سلطات اللحوم لا تأتي فقط لذيذ جدا ، ولكن أيضا القلبية. يمكنك إظهار القليل من الخيال ، وتغيير بعض المكونات ، ونتيجة لذلك سوف نحصل على طبق جديد. أدناه أنت في انتظار وصفات من السلطات مع اللحوم والفطر ، والتي من خلال حق تزيين أي جدول الأعياد.
سلطة مع اللحم والفطر والخيار
المكونات:
- لحم الخنزير المسلوق - 200 غرام ؛
- مشروم مخلل - 100 جم؛
- خيار مخلل - 100 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- جبن - 50 جم؛
- الجوز - 30 غ؛
- أوراق الخس
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
لحم الخنزير ، الفطر المتبل ، الخيار والبيض مقطعة إلى مكعبات ، والجبن ثلاثة على مبشرة كبيرة ، والجوز قلي قلي في مقلاة جافة ، ومن ثم قطعها بسكين. يتم الجمع بين جميع المكونات ، إضافة المايونيز والمزيج. تغسل الأوراق المغسولة والمجففة من الخس الأخضر على طبق ، وفي الأعلى ننشر السلطة مع شريحة. على أعلى ، يمكنك أيضا رش مع الجوز.
سلطة مع الفطر واللحوم والجبن
المكونات:
- اللحوم - 300 غرام ؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الفطر - 300 غ ؛
- البيض - 3 قطع.
- الزيت النباتي - 20 مل.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
غلي اللحم حتى يصبح جاهزًا ، بيض مسلوق. تقطع البستانية إلى شرائح وتقلى في دقائق الزيت النباتي 4. ثم يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح البصل جاهزًا. في النهاية ، قم بتوزيع الزبدة والمزيج. بعد حلها ، قم بإزالة مقلاة من النار. قطع لحم مسلوق إلى قطع.
صلاد نحن نضع طبقات و كل منهم هو مدهون بالمايونيز. اللحم ، الفطر المقلي مع البصل والبيض المبشور والجبن المبشور. تزين الجزء العلوي من السلطة في الإرادة وإرسالها إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لامتصاص.
سلطة مع الفاصولياء والفطر واللحوم
المكونات:
- الفاصوليا الحمراء في العصير الخاص بهم - 1 وعاء.
- لحم بقر مسلوق - 200 جم؛
- الفطر المعلبة - 300 غرام ؛
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض مسلوق - 4 قطع.
- الخيار (طازجة أو مملحة) - 3 قطع.
- الخردل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- المايونيز.
- الملح.
إعداد
اللحوم والبيض والخيار مقطعة إلى مكعبات. نضيف الفاصوليا ، الفطر والبصل مقطعة إلى نصف حلقات. يُضاف المايونيز والخردل ويخلط كل شيء جيدًا.
سلطة مع اللحم والفطر مخلل
المكونات:
- لحم بقر مسلوق - 300 جم؛
- البطاطس متوسطة الحجم - 5 قطع.
- بيض مسلوق - 5 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- الفطر المتبل - 400 غ؛
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- البقدونس - حفنة واحدة.
- المايونيز والملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
نحن نطهو البطاطا "بالزي الرسمي" ، ونبرد ، ونقشرها على ثلاثة مبشرة كبيرة. نوزع طبقات السلطة: البطاطس والبصل المفروم والفطر المقطّع إلى أطباق (قطع من 8 إلى 10 تركت للزينة) ، اللحم ، مقطّعة إلى شرائح ، بيض مبشور ، شبت مفروم وبقدونس. كل طبقة من الخس مدهونة بالمايونيز. والجزء العلوي مزين بالفطر.
سلطة مع اللحم والفطر "الفطر غليد"
المكونات:
- اللحوم المسلوقة (لحم البقر أو لحم الخنزير) - 300 غرام ؛
- الجزر في الكورية - 200 غرام ؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- متبلن الفطر - 300 غرام ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- خيار مخلل - 3 قطع.
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- البصل الأخضر - حفنة واحدة.
- المايونيز.
إعداد
يتم اصطف مقلاة صغيرة مع فيلم غذائي ، نضع الفطر عليها بالقبعات ونرشها مع البصل المفروم والشبت. الطبقة التالية - البطاطا المسلوقة ، مقطعة إلى مكعبات أو مبشورة على المبشرة ، مدهونة بالمايونيز ، ثم تنشر الخيار المهروس والمايونيز. ثم - اللحم ، مكعبات ، المايونيز مرة أخرى ، الجزر الكورية والجبن المبشور. نرسل السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، وقبل التقديم ، أدر المقلاة بعناية على طبق مسطح ، وأزل الفيلم - ولدينا سلطة لذيذة "مشروم الفطر" .
سلطة مع الفطر واللحوم والطماطم والجبن
المكونات:
- اللحم المسلوق - 350 غم؛
- الطماطم -2 قطع.
- الجبن - 150 غرام ؛
- فطر عسل مخلل - 200 جم؛
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
قطع لحم مسلوق إلى مكعبات. نقوم بإزالة اللب في الطماطم (حتى لا يكون هناك سائل زائد في السلطة) ، يتم أيضًا تقطيع اللحم إلى مكعبات. نحن نربط الفطر واللحوم والطماطم والجبن ، ونخلط المايونيز ونمزجها حسب الذوق.