تكمل Zucchini مجموعة متنوعة من الخضار طوال الصيف ، وعلى الرغم من أنها لا تزال بعيدة عن الأيام الدافئة ، قررنا أن نعد لك بعض الوصفات على أساس فاكهة الصيف.
مروج مع شرائح الدجاج
المكونات:
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فيليه دجاج - 4 قطع
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحار المجفف - 1 ملعقة شاي؛
- الكمون - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة.
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الذرة - وعاء واحد
- الطماطم في عصيرها - 400 غرام ؛
- البقدونس الطازج
- الجبن الصلب المبشور.
إعداد
قم بتسخين الزيت في المشوي وقم بقليه على قطع الدجاج. يرش اللحم مع الفلفل الحار المجفف والكمون والملح. إضافة النخاع إلى قطع نحاس إلى دوائر سميكة. يخنة اللحم مع الكوسا حتى يصبح الدجاج جاهزًا تمامًا ، ولن تكون الكوسا نصف جاهزة. الآن أضف الذرة والطماطم. يُسكب الطبق على النار دون غطاء لمدة 6 إلى 7 دقائق ، ويقطع البقدونس المفروم ، قبل أن يُرش على الجبنة المبشورة.
كوسة محشوة بفيليه الدجاج
المكونات:
- صلصة الطماطم محلية الصنع - 400 غ؛
- كوسة - 4 قطع.
- زيت نباتي - ملعقة شاي واحدة؛
- البصل الأخضر - حفنة واحدة.
- الثوم - 3 فصوص
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- البقدونس - حسب الذوق
- دجاج فيليه (مسلوق) - 2 قطعة.
- الكمون - 1 ملعقة صغيرة؛
- الفلفل الحار المجفف - 1/2 ملعقة شاي.
- اوريجانو - 1/2 ملعقة صغيرة.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الجبن المبشور.
إعداد
تقطع الكوسة إلى النصف وتستخدم الملعقة ، وتزيل النواة بحيث يتشكل "قارب". نحن صر "زوارق" الاسكواش
في مقلاة البصل والثوم والفلفل. بمجرد أن يصبح البصل طرياً ، أضيفي لب نخاع الخضار والملح والفلفل وتقلى لمدة 3-4 دقائق. توضيب الحشائش في المستقبل مع الأعشاب ويخلط ، إضافة معجون الطماطم و 3-4 ملاعق كبيرة من الماء. إطفاء بضع دقائق ، وضعت على الخضار الدجاج المسلوق ، تفكيكها في الألياف.
ملء ملء القارب المستلم ووضعها على صينية خبز مع صلصة الطماطم محلية الصنع. على رأس الكوسة ، ضع أيضا الصلصة ورش جميع الجبن. سيتم طهي شرائح الدجاج ، المخبوزة بالكوسة ، لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة.