لعقود من الزمن ، لا تفقد سلطة البنجر مع الثوم شعبيتها. إنه ليس غريباً: الخضار الحلوة مع التوابل الحارة تبدو متناغمة مع بعضها البعض لدرجة أنها تستطيع إعداد قائمة منزلية من تلقاء نفسها ، ولكن بالتوحد مع التوابل والضمادات فإنها تتحول إلى وجبات خفيفة لذيذة ، والتي بدونها لا تؤدي الطاولة الاحتفالية في كثير من الأحيان.
كيف تصنع سلطة الشمندر مع الثوم؟
يمكن إعداد سلطة الشمندر مع الثوم بطرق عديدة. أولاً ، حدد في أي شكل سيكون البنجر - في الخام ، مسلوق أو مخبوزة. للسلطات "الخام" ، يفرك البنجر على مبشرة ، يتم إضافة الثوم ومحنك مع الزبدة والليمون. تتحد البنجر المسلوق والمخبوز مع الجبن والخضار والمايونيز بنكهة المايونيز أو الكريما الحامضة.
- قبل إعداد سلطة الشمندر مع الثوم ، يجب أن تعتني بجودة المكونات المستخدمة. يجب أن يكون الجذر قويًا وعصيرًا ، دون وجود علامات على الخمول ، وأصنافًا حلوة.
- في كثير من الأحيان يغلي جذر الشمندر ، ولكن من الأفضل خبزه. البنجر المخبوز ، يفقد المزيد من الرطوبة ويصبح أكثر حلاوة. هذا البنجر لا يمكن ملؤه بالمايونيز - إنه جيد وتحت الزيت.
- اغلي البنجر بشكل أفضل في الخل المحمض أو ماء حامض الستريك. لذلك ، سوف تحتفظ بلون مشرق.
سلطة الشمندر مع الثوم والمايونيز
تملأ معظم ربات البيوت سلطة مع البنجر المسلوق مع المايونيز بالثوم. هذا هو أسهل طريقة لإعطاء الحموضة الخفيفة البنجر الحلو وموازنة طعم الثوم الحاد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم امتصاص البنجر في تركيبة مع مكونات الدهون بشكل أفضل من قبل الجسم ، بحيث أنه في هذا الخيار يمكن إهمال "الضرر" من المايونيز.
المكونات:
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فص ثوم - 3 قطع.
- مايونيز - 60 جم.
إعداد
- طهي البنجر لمدة ساعة في الماء المحمض.
- بارد ونظيف وطحن.
- يُخلط الثوم المفروم ويتبل بالمايونيز.
- أصر على سلطة من البنجر المسلوق مع الثوم ساعة في الثلاجة.
سلطة مع الشمندر والجبن والثوم
هناك سلطة البنجر مع الثوم والجبن وأنقاص الوزن - أنها حقيقية تماما. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار المكونات الصحيحة والتزود بالوقود. في هذا الإصدار ، سيجعل جذر الشمندر جبنة الفيتا (تظليل جميل مع حلاوة طافية من خضروات مخبوزة) ، أعشاب طازجة ، ثوم و صلصة كلاسيكية من الزبدة وعصير الليمون.
المكونات:
- بنجر - 4 قطع.
- جبنة فيتا - 80 جم؛
- فص من الثوم - 4 قطع.
- الخضر - 40 غ؛
- زيت - 60 مل.
- عصير الليمون - 60 مل.
- الفلفل الأسود المطحون - 5 غ.
إعداد
- اخبز البنجر في الفرن بزاوية 180 درجة 90 دقيقة.
- بارد ، قشر وقطع إلى مكعبات.
- أضيفي الفيتا والثوم والخضر.
- اخفق الزبد مع العصير والفلفل والموسم مع السلطة.
سلطة الشمندر مع المكسرات والثوم
سلطة الشمندر مع الثوم والجوز ينتمي إلى فئة من الوجبات الخفيفة لذيذة وصحية في خمس دقائق. مع مثل هذه السلطة ، من المخجل تزيين كل من جدول الأعياد وتنويع الحياة اليومية ، بعد أن أيدنا أنفسنا بالدهون المفيدة والأحماض الأمينية من الجوز والبوتاسيوم والمغنيسيوم من البنجر وخصائص المضادات الحيوية من الثوم.
المكونات :
- البنجر المسلوق - 3 قطع.
- جوز - 50 غرام ؛
- فص ثوم - قطع؛
- عصير الليمون - 20 مل.
- مايونيز - 60 جم.
إعداد
- فرك الشمندر المسلوق على مبشرة صغيرة ، واستنزف الزائد من العصير.
- قطع الجوز بسكين ، وتمرير الثوم من خلال الصحافة.
- يقلب ، يرش بعصير الليمون.
- قم بتوابل سلطة الشمندر مع المايونيز بالثوم.
سلطة الشمندر مع الخوخ والثوم
سلطة مع البنجر والخوخ ، والثوم - مزيج من مكونات الذوق المختلفة ، في كل منها يكمل الآخر. هنا ، تؤكد الخوخ الحامض تماما حلاوة البنجر وحدة الثوم ، دون مقاطعة رائحة رائحة الثوم المدخن. كل شيء يتحول بهدوء ورفق ، لذا فإن ارتداء الملابس من الكريمة الحامضة أكثر ملاءمة.
المكونات:
- البنجر - 300 غرام ؛
- جوز - 40 غرام ؛
- البرقوق - 100 غرام ؛
- فص ثوم - 3 قطع.
- القشدة الحامضة - 80 غ.
إعداد
- طهي البنجر لبضع دقائق من 40 دقيقة.
- بارد ونظيف وطحن.
- المكسرات والثوم والخوخ تقطع بسكين.
- كل مزيج ، وتتبل مع القشدة الحامضة والمزيج.
- أصر على سلطة جذر الشمندر مع الثوم والقشدة الحامضة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
سلطة من الشمندر والجزر مع الثوم
سلطة البنجر الطازجة مع الثوم يتصدر قائمة وجبات خفيفة بسيطة ومفيدة. انه يستعد بسرعة ، ويتكون من مكونات بيني ولا يزال له تأثير علاجي على الجسم. ولكن ، المكونان صغيران للغاية بالنسبة للطبق للحصول على طعم مثالي ، لذلك أضف الجزر إلى السلطة وتذوق صلصة الصويا والزبدة.
المكونات :
- الجزر - 1 قطعة.
- بنجر - 1 قطعة.
- فص ثوم - قطعتان.
- زيت - 40 مل.
- الخضر الطازجة - 20 غ؛
- صلصة الصويا - 40 مل.
- عصير الليمون - 20 مل.
إعداد
- الشمندر والجزر صر.
- أضف الثوم والخضر.
- قم بتوابل سلطة البنجر الطازجة مع زبدة الثوم وصلصة الصويا وعصير الليمون.
- اتركها لتخمر لمدة 30 دقيقة.
سلطة الشمندر مع التفاح والثوم
يمكن لبضعة تفاح طازج وتضميد متوازن تحويل سلطة بسيطة من البنجر المسلوق مع الثوم إلى وجبة خفيفة على طراز المطعم. في هذا الإصدار ، يتناقض التفاح المجفف والعصير والبنجر المسلوق مع الطعم والملمس ومع بعضها البعض ، ومع الثوم الحاد. في الوقت نفسه ، يبدو الطبق بأكمله طازجًا وحديثًا ومتناغمًا.
المكونات:
- البنجر المسلوق - 3 قطع.
- التفاح - 2 قطعة.
- المكسرات - 40 غ؛
- فص ثوم - قطعتان.
- خل النبيذ - 10 مل؛
- عصير الليمون - 20 مل.
- زيت - 40 مل.
إعداد
- شريحة البنجر والتفاح مع الفصيصات. رش التفاح مع عصير الليمون.
- يضاف الثوم والمكسرات.
- فصل السلطة مع خل النبيذ والزبدة.
سلطة حار من الشمندر مع الثوم
سوف يتم تقدير سلطة الشمندر مع الثوم والخل من قبل عشاق الأطباق الخفيفة والحارة. هذا هو مزيج دقيق بين البنجر الحلو والثوم والخل والزيت والزيوت ، وبعد 30 دقيقة من الوجود في الثلاجة يتحول إلى وجبة سريعة تقدم اللحم. الحد الأدنى من العمل ، والنتيجة هي مذهلة.
المكونات:
- البنجر المسلوق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 4 قطع.
- خل النبيذ الاحمر - 40 مل.
- زيت - 40 مل.
- فلفل أسود مطحون - 5 جم؛
- البقدونس - 20 غ.
إعداد
- شريحة مكعبات البنجر المسلوق.
- أضف الخضر والثوم.
- اخفق خل النبيذ مع الزبدة والفلفل.
- صب صلاد السلطة والثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سلطة الشمندر مع الزنجبيل والثوم
يستخدم صلاد من الشمندر المبشور مع الثوم بنشاط في التغذية الغذائية. الشمندر يطهر الجسم ، ويحسن الثوم الهضم . أولئك الذين يريدون فقدان الوزن بسرعة ، فإنه يستحق إضافة إلى الزنجبيل السلطة. لن يؤدي ذلك إلى تسريع عملية انشطار الدهون فحسب ، بل سيؤدي إلى جعل السلطة أكثر ملاءمة مع تركيبة من عصير الليمون.
المكونات :
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 2 قطعة.
- شراب - 10 مل.
- قطعة من الأفوكادو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزنجبيل المبشور - 20 غ؛
- عصير الليمون - 60 مل؛
- زيت - 80 مل.
إعداد
- اخلطي الزبدة وعصير الليمون والشراب والزنجبيل والثوم.
- فرك البنجر والجزر الطازج.
- اثارة الخضروات وارتداء الملابس.
- تزيين سلطة الافوكادو.
سلطة الملفوف مع الشمندر والثوم
لا تقتصر وصفة لصنع سلطة الشمندر مع الثوم لهذه المكونات. يتم دمج البنجر والثوم بشكل مثالي مع الخضار الشتوية ، بحيث يمكنك بسهولة الحصول على غني بالفيتامينات والنكهات الجديدة. خاصة ، مع الملفوف الأحمر ، الذي يتزامن مرارته الخفيفة مع حدة الثوم ، واللون الزاهي - مع لون البنجر.
المكونات :
- الملفوف الأحمر - 100 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- بنجر - 1 قطعة.
- بذور اليقطين - 20 غ؛
- فص ثوم - 3 قطع.
- البقدونس - 20 غ؛
- الملح - 10 غرام ؛
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير برتقال - 100 مل؛
- زيت - 60 مل.
- الفلفل الأسود المطحون - 5 غ.
إعداد
- اسكب الملفوف الأحمر المقطع بالملح وتذكر جيداً.
- ختم الخضروات المتبقية.
- اخفقي العصير مع الزبدة والفلفل.
- كل الجمع ، إضافة البذور والبقدونس والثوم.
- يقدم صلصة السلطة.
سلطة البنجر المتبل بالثوم
يمكن تحويل سلطة بسيطة من جذر الشمندر مع الثوم والزبدة إلى وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام ، إذا كانت الخضار متبلة ، فإنها لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. كل ما هو ضروري هو وضع شرائح البنجر المقطعة في المرقة الحلوة والحامضة من الخل والزبدة والعسل والثوم وتقديمها بعد ساعتين على طبق مسطح مع الخضر والفيتا والمكسرات.
المكونات :
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخل - 250 مل.
- العسل - 40 غ؛
- الهيل 5 غرام.
- الثوم - 5 قطع.
- الملح - 10 غرام ؛
- زيت - 40 مل.
- ريحان - 10 غم
- feta - 50 جم؛
- المكسرات - 20 غرام.
إعداد
- يُقطّع البنجر إلى شرائح ويتبل في خليط من 30 غ من العسل و 20 مل من الزيت والخل والهيل والثوم.
- بعد ساعتين ، ضعي الطبق ، وصب الصلصة من العسل المتبقي والزبدة.
- تُقدّم سلطة الشمندر مع الثوم والزبدة مع الريحان الطازج والمكسرات والفيتا.