وصف هذه المقالة وصفات مثيرة للاهتمام للطهي غير عادية ، ولكنها مثيرة جدا للاهتمام من physalis الخضار ونوصي باستخدامها.
كيفية اختيار فيساليس الخضار - وصفة
المكونات:
- فيزاليت نباتي - 750 جم؛
- نجوم اليانسون - 3 قطع.
- بذور الكزبرة - 1،5 ملعقة صغيرة.
- فلفل حلو - 6 قطع.
- مياه الشرب - 700 مل.
- السكر والملح - ملعقة حلوى واحدة ؛
- خل النبيذ - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
على الجرار الزجاج المغلي المبسترة ، الحجم لا يزيد عن 0.5 ليتر ، نقوم بتوزيع علامة النجمة ، زوج من الفلفل العطري و 0.5 ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة. نملأ المساحة المتبقية في حاويات مع phisalis النباتية النظيفة واملأها بالكامل بالمحلول الملحي المغلي على الطبق ، من ملح المطبخ والسكر المحبب وخل النبيذ. بعد ذلك ، يتم إرسال الجرار لتعقيمها على الموقد لمدة 14-15 دقيقة ، وبعد ذلك نقوم بتغليفها بأغطية مسلوقة. حتى الصباح نخفي خضرواتنا المخضرة تحت بطانية دافئة.
مربى من physalis الخضار - وصفة
المكونات:
- فيسالز نباتية - 800 غرام ؛
- السكر المحبب - 900 غرام ؛
- الماء النقي - 400 مل.
إعداد
وتنقسم الفواكه المجففة النظيفة من الفيزيائية الناضجة إلى 4 فصوص وضعت في وعاء معدني. نقع في النوم مع الخضار نصف السكر والسماح لها بالوقوف لمدة ساعة تقريبا. من النصف الثاني من السكر والماء النقي يطهى عن شراب حلو. سخّنيها في وعاء مع المربى وضعيها على الموقد. اطهي الرقة لمدة 15 دقيقة ، ثم ضعها على المحمص في العلب والفلين.
الفواكه المسكرة من fizalisa الخضر
المكونات:
- Physalis (الخضروات) - 600 غرام ؛
- السكر الناعم - 600 غرام ؛
- عصير الليمون - 30 مل.
- مياه الشرب - 250 مل.
إعداد
يتم تغطية Physalis بماء مغلي شديد الانحدار ، ثم ننتقل إلى حاوية معدنية. من السكر الصغيرة ومياه الشرب وعصير الليمون الطازج ، طهي شراب حلو. نحن نسكبه في الفيزيائية ، والتي وضعت على الفور على الموقد وطهي لمدة لا تقل عن 15 دقيقة. ثم نرمي المربى إلى المصفاة وعندما يستنزف الشراب من الثمار ، نوزع الخضار فوق صينية الخبز ونرسلها إلى الفرن. عند درجة حرارة لا تزيد عن 40 درجة ، قم بتجفيف ثمارنا المسكرة اللذيذة لمدة 10-11 ساعة.
كافيار من الخضار الفيزيائي
المكونات:
- فيزيائي نباتي - 700 جم؛
- بصل - 300 جم؛
- الجزر - 300 غرام ؛
- السكر والملح - 2/3 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت عباد الشمس - 90 مل.
إعداد
يتم تقطيع الخضار المنقى بطريقة مناسبة. بشكل منفصل ، قليها قليلاً على مقلاة تفلون ، ثم امزج كل شيء في مقلاة واحدة. يُضاف السكر مع ملح المطبخ ويُطهى على البيض لمدة 25 دقيقة. نحن نوزعه وفقا لحاويات زجاجية محضرة بشكل جيد و ختمها مغلقة.