لحم الدجاج هو ضيف متكرر على طاولاتنا ، وذلك بفضل تكلفته المنخفضة. لطالما كان الطلب على الدجاج لأن اللحم هو غذائي. اليوم سنتحدث عن كيفية طهي أجنحة الدجاج.
أجنحة الدجاج المخبوزة
المكونات:
- أجنحة - 500 غرام ؛
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- العسل - 2 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح.
- الفلفل.
- التوابل.
إعداد
إعداد أجنحة للتخليل - أجنحة نظيفة من بقايا الريش ، يتم غسلها جيدا. يتم وضع أجنحة في الأطباق العميقة والملح والفلفل. ينظف الثوم ويخترق الصحون على الأجنحة ويمزج ويضاف صلصة الصويا والزيت النباتي والعسل ويخلط مرة أخرى ويترك الأجنحة لعدة ساعات متذكرين أن يحركوها من وقت لآخر. يتم وضع أجنحة مخللة في قالب وتوضع في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة. يتم تحديد استعداد اللحوم بسهولة على السطح ، وسوف تصبح المزجج وستكتسب لون غني ومظلم.
أجنحة مخبوزة مع البطاطا
المكونات:
- أجنحة - 8 قطع.
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بطاطا -600 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 7 الأسنان.
- صلصة الصويا؛
- إكليل الجبل الطازج.
- التوابل،
- زيت الزيتون.
إعداد
الأجنحة تدور مع الثوم ، إذا كانت الأسنان كبيرة جدا قطعها إلى عدة أجزاء. ضعها جيدا مع صلصة الصويا ورشها مع الفلفل ، روزماري ، ومزيج وترك الأجنحة لعدة ساعات في الثلاجة. نأخذ مقلاة ، الشحوم بالزيت ونسخها على النار. تنظف البطاطا وتقطع إلى أطباق وتخلط مع البصل مقطعة إلى نصف حلقات وتسكب في مقلاة. أضف القليل من فصوص الثوم وضع غطاء الدجاج فوقها. يشحم السطح بالمايونيز ويصب فوق بقايا التتبيلة. ونضع مقلاةنا في الفرن ساخنة إلى 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
أجنحة مخبوزة بالعسل
المكونات:
- أجنحة دجاج - 700 جم؛
- العسل - 2 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزيوت النباتية.
لالتمارين:
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الليمون - ½ pcs.
- فلفل أسود
- التوابل.
للزينة:
- الطماطم الكرز - 5 قطع.
- الفجل - 3 قطع.
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البقدونس.
- أوراق الخس.
إعداد
لتحضير ماء مالح يصب في قدر 100 ملل من الماء البارد المسلوق ، يضاف عصير الليمون والتوابل والفلفل مع البازلاء. يقطع البصل إلى حلقات نصفية ويضاف إلى التتبيلة ويخلط جيدا. تفرك الأجنحة بالملح وتترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ، والتي من الأفضل أن تكون مشربة. تذوب العسل وفرشاة الحلويات بتليين كل جناح. بعد ذلك ، قمنا بنشرها في التتبيلة ونتركها تحت نير لمدة ساعة. نقوم بإزالة الأجنحة من التتبيلة ونضعها على صينية خبز ، نقوم بتزييتها مسبقًا بالزيت النباتي. يتم تسخين الفرن إلى 240 درجة مئوية ويتم خبزه في أجنحة لمدة 30 دقيقة ، أثناء تحميص الأجنحة ، ويتحول من جانب إلى آخر ، حتى ظهور قشرة. صحن جاهز مزين بالخضراوات والأعشاب.
أجنحة الدجاج خبز في احباط
المكونات:
- أجنحة الدجاج - 8 قطع.
- مايونيز - 50 جم؛
- الملح.
- التوابل.
إعداد
في الأجنحة المغسولة ، نضيف التوابل والملح وننقعها بعناية بالمايونيز. في شكل رقائق الخبز ، ضع اللحم عليها وألفها بإحكام. اخبز أجنحتنا في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. بعد الوقت المحدد ، قم بفك الفويل واحفظ الأجنحة في الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى بنفس درجة الحرارة. عندما يكون للأجنحة لون ذهبي ، يمكنك إيقاف الفرن ، فهي جاهزة.