ستكون المعكرونة اللذيذة والشهية مع الخضار طبقًا مثاليًا لإدراجها في القائمة اليومية ووجبات المساء أو العشاء. ونظراً لتشكيلة غنية من مرافقات الخضار الممكنة للمعكرونة ، فإن المتخصصين في فن الطهي لديهم الفرصة لتجربة تركيبة الطعام ، بحثاً عن أفضل التركيبات.
المعكرونة مع الخضار - وصفات في المنزل
يستغرق تحضير المعكرونة مع الخضار وقتًا لا بأس به ويقلل إلى غلي المعكرونة والمعالجة الحرارية قصيرة الأمد لمكونات الخضروات.
- تغلي المعكرونة الموصى بها لمدة دقيقة أقل مما هو مذكور في تعليمات الطهي.
- لوضع المعكرونة الخام يجب أن يغلي الماء المملح فقط.
- تُحشى الخضروات في الزيت وتُطهى في مقلاة سوتيه أو تُخبز على المشواة.
- أداء الوصفة المختارة ، يمكن إعداد الطبق مع إضافة اللحوم ، والفطر ، والمأكولات البحرية.
- غير المرافقة المرافقة من المعكرونة الكلاسيكية هو الجبن المبشور.
- سوف يكون أكثر المعكرونة فاتح للشهية مع الخضار إذا كنت تخدمها مع الأعشاب الطازجة.
المعكرونة مع الخضار في الإيطالية - وصفة
المعكرونة الايطالية مع الخضار مغذية ومغذية وفي نفس الوقت في السعرات الحرارية قياس. يمكن تصحيح مزيج الخضار الكلاسيكي المستخدم لإعداد الطبق عن طريق إضافة الكوسا أو استبدال الباذنجان. وينبغي أن يكون هذا الأخير بعد تقطيع القليل من الملح وترك لفترة من الوقت.
المكونات:
- معجون - 400 جم؛
- البصل والفلفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الباذنجان والطماطم - 400 غرام ؛
- الثوم - 2-3 الأسنان.
- أعشاب إيطالية - ملعقة صغيرة؛
- النفط والملح والفلفل والجبن والخضر.
إعداد
- الباذنجان المقلي مع البصل.
- البني بشكل منفصل على فلفل القش.
- تضاف الطماطم ، تقلى مع الباذنجان ، تضاف 4 دقائق ، التوابل بالملح والفلفل والأعشاب.
- انتشر كتلة الخضروات إلى المعكرونة الساخنة ، وتسخين دقيقة.
- يقدم مع المعكرونة مع الخضار بالإيطالية مع الأعشاب الطازجة والجبن.
المعكرونة مع الدجاج والخضروات
يمزج تماما مع المعكرونة مع الخضار وصدر الدجاج ، والتي ينبغي أن تكون متبلة مسبقا مع إضافة عصير الليمون ، والأعشاب المجففة أو التوابل العطرة للدواجن ، ثم تقلى حتى أحمر خدود الفم. يمكن استبدال البازلاء الخضراء مع الهليون أو الفاصوليا الخضراء ، والجزر مع الفلفل البلغاري.
المكونات:
- معجون - 400 جم؛
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- الجزر - 250 غرام ؛
- قرنبيط - 400 غرام؛
- البازلاء الخضراء - 200 غرام ؛
- الثوم - 2-3 الأسنان.
- الطماطم - 400 غرام ؛
- النفط والملح والأعشاب.
- الأعشاب والتوابل وعصير الليمون.
إعداد
- قطع الدجاج مع الدجاج والملح والموسم بالأعشاب والتوابل وعصير الليمون.
- بعد 20 دقيقة تقلى اللحم في الزيت حتى يستحمر ، مع إضافة الثوم.
- الجزر نقر ، inflorescences من القرنبيط ، منقطة ، الطماطم ، قذف مع التقليب لمدة 7-10 دقائق.
- يتم خلط المعكرونة مع الخضار ، وبعد دقيقتين يتم تقديمها مع الجبن والخضر.
المعكرونة مع الخضار في صلصة دسم
يتم إعداد المعكرونة مع الخضار ، وصفها في وقت لاحق ، مع إضافة كريم ، الذي يخفف من طعم الطعام ، وجعلها أكثر حساسية ولطيف. يمكن استكمال تركيبة الطبق مع الفطر المفروم أو الخضروات الأخرى حسب ذوقك. سوف كريم تناسب أي ، ولكن سيكون ألذ الطبق مع مادة مضافة دهني.
المكونات:
- معجون - 300 جم؛
- كريم - 500 غرام ؛
- كوسة - 350 غم
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2-3 الأسنان.
- الريحان المجفف - 2 قرصة.
- الزبدة والملح والجبن والخضر.
إعداد
- اقلي البصل في الزيت.
- يضاف قطع من الكوسا والفلفل ويقلى لمدة 10 دقائق.
- صب في الكريم ، ورمي الثوم ، والريحان ، واللباس الصلصة ، الحساء لمدة 3 دقائق ، وانتشر إلى المعكرونة.
- عند تقديم المعكرونة في الكريمة مع الخضار الرش مع الجبن والخضر.
المعكرونة مع الخضار في صلصة الطماطم
يمكن لصق وعطرة مع الخضروات مطهي في الطماطم. كقاعدة الطماطم ، يمكنك استخدام الصلصة الجاهزة ، معجون الطماطم ، المخفف بالماء ، أو الطماطم الطازجة المطحونة. يمكن إعداد الطعام بدون إضافة الفلفل الحار ، واستبداله بالفلفل الحلو الحلو أو التوابل الأخرى غير الحارة.
المكونات:
- معجون - 350 جم؛
- صلصة الطماطم - 1.5 كوب.
- كوسة ، باذنجان وبصل - 1 قطعة.
- فلفل بلغاري - قطعتان.
- الفاصوليا - 150 غ؛
- الثوم - 2-3 الأسنان.
- قرنة الفلفل الحار - 1 جهاز كمبيوتر.
- النفط والملح والفلفل والجبن والخضر.
إعداد
- يغلي على حدة الفاصوليا والعجينة.
- اقلي البصل في الزيت.
- يُضاف الكوسا والباذنجان والفلفل الحار لمدة 10 دقائق.
- تحريك الطماطم ، التوابل ، التوابل ، الفاصوليا ، الثوم ، اترك دقيقتين.
- يقدم مع المعكرونة مع الخضار المطهي ، مع الجبن والخضر.
المعكرونة مع الروبيان والخضروات
طعم رائع الحصول على المعكرونة مع ملحق الخضار ، إذا كنت طهيها مع الروبيان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة بلح البحر أو كوكتيل البحر. المأكولات البحرية المجمدة ، كقاعدة عامة ، بالفعل تنظيفها وغليها ، لذلك لا تحتاج إلى القلي لفترات طويلة ، أو الغليان.
المكونات:
- معجون - 350 جم؛
- الجمبري - 350 غرام ؛
- كريم ونبيذ أبيض - 100 مل لكل؛
- الباذنجان والفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 3 أسنان
- البقدونس - حفنة واحدة.
- النفط والملح والفلفل.
إعداد
- يحمر الثوم والبصل في الزيت.
- يُضاف الباذنجان والفلفل ويُقلى لمدة 7 دقائق.
- ضع الطماطم ، وبعد 5 دقائق ، صب في الكريمة والنبيذ.
- تضاف الصلصة وتسخنها حتى تصبح سميكة ، ثم أضيفي الروبيان إلى الحساء لمدة دقيقتين.
- يرش الباستا الجاهزة مع المأكولات البحرية والخضروات مع البقدونس.
المعكرونة مع اللحم البقري والخضروات
وصفة بسيطة للمعكرونة مع اللحم البقري والخضروات أطول من المعتاد بسبب الحاجة إلى اللحم المطوَّل لفترات طويلة. تسريع تحضير تقطيع اللحم البقري في مزيج من النبيذ والزيت النباتي مع التوابل ، والتي قد يكون هناك مزيج معياري من الملح والفلفل ، أو مجموعة غنية أكثر حارة.
المكونات:
- معجون - 350 جم؛
- لحوم البقر - 450 غرام ؛
- النبيذ - 50 مل.
- الجزر - 2 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بصل - قطعة واحدة.
- البازلاء الخضراء - 100 غرام ؛
- الزعتر و oregano - 1 قرصة؛
- زيت، ملح، فلفل، توابل.
إعداد
- مزيج من النبيذ والزيت ، إضافة التوابل والملح والفلفل ، والجمع بين شرائح اللحم مع خليط ، ويترك لمدة 5 ساعات.
- انتشر اللحم البقري في مقلاة ساخنة ، بني.
- رمي سلسلة من الجزر ، البازلاء ، كتلة من 10 دقائق.
- يُضاف الطماطم ، الأعشاب ، يُتبّل المزيج بالصلصة ، ويُترك لمدة 10 دقائق.
- ادمج محتويات القدر مع المعجون المسلوق.
المعكرونة مع الفطر والخضروات
يمكن تطبيق مزيج متناغم من الخضار مع الفطر بشكل فعال لعمل معكرونة لذيذة ، إضافة إلى صلصة لذيذة ومغذية. يمكنك استخدام الفطر ، فطر المحار ، ولكن خصائص الطعم من طبق الفطر مع الفطر الغابات ستكون مثيرة للإعجاب بشكل خاص.
المكونات:
- المكرونة بيني - 350 غ؛
- الفطر - 350 غم
- كريم - 300 مل؛
- الطماطم - 4 قطع.
- الجزر - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- عشب جاف
- النفط والملح والفلفل والجبن.
إعداد
- يقلى الفطر على حدة وبصل مع الجزر ، والجمع في وعاء مشترك.
- أضيفي الثوم والطماطم والتوابل والأعشاب والقشدة وأضيفي 10 دقائق مع التقليب.
- يضعون المعكرونة المطبوخة في قدر.
- عند تقديم معكرونة البينى مع الخضار يتم رشها بالجبن.
المعكرونة مع الخروف والخضروات
المعكرونة مع اللحم والخضار ، المطبوخة وفقا للوصفة التالية ، سوف يروق لمستقبلات طعم مراوح لحم الضأن العطري ، الذي يملؤه عصائر المرق ويكتسب خصائص لا مثيل لها. يمكن استخدام الخضروات طازجة أو مقطعة إلى شرائح مجمدة عشوائية.
المكونات:
- معجون - 350 جم؛
- لحم خروف - 350 غم
- ماء 250 مل.
- مزيج الخضار المجمد - 350 غ؛
- بصل - قطعتان.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الكزبرة - حفنة واحدة
- النفط والملح والفلفل.
إعداد
- شريحة من لحم الضأن متوسط الحجم ، مقلي بالزيت حتى يستحمر.
- يُضاف البصل والثوم إلى شرائح ويُقلى لمدة 5 دقائق.
- صب في الماء ، واخماد المكونات حتى اللحم الطري.
- أضيفي الخضار ونصف الكزبرة والملح والفلفل وبعد 10 دقائق من الباستا المطبوخة.
- يتم تقديم المعكرونة الساخنة مع الخضار المجمدة مع الكزبرة الطازجة.
المعكرونة مع الحبار والخضروات
سيتم تقديم خيار آخر لطهي أطباق لمحبي المأكولات البحرية في الوصفة التالية. طعم رائع يحصل على المعكرونة مع الخضار والجبن ، إذا كنت تكملة مع اللحم الحار العطاء. سوف تكون الملاحظات الحارة من خليط من صلصة الصويا مع صلصة الفلفل الحار مناسبة جدا في هذه الحالة.
المكونات:
- معجون - 350 جم؛
- الحبار - 500 غرام ؛
- البصل والجزر والفلفل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صلصة الصويا والزبدة - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 الأسنان.
- كاتشب تشيلي - 2.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 150 غرام ؛
- الملح والفلفل.
إعداد
- في زيت حار تقلى الثوم.
- يُضاف الحبار المفروم ويُقلّى ويقلب إلى أن يبيض ويضيء.
- يقلى البصل بشكل منفصل مع الجزر والفلفل.
- أقوم بإضافة الكاتشب ، صلصة الصويا ، الحساء قليلاً ، التوابل حسب الذوق.
- يقلب الحبار والجبن المبشور والمعكرونة المسلوقة.
المعكرونة مع الخضار في الفرن
المعكرونة مع الخضار والقشدة تحصل على مذاق خاص إذا كنت تخبز طبقًا في الفرن. يمكن أن تكمل تركيبة الخضروات من المعكرونة المصاحبة مع التوابل محنك مع الدجاج أو حشو مختلطة ، مما يعطي الطبق تشبع إضافي ، والتغذية وخصائص طعم جديدة.
المكونات:
- معجون - 400 جم؛
- قوة - 400 غرام ؛
- البصل والكريمة - 150 غ؛
- الطماطم والجبن - 250 غرام لكل ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- النفط والملح والفلفل.
إعداد
- تغلي المعكرونة.
- يحمر البصل مع اللحم المفروم ، متبل حسب الذوق.
- يُمزج البيض مع الثوم والقشدة ونصف الجبن المبشور.
- يكمن في طبقات شكل المعكرونة واللحم المفروم والطماطم والجبن.
- يعلو المعكرونة مع اللحم المفروم والخضار مع الجبن ويخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة.
المعكرونة البيستو مع الخضار
المعكرونة اللذيذة المكررة مع الخضار ، أعدت مع التوصيات التالية ، تبين أن حار حار للغاية بإضافة صلصة البيستو إلى الصلصة. يمكن جعلها هزيلة أو نباتية ، لتحل محل بارميزان مع التوفو الجبن الصلب. بالإضافة إلى ذلك ، بدلاً من الخضار الطازجة ، يمكنك أن تأخذ مزيجًا مجمّدًا.
المكونات:
- معجون - 400 جم؛
- الكرز - 10 قطع.
- البصل والجزر - 100 غرام.
- الكوسة والقرنبيط والفلفل - 100 غرام ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- زيت الزيتون - 100 مل.
- ريحان - 1.5 أقلام رصاص؛
- حبوب الأرز - 100 غرام ؛
- جبنة البارميزان - 100 جم؛
- الملح والفلفل.
إعداد
- تغلي المعكرونة.
- طحن في ريحان خلاط والثوم والمكسرات والزبدة ، من موسم لآخر.
- تُقطّع الخضار وتُوضع في مقلاة حتى تصبح ناعمة الممزوج بالبيستو والمعكرونة.
المعكرونة النباتية مع الخضار
حتى من دون إضافة الجبن والقشدة وغيرها من المنتجات الحيوانية الأصل ، يمكنك الحصول على طعم لائق ورائحة الطبق المحضر. سر النجاح في تحميص الخضار على الشواية ، حتى يحصلوا على أحمر خدود فاتح للشهية ورائحة لا تضاهى. يمكنك استخدام tagliatelle ، penne ، السباغيتي أو أي المعكرونة الأخرى.
المكونات:
- معجون - 400 جم؛
- الكرز - 8-10 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الكرز - 10 قطع.
- كوسة ، باذنجان وفلفل جرس - 1 قطعة.
- الثوم - سن واحد
- صواميل الأرز - 60-80 جم؛
- البني السكر وزيت الزيتون - 20 غرام.
- عصير الليمون - 10 مل.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- يتم تقطيع الخضروات ورشها بالزيت والمقلي على الشواية.
- في مقلاة جافة ينشر البصل ، يصب ملعقة من الماء ، يرش السكر.
- يقطّع البصل بالكراميل ويخلط مع الخضار والثوم والملح والفلفل وعصير الليمون.
- أضف المعكرونة المسلوقة ، اخلطها.
- معجون خالي من اللحم مع الخضار يقدم مع الخضر.