الخبز والحلويات مثل جميع الناس تقريبا ، وحتى الأطفال أكثر من ذلك. لكنني لا أريد أن أقضي الكثير من الوقت والجهد في تحضير الكعك لبضعة ، لذا فإن أفضل خيار لمثل هؤلاء الناس هو الكب كيك. سحرهم هو أنه من خلال قضاء القليل من الوقت والجهد ، يمكنك الحصول على حلوى لذيذة ودقيقة. إذا كنت ترغب في أن يصبح الخبز الخاص بك زخرفة حقيقية للجدول ، فحاول خبز كعكة رخامية لن ترضي فقط المذاق ، ولكن أيضًا المظهر اللامع والمشرق.
كعكة الرخام في multivark
إذا كنت تملك مثل هذا المساعد كمركز متعدد ، فإننا سوف نخبرك بكيفية تحضير كب كيك رخامي به ، وسوف تقدر كل بساطة وسهولة هذه الطريقة.
المكونات:
- السكر - 1 كوب.
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق القمح - 1 كوب.
- مسحوق الخبز لملعقة - 1 ملعقة صغيرة؛
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة.
إعداد
سوط السكر والبيض ، وإرسالها إلى مسحوق الخبز والطحين والقشدة الحامضة. حرك جميع المكونات واقسم الخليط إلى قسمين. ثم يضاف الكاكاو إلى واحد ، والفانيليا إلى أخرى.
زيت وعاء متعدد الطبخ ويرش بالطحين أو الخبز. ضع فيه الجزء الأول من الاختبار ، ثم الآخر. بعد ذلك ، باستخدام ملعقة ، مع عدد قليل من الحركات الأنيقة تمزج العجين بحيث يكون لديك طلاق جميل. ولكن لاحظ أنه لا يمكنك التداخل مع العجين لفترة طويلة ، وإلا سيظهر كل لون داكن.
حدد وضع "الخبز" ، وضعه لمدة 60 دقيقة ، وعندما يتم طهي الكب كيك ، ضعه على الطبق ، اتركه يبرد ويقدم.
كعكة رخامية مع حليب مكثف
الوصفة القادمة لكعكة رخامية هي أكثر تعقيدا ، لأنها تتطلب المزيد من المكونات ، ولكن النتيجة تستحق العناء.
المكونات:
- دقيق قمح - 2 عناصر؛
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة شاي.
- السكر - نصف قرن.
- القشدة الحامضة - 2/3 كوب.
- زبدة - 120 جم؛
- حليب مكثف - 2/3 أصناف؛
- الكاكاو - ملعقة شاي واحدة؛
- الشوكولاته السوداء (وليس المر) - 100 غرام.
إعداد
هز السكر والبيض جيدا ، ثم إرسالها إلى الحليب المكثف ، الزبدة المذابة والقشدة الحامضة. إلى هذا الخليط ، أضيفي الطحين المخبوز مسبقاً ومسحوق الخبز للعجين. تخلط جيدا جميع المكونات وتقسيم العجين الناتج إلى النصف.
في أحد الأجزاء أضف الشيكولاتة السوداء والكاكاو المذابة. يُشكّل شحم الخَبْز ، ويُضاف بدوره إلى مركز خليط مظلمة وخفيفة قليلاً. يجب أن يتدفق العجين ويخلط. سخني الفرن إلى 180 درجة وقم بطهي الكعكة لمدة 50 دقيقة. يمكنك علاج أقاربك بكعكة بعد أن يبرد ، ورشها بالسكر المجفف.
كعكة رخامية في صانع الخبز
إذا كان لديك مثل هذا المساعد في المطبخ كصانع خبز ، فسوف نشارك وصفة لكيفية خبز كعكة رخامية بها.
المكونات:
- دقيق القمح - بند واحد
- الملح - 0،5 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز للخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- سكر - بند؛؛
- زبدة - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 3 قطع.
- الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
فصل البروتينات من صفار البيض. إلى الصفار ، أضيفي الملح والزبدة ونصف السكر واخلطي جيدًا. هنا ، صب في الطحين ومسحوق الخبز وخلط مرة أخرى. سوف تحصل على كتلة سميكة جدا.
في وعاء منفصل ، اخفق السناجب مع السكر إلى رغوة سميكة ، وجمعها بلطف مع النتيجة
ينبغي أن يتم دهن دلو صانع الخبز بالزيت ثم يسكب في منتصف عجينة بيضاء ومظلمة إلى أن ينتهي. نقدم برنامج "Cupcake" أو "Baking" وانتظر ، عندما يكون cupcake جاهزًا. في المتوسط ، سوف يستغرق حوالي ساعة.
نود أن نلفت انتباهكم إلى حقيقة أنه من الممكن إعداد كعكة رخامية حتى على الزبادي ، ببساطة عن طريق استبدال الكريمة الحامضة المشار إليها في الوصفات بنفس المقدار. ثم سيظهر المزيد من الطعام ، ولكن مع الكريمة الحامضة يخرج العجين أكثر ملاءمة.