الفطر الأبيض منتج مفيد ولذيذ وبأسعار معقولة. واليوم سوف نخبرك بعض الوصفات كيفية طبخها.
كيف لطهي الحساء مع الفطر الأبيض؟
المكونات:
- مرق اللحم - 750 مل؛
- فطر أبيض - 500 غم
- البطاطا - 3 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- قشدة حامضة
- التوابل.
إعداد
تنظف البطاطس وتُقطع إلى مكعب كبير وتطهى لمدة 20 دقيقة في مرق اللحم . ثم ترشحها ، والبطاطا المهروسة في هريس بمساعدة الكريكيت. نحن تنظيف اللمبة ، melkko shinkuem و passeruem على زبدة كريم. علاوة على ذلك ، نضع عليه الفطر ، ونحمر النعومة ونحول هذه الكتلة في مرق مع البطاطا. نغطي الوعاء بغطاء و نسكب الشوربة لمدة 20 دقيقة ، نضيف الملح والفلفل إلى الطبق ونضع القشدة الحامضة ونغلي المزيج ثم نخلط مع البردقوش.
كيف لطهي الفطر المقلي؟
المكونات:
- فطر أبيض - 500 غم
- لمبة - 1 قطعة.
- فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الثوم - 1 فص.
- التوابل.
إعداد
في مقلاة ، نقوم بإحماء الزيت ونقلي الثوم المفروم ناعما ثم نضع شرائح المشروم ونقلب على نار متوسطة. عندما يتم تحميرهم ، يرمون بصل مفروم ، وبعد بضع دقائق ، يُصبّ البقسماط . Solim ، الفلفل الطبق حسب الذوق ، وجعله على استعداد وتقديم الفطر الأبيض المقلي إلى الطاولة ، الرش مع الخضر المفروم.
كيف لطهي الفطر المجفف الأبيض؟
المكونات:
- فطر أبيض مجفف - 200 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزبدة.
- الجبن.
- التوابل.
إعداد
قبل بدء عملية التحضير ، املأ الفطر بالماء البارد واتركه لمدة ساعة تقريباً. 2. ثم استنزف السائل المتبقي بلطف ، وشطف الفطر وتغلي لمدة لا تزيد عن 5-10 دقائق في الماء المالح. بمجرد أن تكون جاهزة ، يتم التخلص منها في مصفاة وتترك لتجف.
في هذه المرة ، نقوم بتنظيف البصل ونخلقه بنصف حلقات رقيقة ونمرر الزيت بالكريمة إلى اللون الذهبي. ثم يضاف الفطر ، وضع القشدة الحامضة والملح والفلفل حسب الذوق. يُسكب الطبق لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر. وعلاوة على ذلك ، نوزع الفطر في أواني ، ونرش الجبن المبشور ونخبز في فرن مسخن مسبقاً. بمجرد أن يتم ذوبان الجبن بالكامل ، نقوم بتقديم الجبن الجاهز إلى المائدة ، المزين بالخضراوات المفرومة.
كيف لذيذة لطهي الفطر الأبيض؟
المكونات:
- الفطر الأبيض المجفف - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- لمبة - 4 قطع.
- خبز أبيض - 60 غ؛
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الدجاج البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
يتم غسل الفطر المجفف المختار بعناية ، ويُسكب بالماء البارد وينقع لمدة ساعتين تقريبًا. بعد ذلك ، ضعهم على الموقد ، دون تغيير الماء ، واطبخوا لمدة ساعة ، حتى تصبح جاهزة. ثم رمي الفطر في مصفاة وترك المياه تستنزف بالكامل.
يتم تنظيف اللمبة ، وتمزيقها بشكل جيد وفاسلة على مقلاة ساخنة في الزيت النباتي ، حتى تصبح ناعمة. عندما يبرد الشعاعون والفطر ، اطحنهم جيدًا في الخلاط. حسب الذوق ، أضف القليل من الملح وصب القليل من الخل. يخلط كل شيء هذا كل شيء ، كعكة الفطر جاهزة: نصنع السندويشات ، ونرتبها على طبق ، ونزينها بالخضار الطازج ونقدمها.
كيف لطهي الفطر الطازج؟
المكونات:
- فطر أبيض - 500 غم
- الزبدة.
- لمبة - 1 قطعة.
- كريم - 50 مل.
- الكمون والشبت الجافة والتوابل.
إعداد
يتم غسل الفطر الأبيض تمامًا ومعالجته وتقطيعه إلى مكعبات. يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه بواسطة semirings ونمرر الزبدة. ثم يضاف الفطر ويقلب ويقلى الخضار مع التحريك باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون. المقبل ، صب في كريم ، ورمي الملح والفلفل والكمون حسب الذوق. يوضع حوالي 5 دقائق ، ثم يغطى بغطاء ويجلب الطبق إلى درجة الاستعداد. نحن نخدم صلصة في قارورة صغيرة لأطباق اللحوم أو الخضار.