لعمل منسق بشكل جيد من أجسامنا ، فمن الضروري أن تستهلك الأطباق الساخنة الأولى دون تفشل. وهذه الحساء العادي ليست مملة ، تحتاج إلى جلب بعض الملذات. من هذه المقالة سوف تتعلم كيفية طهي الحساء مع كرات اللحم والمعكرونة.
حساء الدجاج مع كرات اللحم والشعيرية
المكونات:
- فيليه الدجاج - 200 غم
- البطاطا - 2 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الجزر - 1 قطعة.
- البيض - 1 قطعة.
- شريحة من رغيف - 1 قطعة.
- الشعيرية الصغيرة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الحليب - 100 مل.
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- الخضر - 1 باقة؛
- الملح.
- فلفل أسود مطحون
- الزيوت النباتية.
إعداد
الجزر مقطعة إلى شرائح صغيرة. نصف المصباح صغير. قلي الخضار قليلاً في الزيت الساخن. شريحة رغيف مع الحليب. 3 ليتر من الماء المغلي ، والبصل والجزر ، والبطاطا مقطعة إلى مكعبات ، والملح ، ورمي أوراق الغار والطبخ لمدة 15 دقيقة. يتم تمرير البصل واللحوم والخبز المتبقية من خلال مفرمة اللحم. إضافة 1 بيضة نيئة والملح والفلفل ومزجها حتى تصبح ناعمة. نبلل ملعقة صغيرة من اللحم المفروم ، ونشكل كرات ونرميها إلى حساء مغلي. نحن نطبخهم لمدة ربع ساعة. ضع الآن شعيرية صغيرة وطهيها لمدة 7 دقائق ، اسكب الخضار الممزقة ، واقف على النار لمدة دقيقة أخرى. ثم نغطيها ونتركها تتشرب.
شوربة الجبن مع كرات اللحم والشعيرية - وصفة
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع.
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- بصل - 2 قطعة.
- الشعيرية 120 غ ؛
- الجبن المنصهر - 250 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية.
إعداد
نبدأ بتحضير الخضار للحساء: نقطع قطع صغيرة من البطاطا المطهرة. الجزر يطحن المتوسطة