السمك المشوي هو طبق رائع ، وهو لذيذ وصحي. كيف لذيذة لطهي شرائح بايك في الفرن ، اقرأ أدناه.
فيليه من سمك الفرخ بايك في الفرن - وصفة
المكونات:
- فيليه جثم البايك - 600 غم؛
- زيت الزيتون - 9 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الطماطم الكرز - 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 1 فص.
- أوراق الريحان - 6 قطع.
- عصير الليمون - 20 مل.
- زبدة طبيعية - 50 جم؛
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 50 غرام ؛
- خليط من الفلفل.
- الملح.
إعداد
- القرع نظيفة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- نذوب الزبدة ونخلطها مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. يخلط الخليط الناتج مع اليقطين. يضاف السكر ويضاف الملح ويقلب.
- يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة ، وضع اليقطين على صينية خبز ، ونضع قطع من شرائح عليها ، يفرك بالملح والفلفل ، ونخبز لمدة 25 دقيقة.
- تغسل الطماطم الكرز في النصف.
- طحن الثوم وأوراق الريحان.
- تُسخّن في مقلاة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وتُترك فيها الطماطم مع الريحان والثوم لمدة 3 دقائق.
- لملئ ، اخلط الخردل مع الزيت المتبقي وعصير الليمون.
- شرائح من سمك الفرخ الرملي على وسادة من ماء اليقطين ، خلع الملابس الناتجة ، نضع الطماطم في الأعلى ونقدمها على المائدة.
كيف لطهي شرائح من pikeperch في الفرن؟
المكونات:
- فيليه جثم البايك - 800 جم؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- زبدة طبيعية - 40 جم؛
- البقدونس الطازج - 50 غ؛
- الفلفل الأسود المطحون؛
- الملح.
إعداد
- يغسل وجفف القليل الأخضر أجاد.
- طحن الجبن على المبشرة.
- اخلطي الجبنة بالأعشاب والزبدة حتى تصبح ناعمة.
- يتم تقطيع شرائح البياض المغسولة والمجففة إلى قطع صغيرة.
- نحن نغطي الشكل بالمرق ووضع السمكة فيه. يُرشّ الفلفل ، المملح قليلاً ، ومن فوق يوزّع خليط الزيت بالتساوي.
- في 180 درجة خبز لمدة 20 دقيقة.
فيليه من سمك الفرخ بايك في فرن مع البطاطس
المكونات:
- شرائح من سمك الفرخ الباكي بدون بشرة - 500 جم؛
- بطاطا - 700 جم؛
- جبنة البارميزان - 150 غ؛
- القوس سلطة بيضاء - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 20 مل.
- طماطم كثيفة - 3 قطع.
- كريم حامض - 400 جم؛
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
- فيليه من سمك الفرخ بايك وقطع إلى قطع صغيرة. نضعها في وعاء ونسكبها بصوص الصويا. يقلب جيدا.
- نقوم بتنظيف البطاطا ونخلطها بشرائح رقيقة.
- البصل والطماطم أجاد بنصف الحلقات.
- طحن الجبن مع المبشرة.
- وضع طبقات من طبقات في شكل ، يتأهل بخفة: البطاطس ، والتي هي podsalivaem والفلفل. ضع طبقة من القشدة الحامضة. ثم نضع البصل والطماطم ، ونضيف الملح قليلًا.
- نحن ننشر السمك ونشربه بالكريمة الحامضة ونحضره بالجبن.
- في 180 درجة ، شرائح البيك الفرخ مع الخضار في الفرن خبز لمدة 1 ساعة و 20 دقيقة.
استمتع شهيتك!