في أطباق المطبخ الإيطالي مع المأكولات البحرية تأخذ المراكز العليا في قائمة الأطباق الأكثر شعبية ، والتي تصبح كل يوم أكثر شهرة في جميع أنحاء العالم. في مثل هذا الأداء ، يدير الطبق طعمًا إلهيًا منخفض السعرات الحرارية ومفيدًا للغاية ومغذًا.
المعكرونة مع المأكولات البحرية باللغة الإيطالية
ويعكس المعكرونة مع المأكولات البحرية ، وصفه أدناه ، يعكس اللمسات الإيطالية إلى الحد الأقصى ويسمح لك بالاستمتاع بالطعم الأصيل للطعام. الشيء الرئيسي هو شراء المعكرونة عالية الجودة من أصناف القمح القاسي ومزيج من المأكولات البحرية.
المكونات:
- مزيج البحر - 500 غم
- تالياتيلي أو فيتوتشيني - 500 جم؛
- الطماطم - 500 غرام ؛
- نبيذ أبيض جاف - 60 مل؛
- زبدة وزيت زيتون - 80 غ؛
- فصوص من الثوم - 2 قطعة.
- الكبر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- التوابل والبقدونس.
إعداد
- يغلي التاتلياتيل أو فيتوتشيني ، ويوضع في مقلاة مع الزبدة المذابة.
- في مقلاة مزيتة ، يتم تقطيع البصل.
- صب النبيذ ، ورمي التوابل المفضلة لديك والدفء.
- أعرض بقية الخضروات والأعشاب.
- يوضع المحار ويترك على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق مع التقليب.
- يقدم مع المعكرونة مع المأكولات البحرية ، تكملها الكبر والبقدونس.
المعكرونة مع المأكولات البحرية في صلصة الطماطم
مع مرور الوقت ، كانت الصفات الأصلية للغة الإيطالية متضخمة مع كتلة من الاختلافات ، مما يشير إلى استخدام بدلا من الطماطم الطازجة ، وقاعدة طماطم مختلفة ، فضلا عن توليفاتها مع المكونات الأخرى. أدناه سوف تتعلم كيفية إعداد المعكرونة مع المأكولات البحرية في الطماطم مع كريم.
المكونات:
- الجمبري ، بلح البحر ، الحبار - 200 غرام ؛
- بيني ، دوامة أو فراشة - 500 غ ؛
- هريس الطماطم - 400 غرام ؛
- حليب أو كريم دهني - 600 مل؛
- زيت الزيتون - 50 مل.
- فصوص من الثوم - 4 قطع.
- الملح والأعشاب.
إعداد
- تغلي بينيس ، لولبية أو فراشة إلى آل دينت.
- في قارورة تزييت بالزيت توضع خيوط من الثوم ، تضيف سواحل البحر المغسولة وتقف على النار لمدة دقيقة.
- قدم هريس الطماطم والحليب الدهني ، صلصة الملح للمكرونة مع المأكولات البحرية والفلفل ، وإعطاء يغلي ، والجمع بين المعكرونة وخدمة الطعام الساخن ، رشها بالأعشاب.
المعكرونة السوداء مع المأكولات البحرية
مظهر غير قياسي وغير عادي من الطبق ، أعدت وفقا للوصفة التالية ، في البداية يسبب مشاعر مختلطة ، والتي في نفس الوقت يدفعك لمحاولة ذلك ، ولكن تسبب بعض الخوف. بعد ذلك ، سوف تتعلم كيفية صنع المعكرونة مع المأكولات البحرية من السباغيتي السوداء ، يمكنك الاستمتاع بالطعم الرائع للطعام وتبديد كل شكوكك غير المعقولة.
المكونات:
- جمبري - 300 جم؛
- بلح البحر - 300 غرام ؛
- السباغيتي السوداء - 500 غ؛
- الجبن صعب ومع العفن - 100 غرام ؛
- فصوص من الثوم - 4 قطع.
- كريم - 500 مل؛
- النفط - 50 مل.
- الكرز - 10 قطع.
- الملح ، مزيج الفلفل ، الريحان.
إعداد
- يغلي السباغيتي السوداء.
- يقلى في مقلاة مع الثوم من محار الروبيان.
- في وعاء آخر ، يتم نفخ بلح البحر ، ويتم صب خليط كريمي ويسمح له بالوقوف لمدة 7 دقائق.
- صب الجبن (نوعين) وخلطها.
- رمي الروبيان ، مكونات الملح والفلفل.
- اقلي نصفين من الكرز في مقلاة منفصلة.
- يقدم المعكرونة السوداء مع المأكولات البحرية ، مع استكمال الطماطم والريحان.
المعكرونة مع المأكولات البحرية في صلصة دسم
بسرعة وبسرعة إعداد المعكرونة مع المأكولات البحرية في صلصة الثوم دسم ، وأنها تعمل لذيذة وشهية بشكل لا يصدق. يمكن استبدال شالوت في الوصفة بالعصيدة أو سلطة البصل الأبيض واستخدام مجموعة مختلفة من البهارات والتوابل حسب رغبتك.
المكونات:
- الأبواق ، اللوالب - 400 غ ؛
- الجمبري وبلح البحر - 250 غرام ؛
- كريم - 400 مل؛
- فصوص الثوم - 2-3 قطع.
- البصل الكراث - 3 قطع.
- زيت - 40 مل.
- جوزة الطيب والريحان المجفف - بواسطة قرصة؛
- الملح وأوراق الريحان.
إعداد
- طهي المعكرونة إلى حالة ال دينت.
- على مقلاة بالزيت أو في مقلاة ، يتم تقليب الخس والثوم.
- صب خليط دسم المملحة والمتبيلة ، وتدفئ وتضع الهدايا من البحار.
- تخليط المحتويات ، والتواصل مع الأبواق (اللوالب) وتقديمها مع أوراق الريحان.
المعكرونة مع كوكتيل المأكولات البحرية
يمكن أن تشمل وصفة المعكرونة مع المأكولات البحرية كلا من المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة. وتذوق الطعام في ذلك ، وفي حالة أخرى مع النهج الصحيح لا يمكن تمييزه تقريبًا. تقدم معظم محلات السوبر ماركت مجموعة متنوعة من كوكتيلات المأكولات البحرية في مجموعة متنوعة ، والتي تعتبر مثالية لتزيين الطعام الإيطالي.
المكونات:
- اسباجيتى - 450 جم؛
- كوكتيل البحر المجمد - 500 غ؛
- كريم - 250 مل.
- جبنة البارميزان - 80 غ؛
- المصابيح - 80 غ ؛
- فصوص الثوم - 2 قطعة.
- زعفران مطحون ، خليط فلفل ، ملح.
إعداد
- إعداد المعكرونة مع المأكولات البحرية المجمدة في ثلاثة حسابات.
- يغلي السباغيتي في الماء المملح.
- تمر في مرجل يتأهل أو مقلاة والثوم والبصل شرائح.
- رمي المحار والذوبان المحار والبني لمدة 5 دقائق.
- قدم قاعدة دسم ، بنكهة التوابل ، ونشر كل شيء في مقلاة ، صب الجبن والقليل من الاحماء.
المعكرونة مع المأكولات البحرية والطماطم
حتى ألذ وأكثر فائدة هو المعكرونة مع المأكولات البحرية والخضروات. كمكونات نباتية إضافية ، تتناغم الأطباق بشكل مثالي مع الفلفل البلغاري الرئيسي والطماطم والباذنجان والكوسة.
المكونات:
- أقواس باستا أو ريش - 350 جم؛
- مزيج البحر - 400 غرام ؛
- الفلفل البلغاري والباذنجان - 1 قطعة.
- كريم ونبيذ أبيض جاف - 150 مل لكل؛
- الطماطم (البندورة) طازجة وفي عصير خاص بها - 400 غرام ؛
- جبن بارما - 70 جم؛
- بصل - 80 جم؛
- فصوص من الثوم - 3 قطع.
- الدهون - 40 مل.
- الأعشاب الايطالية ، التوابل.
إعداد
- للدهون ، تقطيع الخضار.
- يُضاف الطماطم الطازجة والمقطّعة بدون جلود ، وتجمع الكثير من البهارات والباوند حتى تصبح سميكة.
- صب مزيج دسم والنبيذ ، وضع الرخويات.
- نقل إلى مقلاة أو مقلاة مطبوخة حتى المنتجات الديث ، اسقاط البقدونس.
- بضع دقائق المعكرونة مع المأكولات البحرية ستكون جاهزة.
المعكرونة مع المأكولات البحرية في صلصة الصويا
المعكرونة مع المأكولات البحرية في هذه الوصفة هو حار ومثير للدهشة ، غنية ، عطرة وفي الوقت نفسه يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من البدائل الأخرى ، والتي سوف ترضي أولئك الذين يراقبون وزنهم.
المكونات:
- مكرونة - 500 غم
- الجمبري وبلح البحر - 250 غرام ؛
- صلصة الصويا - 50 مل.
- أسنان الثوم - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 90 غ؛
- الدهون - 40 مل.
- التوابل.
إعداد
- يبدأ تحضير المعكرونة مع المأكولات البحرية باستخدام معكرونة الطبخ.
- المقبل ، تقلى على أسنان مقلاة التزيين بالزيت ، انتشار المحار والوقوف على النار لأكثر من ذلك بقليل.
- أعرض المكونات المتبقية من القائمة ، وانتشر المكرونة والجبن الجاهزة ، واذهبي وخدم على الفور.
المعكرونة مع المأكولات البحرية
سوف يسعد أنصار النباتيين وأولئك الذين يمسكون بسرعة بالتنوع الهزيل في الطبق. فيما يلي كيفية إعداد المعكرونة مع المأكولات البحرية دون منتجات ذات أصل حيواني ، بحيث لا تكون أقل من خيارات الذوق مع محتواها.
المكونات:
- المعكرونة - 400 غ؛
- كوكتيل البحر - 500 غم
- الطماطم - 300 غرام ؛
- الدهون النباتية - 40 مل.
- المايونيز العجف - 100 غرام ؛
- أسنان الثوم - 3 قطع.
- التوابل.
إعداد
- للحصول على الخضار المقطعة السمينة ذات اللون البني ، والكوكتيل ، وبعد حوالي ثلاث دقائق ، يقومون بحقن المايونيز والتوابل.
- ضعي المعكرونة المطبوخة في مقلاة واطفئي قليلاً.