كعك الويفر مع اللحم المفروم - نسخة سريعة ومبتكرة من وجبة خفيفة دسمة. سيصبح مثل هذا الطبق عصا حقيقية عشية وصول الضيوف الغير متوقعين وتزيين أي طاولة.
شرحات من اللحم المفروم وكعك الوافل
المكونات:
- لحم الخنزير المفروم - 530 غرام ؛
- بصل - 110 جم؛
- الكعك رقاقة ويفر؛
- بيضة - قطعة واحدة
- التوابل .
للعجين:
- البيض - 2 قطعة.
- الملح - قرصة.
إعداد
لإعداد شرحات الويفر في الخليط من الكعك الجاهزة ، في اللحم المفروم ، وختم البصل ، والبيض ، إضافة الملح حسب الذوق ويخلط كل شيء لتجانس. من كعكة الويفر قطع دوائر صغيرة بعناية ، وضعت حشو قليلا وتغطية الجزء العلوي مع الرقاقة الثانية. للخلط ، تغلب على البيض مع الملح وتغمس القضبان في الخليط الناتج. تقلى المقلاة جيدا مع الزيت النباتي ، وتسخينه ، وتنشر الفطائر وتقلى كل جانب لمدة 5 دقائق.
وصفة لكعكات الوافل مع اللحم المفروم
المكونات:
- لحم مفروم محلى - 350 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الكعك رقاقة ويفر؛
- الجزر - 55 غرام ؛
- بصل - 60 جم؛
- القشدة الحامضة - 215 مل؛
- الجبن - 160 غرام ؛
- زيت نباتي
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
لإعداد كعكة اللحم من كعك الوافل ، لحم مفروم ، كسر البيضة وإضافة الملح قليلا. تتم معالجة البصل والجزر ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتضاف على زيت نباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. يتم تلطيخ الكعكة الأولى مع القشدة الحامضة ، وتوزع حشوة صغيرة وتغطى بالثاني. مرة أخرى ، تليين السطح مع القشدة الحامضة وتوزيع جزء من تحميص الخضار. نحن نبدل الطبقات حتى يتم استنفاد جميع المكونات. الغطاء العلوي مع المايونيز وكعكة خبز لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك ، رشّ الطبق مع الجبن المبشور وأرسله لمدة 5 دقائق أخرى داخل الفرن.
كعك الهراء مع اللحم المفروم في الفرن
المكونات:
- لحم مفروم مفروم -500 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- خبز أبيض - 50 غ؛
- بصل - 45 جم؛
- الجبن - 160 غرام ؛
- التوابل،
- الكعك رقاقة مستديرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
للعجين:
- البيض - 3 قطع.
- ملح - قرصة
- الكفير - 500 مل.
- الدقيق - 65 غ.
إعداد
لذلك ، في اللحم المفروم ، وكسر البيض ، إضافة الخبز غارقة في الحليب والجبن المبشور والبصل المفروم والتوابل. نوزع الحشوة على دائرة البسكويت ونغطي القشرة الثانية. للعجين ، اخفقي البيض في الوعاء مع الملح ، اسكبي الكفير ، أضيفي الطحين واخلطيه بشكل خفيف مع شوكة. تُقطّع الكعكة إلى القطاعات نفسها ، ثم تُغمس كل عجينة مطبوخة وتُقلّى على الزيت النباتي الساخن لبضع دقائق فقط.