سيصبح الحساء مع لؤلؤة الشواء واحدة من أفضل التراكيب الطهي للإيداع في الأول لتناول العشاء. ميزة الطبق ليست فقط قيمته الغذائية العالية ، ولكن أيضا خصائص الذوق الممتازة التي تم تحقيقها عن طريق أداء الوصفة المختارة بدقة.
حساء مع الشعير بيرل - وصفة
يمكن تزيين الشوربة مع شعير اللؤلؤ في أشكال مختلفة باستخدام مجموعة كلاسيكية من المكونات أو محاولة تجربة الوصفة الأساسية ، باستخدام منتجات إضافية. يمكن استخدام الوصفة الأساسية التالية كأساس لإنشاء نسختك الخاصة من الساخن.
المكونات:
- مرق - 2 لتر.
- شعير اللؤلؤ - 0،5 النظارات.
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 300-400 غرام ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الغار - 1-2 قطعة.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- غسلت Perlovsku ، سكب مع الماء المغلي ، وغادر لمدة 2 ساعة وغسلها مرة أخرى.
- املأ المرقة بالحساء واطهيها حتى تصبح طرية.
- رمي البطاطا ، وتغلي 10 دقيقة.
- تمرير البصل الزبدة مع الجزر ، وإرسالها إلى الحساء مع الغار والفلفل البازلاء.
- يذوق حساء اللّؤلؤ حسب الذوق ويُقدّم مع الخضر.
حساء الفطر مع الشعير بيرل - وصفة
يتم الحصول على شوربة لذيذة وعطرية غنية بالفطر مع شعير اللؤلؤ. يفضل استخدام الفطر الأبيض الجاف لمدة ساعة في ماء دافئ ، ولكن في حالة عدم وجود أي عينات طازجة أو مجمدة. يمكن ضبط كثافة الساخنة بمقدار الماء.
المكونات:
- ماء - 2 لتر.
- فطر جاف - 50 جم؛
- شعير اللؤلؤ - 0،5 النظارات.
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 300-400 غرام ؛
- زبدة - 30 جم؛
- الغار والملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- نقع شريط اللؤلؤ لمدة ساعة في الماء المغلي ، ثم شطف ، صب في 1.5 ليتر من الماء وتغلي حتى تصبح طرية.
- في 500 مل من الماء ، ينقع الفطر ، وتصفيتها ، جنبا إلى جنب مع التسريب ، يتم إرسالها إلى الشعير اللؤلؤ.
- بعد 30 دقيقة رمي البطاطا ، passevorkovu والتوابل والملح.
- بعد 15 دقيقة من الطهي ، يتم تقديم الحساء مع الشعير اللؤلؤي ، مع الخضار.
حساء اللحم مع اللحم
سعداء بشكل خاص مع الذوق وخصائص غذائية من الحساء مع الشعير بيرل على مرق اللحم مع اللحم. الأساس المثالي لتصميم الطعام سيكون ثدي لحم العجل مع عظم أو أضلاع ، والذي سيعطي ديكوتيون الأكثر كثافة. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة الجذور الأخرى إلى الحساء: الكرفس والبقدونس والجزر الأبيض.
المكونات:
- ماء - 2 لتر.
- اللحم - 500 غم
- شعير اللؤلؤ - 0،5 النظارات.
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 300-400 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 30 غ؛
- الغار والملح والفلفل البازلاء والخضر.
إعداد
- ينقع لمدة ساعة ، شطف وطهي الطعام مع اللحوم.
- عندما تصبح الخميرة وألياف اللحم لينة ، توضع البطاطا ، وبعد 10 دقائق من البصل والجزر.
- تُوضج الحساء مع اللحم وبرميل اللؤلؤ حسب الرغبة ، أضف الفلفل والغار ، دافئًا لمدة 5 دقائق.
شوربة مع شعير بيرل وخيار مخلل
الأكثر شعبية في خطوط العرض لدينا هو حساء الشعير لؤلؤة مع الخيار مخلل. يعرف معظم المستهلكين باسم "rassolnik" ، والتي يمكن إعدادها وفقًا للتكنولوجيا الكلاسيكية أو مع بعض الاستطراد لصالح تحسين الطعم أو تكييفه مع التفضيلات الفردية.
المكونات:
- الماء 3.5 لتر.
- اللحم - 500 غم
- خيار مخلل - 6 قطع.
- بيرل الشعير - 250 غ؛
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 300-400 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 30 غ؛
- الغار والملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- يُسلق اللحم المغطى بالماء الساخن لمدة ساعتين مع شعير اللؤلؤ.
- ضع البطاطا واطهيها لمدة 10 دقائق.
- على الزيت ، يتم توزيع الخس والجزر ، ثم يُضاف الخيار ويُقلّى لمدة 5 إلى 7 دقائق.
- نقل الخضروات إلى حساء ، وتوابل الطعام حسب الذوق ، ودافئ لمدة 10 دقائق ، وخدم مع الخضر.
حساء السمك مع شعير اللؤلؤ - وصفة
سوف يكون حساء السمك مع شعير اللؤلؤ هو العثور الحقيقي على محبي الحساء أو أطباق أخرى مماثلة. يمكن إعداد الحار من سمك السلمون أو في متغير الميزانية من أنواع السمك أكثر بأسعار معقولة. يتم غلى الخناق قبل غارقة في هذه الحالة على حدة ، وبعد ذلك يتم غسلها وتضاف إلى الحساء.
المكونات:
- السمك - 600 غرام ؛
- شعير اللؤلؤ - 0.5 كوب.
- الجزر - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- البطاطا - 300-400 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 30 غ؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الغار والملح والفلفل البازلاء والخضر.
إعداد
- السمك صب الماء ، إضافة عصير الليمون ويغلي لمدة 40 دقيقة.
- مرشح مرق ، وتخفيف اللحم من الأسماك من العظام.
- منفصلة تغلي الخانق غارقة.
- في مرق رمي البطاطا والشعير اللؤلؤ ، وتغلي لمدة 15 دقيقة.
- إضافة صلصة البصل والجزر وشرائح السمك والتوابل.
- الحساء الحار من الأسماك مع شريط اللؤلؤ بضع دقائق وخدم مع الخضر.
حساء الدجاج مع شعير اللؤلؤ
حساء الشعير بيرل مع الدجاج له طعم غير مزعج لطيف ومحتوى معتدل من السعرات الحرارية وقيمة غذائية رائعة. تحضير الحار سهل ، ولكنه طويل. إنه خطأ الحاجة إلى النقع والطبخ لفترة طويلة من الحبوب ، ولكن النتيجة تستحق الوقت ، ومعظمها مجرد انتظار سلبي لاستكمال العملية.
المكونات:
- دجاج - 700 جم؛
- شعير اللؤلؤ - 0،5 النظارات.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 300-400 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 30 غ؛
- الغار والملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- تغلي الدجاج حتى تصبح جاهزة.
- في وعاء منفصل ، نقع الردف ، نطهو حتى ناعمة ونغسل وننشر في المرق مع البطاطا.
- بعد 10 دقائق ، يتم إدخال المارة من الخضار والتوابل ويتم تسخين الطعام لمدة 10 دقائق أخرى.
شوربة خارشو مع شعير بيرل - وصفة
سوف يتم الحصول على حساء مغذ ورائع عطري مع شعير اللؤلؤ. لا تختلف تقنية حبوب الطبخ عن الخيارات المذكورة أعلاه ، والفرق الرئيسي في هذا الطبق في استخدام التوابل والنكهات الشرقية المميزة ، والتي تعتبر حاسمة في هذه الوصفة.
المكونات:
- لحوم البقر - 400 غرام ؛
- ماء - 2 لتر.
- شعير اللؤلؤ - 0،5 النظارات.
- الثوم - 4 أسنان.
- جزر البرنش - 60 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- بطاطا - 200 جم؛
- tkemali - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- uzho - suneli ، الفلفل الأسود والملح - 1 ملعقة شاي لكل منهما.
- الغار والفلفل الحلو.
إعداد
- يتم غلي اللحوم في الماء حتى تصبح طرية.
- تغلي على نحو منفصل شعير اللؤلؤ المنقوع ، وغسلها وتضاف مع البطاطا إلى اللحم.
- بعد 10 دقائق من الطهي ، يتم إدخال المارة من البصل والجزر الأبيض ، والتوابل ، والتخملي ، والثوم ، ويتم تسخين الحساء مع الشواء بيرل لمدة 5 دقائق.
حساء سوريل مع شعير اللؤلؤ - وصفة
يتم إعداد الحساء مع الشعير بيرل ، وصفة منها أدناه ، مع حميض وله مرض سارة. يتم إعداد الطبق على مرق لحم الغنم أو اللحم البقري ، الذي يتم طهيه مسبقًا حتى يصبح جاهزًا في قطعة كاملة ، ثم يتم تقطيعه إلى أجزاء ويضاف إلى المقلاة في مرحلة الطهي النهائية.
المكونات:
- اللحوم - 300 غرام ؛
- ماء - 2 لتر.
- شعير اللؤلؤ - 1/3 كوب.
- حميض - 300 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- البصل والفلفل - 1 pc.
- بطاطس - 250 جم؛
- الخضر والملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
- غلي اللحم ، أخرجه من المقلاة.
- في المرق ، تنضج الخضار وتُطهى على حدة حتى تصبح الحبوب جاهزة وتطهى لمدة 10 دقائق.
- إضافة حميض ، التوابل ، واللحوم ، وإدخال البيض المخفوق ، واثارة ، وتسخين الطعام لمدة 5-10 دقائق.
شوربة مع كرات اللحم وشعير اللؤلؤ
حساء اللؤلؤ هو الوصفة التي يمكن بيعها على أي مرق أو طهيها مع كرات اللحم التي من شأنها أن تعطي الساخنة ثراء ورائحة المرجوة. التركيبة غير القياسية للطبق مع الفطر والكراث سيخلق تركيبة مذهلة لجميع الخصائص ، تستحق أعلى ثناء.
المكونات:
- قوة - 300 غرام ؛
- ماء - 2 لتر.
- شعير اللؤلؤ - 1/3 كوب.
- مشروم - 200 غم
- الفلفل البلغاري - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بصل - 0،5 قطعة؛
- الكراث والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس - 300 جم؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح والفلفل والتوابل والخضر والزيت.
إعداد
- ينقع ويغلي perlivka بشكل منفصل ، وغسلها.
- في البصل أضيفي البصل والملح والفلفل والمزيج وضع كرات اللحم المستديرة.
- يُسلق البطاطا في الماء لمدة 10 دقائق ، ويُضاف إليها طبق من الكراث والجزر والفطر وشعير اللؤلؤ والفلفل البلغاري والطماطم المبشورة وكرات اللحم.
- يُتبّل الطبق ويُطهى لمدّة 10 دقائق ويُقدّم مع الخضر.
حساء اللؤلؤ في متعدد المتغيرات
سيتم الحصول على حساء غني وعطري مع شريط اللؤلؤ في multivark . وظائف الجهاز يتيح لك الحصول دون رقابة لا مبرر لها لائق في جميع المعلمات من الطبق. وضع الطعام في الجهاز ، واختيار الوضع المطلوب ، بعد وقت محدد يمكنك الاستمتاع بتناول وجبة دسمة.
المكونات:
- لحم بقر - 500 جم؛
- الماء - 2.5 لتر.
- شعير اللؤلؤ - 0،5 النظارات.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطا - 350 غم
- الملح والفلفل والتوابل والزيت.
إعداد
- في تعدد الزوايا وضع اللحم البقري وشعير اللؤلؤ المنقوع ، ورمي البصل والجزر ، ووضع نظام "الحساء" لمدة 1.5 ساعة.
- بعد الإشارة ، أضيفي حساء شعير اللؤلؤ مع بطاطس اللحم ، وقم بإطالة مدة النظام نفسه لمدة 30 دقيقة.