم إعداد سلطة الملفوف الخفيفة والعصير والمنعش مع الخيار الطازج بسرعة وسهولة. خاصة أنها ستكون ممتعة للفتيات والنساء ، وذلك بفضل المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ووزن المواد المفيدة. هذا هو واحد من أكثر الأطباق الشهية ، التي ترغب في صنعها في فصل الربيع من الخضار واللون الأخضر.
المكونات:
- الخيار - 250 غ ؛
- الملفوف الشباب - 450 غرام ؛
- الملح.
- الشبت.
- الخل 3 ٪ - 2 ملعقة كبيرة. النزل.
- سكر رمل - 30 جم؛
- زيت عباد الشمس - 30 مل.
إعداد
- الملفوف الشاب رقيقة أجاد والملح وطحن.
- أضف الخيار المفروم والشبت المفروم.
- اخلط الزيت والخل والسكر.
- صب مزيج السلطة والمزيج.
سلطة مع عصي سرطان البحر والخيار
سلطة السلطعون مع الخيار هو الطبق المفضل. يمنحك الخيار الطازج طراوة على الطبق ويقترن تمامًا مع بقية المكونات. في هذه الوصفة ، يشار إلى الإصدار الأساسي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة السلطة المغلي في الزي الرسمي وتقطيعها إلى مكعبات البطاطس أو أرز قابل للتجزئة.
المكونات:
- الخيار - 2 قطعة.
- الذرة المعلبة - 350 غرام ؛
- العصي السلطعون - 350 غ؛
- بيض الدجاج المسلوق - 5 قطع.
- المايونيز.
إعداد
- يتم سحق جميع المكونات في مكعبات.
- نضيف المايونيز والذرة ونخلط جيدا.
سلطة مع الدجاج المدخن والخيار الطازج
يتم طهي سلطة الدجاج والخيار الطازج لمدة 15 دقيقة ، ويتم تناولها بشكل أسرع ، لأنها تأتي لذيذة ومرضية للغاية. بدلا من الدجاج المدخن ، يمكنك استخدام المغلي المعتاد ، ولكن في الحالة الأولى سيكون أكثر إثارة وشهية. يمكن إعداد مثل هذه السلطة لعشاء عادي ، ويتم تقديمها على طاولة الاحتفال.
المكونات:
- صدر دجاج مدخن - 200 جم؛
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض الدجاج ، المسلوق جيدا - 3 قطع.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- المايونيز.
إعداد
- يتم قطع الثدي إلى مكعبات.
- يغسل الخيار ، ويجفف ويقطع إلى شرائح.
- جبن صر على المبشرة.
- يتم تقطيع البيض إلى مكعبات صغيرة.
- يخلط كل المكونات ، يضاف المايونيز ، يخلط ويخدم.
سلطة الخيار في الكورية
سيحب محبي المأكولات الكورية اللذيذة والرائحة سلطة لحم البقر والخيار الطازج. ينقع الخيار الطازج ، المفروم مع القش كبيرة ، مع عصائر اللحوم وارتداء وتتشابه مخلل. في الإرادة ، يمكنك إضافة بذور السمسم إلى الطبق - سوف تكون لذيذة حتى الذوق.
المكونات:
- لحوم البقر - 400 غرام ؛
- الخيار - 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- أرض فلفل حمراء ، كزبرة أرض - على قرصة ؛
- الملح - ½ ملعقة صغيرة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- صلصة الصويا - 100 مل.
- الخل - 50 مل.
- زيت - 60 مل.
إعداد
- يمزج الخيار القش والملح ويترك لمدة 20 دقيقة.
- يتم تقطيع اللحم والبصل والفلفل إلى شرائح.
- مع الخيار ، يتم استنزاف العصير ، وتقلص قليلا ، ورشها مع الكزبرة والسكر والفلفل الحار.
- أضف الثوم الممر عبر الصحافة.
- سخن بئر الزيت واقلي اللحم فيه.
- عندما يتم تحميصه ، أضيفي البصل وصلصة الصويا.
- كل هذا يقلب ويقلى لمدة دقيقتين.
- محتويات مقلاة انتشار على الخيار ، صب الفلفل الحلو من فوق وإضافة الخل.
- سلطة في الكورية من الخيار لمدة 15 دقيقة متبقية ، ثم مختلطة وخدم.
سلطة مع الخيار مخلل
سلطة بسيطة من الخيار المخلل سوف تتطابق تماما مع أي مقبلات. ولكن أفضل ما في الأمر هو الانسجام مع أطباق البطاطا. إذا لم تكن حادة البصل المعتادة مثل ، يمكنك أن تتخلله أو تقطيعه أو استخدام خيار أكثر نعومة - سلطة البصل.
المكونات:
- خيار مخلل - 500 غ؛
- الفلفل.
- لمبة - 1 قطعة.
- النفط.
إعداد
- يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات أو نصف دائرة.
- البصل مقطعة إلى حلقات نصف.
- ضع كل المكونات في وعاء ، أضف الفلفل حسب الذوق.
- سلطة الموسم مع الخيار مخلل وخدمة.
سلطة من الحبار مع الخيار والبيض
وصفة سلطة الخيار مع الحبار هي الحل الأمثل لأولئك الذين يحبون المأكولات البحرية وكل ما يرتبط بها. يمتزج الحبار مع البيضة المغلية بشكل مثالي ، والخضار والخيار يقدمان لمسة نضارة. إذا كنت ترغب في تقليل قيمة السعرات الحرارية من الأطباق ، فأنت بحاجة لملئها بالزبادي الطبيعي أو القشدة الحامضة.
المكونات:
- الحبار - 1 كجم.
- مايونيز - 200 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- خل - ملعقة صغيرة
- الخيار - 1 قطعة.
- البيض - 4 قطع.
- الملح والسكر والفلفل.
إعداد
- شرائح رقيقة من البصل shinkuyut وضعت في وعاء عميق.
- رشها بالملح ، رشة من السكر ، الفلفل ، صب الخل.
- صب فوق الماء المغلي واتركه ليبرد.
- أجاد الخيار مع القش.
- يتم تنظيف الحبار وطهيها بعد بضع دقائق من غليانها ، تبريدها وتقطيعها إلى شرائح.
- يتم قطع البيض إلى مكعبات.
- مع البصل دمج الماء.
- اخلط جميع المكونات ، ثم ضعي السلطة مع الخيار والبيض مع المايونيز وقدميها.
سلطة مع الكبد والخيار المخلل - وصفة
سلطة مع كبد الدجاج والخيار المملح هو القلبية ومريش للغاية. المنتجات الثانوية ، التي ينتمي إليها الكبد ، هي مصدر كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المختلفة الضرورية للجسم. هذه السلطة - واحدة من الخيارات لتناول الطعام ، عندما لا يكون فقط لذيذ ، ولكن أيضا مفيدة.
- كبد مسلوق الدجاج - 700 جم؛
- خيار مخلل - 250 غ؛
- الجزر المسلوق - 200 غ؛
- البازلاء الخضراء - 300 غرام ؛
- البصل - 150 غ؛
- القشدة الحامضة.
إعداد
- كبد دجاج مسلوق ومقطّع إلى مكعبات.
- يتم تقطيع الجزر المسلوق إلى مكعبات.
- البصل مملح ، سكر ، يرش بالخل ، يسكب 100 مل من الماء المغلي ويترك لمدة 10 دقائق ، فلتر.
- اخلط جميع المكونات المحضّرة ، ثم أضيفي الخيار المخلل والبازلاء.
- مباشرة قبل التقديم ، يتم ملء سلطة لذيذة من الخيار مع الكبد مع القشدة الحامضة قليل الدسم ويقلب.
سلطة مع الفاصوليا والخيار المخلل
سلطة مع الفاصوليا المعلبة والخيار المخلل - طبق فاتح للشهية بشكل لا يصدق ، لأنه يحتوي على البروتين ، سواء الحيوانية والخضار المنشأ. والخيار المملح والخبز الثوم والخبز شراب يعطيها طعم خاص و piquancy. يتم استخدام الفاصوليا المعلبة أو المسلوقة.
المكونات:
- فيليه الدجاج المسلوق - 300 غ؛
- الفول المعلب - 200 غ؛
- خيار مخلل - 4 قطع.
- المفرقعات الجاودار؛
- الثوم - 1 فص.
- الذرة المعلبة - 400 غرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- مايونيز ، بقدونس.
إعداد
- شرائح مسلوقة مقطعة إلى قطع.
- الثوم هو الأرض.
- يتم فرم الخيار على شكل مكعبات.
- يتم طحن الجبن بمبشرة كبيرة.
- في صحن سلطة مزيج الأطعمة الجاهزة ، إضافة الفاصوليا والذرة والخبز المحمص والبقدونس المفروم.
- لملئ سلطة من الخيار والفاصوليا مع المايونيز وخدم على الفور إلى الجدول.
سلطة الخيار للشتاء - وصفة
سلطة الخيار للشتاء في صلصة الطماطم مع التوابل هو فاتح الشهية ، والتي في فصل الشتاء على الطاولة ستكون غاية في هذه النقطة. يمكنك تخزين هذه القطعة حتى الربيع في مكان بارد - قبو ، قبو أو ثلاجة. الخيار هي الحامض الحلو وستكون إضافة ممتازة لأي طبق.
المكونات:
- خيار - 4،5 كغم؛
- معجون الطماطم - 150 غ؛
- الخل 6 ٪ - 150 مل.
- الفلفل الأحمر الحار - ملعقة شاي واحدة؛
- الملح - 80 غ؛
- سكر رملي ، ثوم - 150 جم؛
- الفلفل الأسود المطحون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت - 200 مل.
إعداد
- قطع الخيار على طول 2 أو 4 أجزاء.
- يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة ، وإضافة جميع المكونات الأخرى ، باستثناء الخل ، وضعت على نار متوسطة لمدة نصف ساعة.
- صب في الخل ، مع غطاء غطاء والسماح للوقوف لمدة 15 دقيقة.
- انتشار الخيار على العلب ، صب في صلصة وتعقيم لمدة نصف ساعة ولفة.