فالسلطة المحضرة بشكل جيد من البنجر الخام ستدمر الصور النمطية عن عدم قابلية هذه الخضار في شكل طازج. سيصبح العلاج مجموعة متنوعة رائعة من الفيتامينات بين الأطباق الأخرى من النظام الغذائي المنزلي ، وستؤكد المرافقة المناسبة على مزايا المكون الأساسي وتسليط الضوء على أوجه القصور.
كيف لطهي سلطة الشمندر؟
جعل سلطة مفيدة من البنجر الطازج لكل شخص يريد أن يتضمن طبق مماثل في القائمة الخاصة بهم. مساعدة في هذه الوصفات البسيطة لخلق الوجبات الخفيفة والنصائح لتحسين مذاقها.
- غسل الشمندر مع سكين أو قشر الخضار ، ثم صر ، مثالي للجزر الكورية.
- لتقليل خواص الصباغة للخضراوات والمحافظة إلى أقصى حد على اللون الطبيعي للمكونات الإضافية للخس ، فإن كتلة الشمندر بعد خلط الطحن بالزيت النباتي والمخلوط.
- يتطلب لب البنجر الحلو منطقة أكثر وضوحًا: من الجيد إضافة البصل والثوم والفلفل الحار والخيار المخلل والفلفل والمخللات الأخرى إلى وجبة خفيفة.
سلطة الشمندر مع الثوم
يمكن إعداد سلطة أبسط من البنجر الخام ، استنادا إلى نصائح هذه الوصفة. في هذه الحالة ، يتم استكمال قطع الخضار مع الثوم المبشور أو المعصور من خلال الصحافة. يوزن المقبلات مع المايونيز والملح والفلفل الأسود والأحمر. من الناحية المثالية ، إذا كان سيتم إعداد المايونيز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الشبت أو البقدونس إلى التركيبة.
المكونات:
- البنجر الخام - 1 قطعة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- قشر جذر البنجر و صر على مبشرة بسيطة أو الكورية.
- أخرج أسنان الثوم من القشور ، سحق ، أضف إلى جذر الشمندر.
- مكونات Podsalivayut ، الفلفل ، نكهة المايونيز.
- حرك سلطة الشمندر مع الثوم والمايونيز وخدم.
سلطة من الشمندر والجزر الخام
مفيد بشكل كبير ومفضّل لاستخدام سلطة البنجر بدون المايونيز ، يرتدون ملابس مثالية بزيت الزيتون. وسيتم تقديم نسخة واحدة من هذه الوجبة لاحقًا. الشمندر في هذه الحالة تماما في انسجام مع لب التفاح والجزرة ، وسيتم إعطاء سحر خاص لبذور عباد الشمس المقلية والحبوب من الرمان الناضج.
المكونات:
- البنجر الخام - 200 غرام ؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- التفاح - 300 غرام ؛
- حبوب العقيق - 100 غرام ؛
- بذور عباد الشمس - 80 غ؛
- زيت الزيتون - 40 مل.
- عصير الليمون - 1-1،5 ش. الملاعق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- قم بتجفيف الشمندر والجزر والتفاح على مبشرة كورية.
- إضافة بذور عباد الشمس المقشر مقلي في مقلاة الجافة.
- انهم يزرعون بذور الرمان.
- لخلط خليط زيت الزيتون وعصير الليمون ، إضافة الملح ، يهز مع شوكة ويصب في الخضروات.
- ضجة سلطة البنجر والجزر الطازج وخدم.
سلطة الشمندر مع الخوخ
يضيف طعمًا رائعًا لبُذور البنجر إلى المرق المملح المجفف. يجب أن يكون طازجا وناعما. من الأفضل عدم استخدام المنتج المجفف أو المنقوع لفترة طويلة في الماء. تتناسب بشكل مثالي مع مجموعة الفيتامينات والجوز ، والتي يجب تجفيفها مسبقًا في مقلاة جافة.
المكونات:
- البنجر الخام - 1 قطعة.
- الخوخ - 12-15 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجوز - 100 غرام ؛
- الثوم - سن واحد
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- طحن جذر الشمندر على المبشرة.
- يُضاف البرق المقطع إلى شرائح ويُقطّع الثوم مع المكسرات.
- سلطة البنجر الموسم مع الخوخ والجوز مع زيت الزيتون ، إضافة الملح حسب الذوق والمزيج.
سلطة من الملفوف الطازج والبنجر
سوف تصبح سلطة الشمندر ، التي ستقدم وصفة لها في وقت لاحق ، اكتشاف حقيقي لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي ، في محاولة لفقدان الوزن ، أو الاعتناء بالصحة ، والتمسك بنظام غذائي صحي. في تركيبة مع الملفوف والجزر والثوم ، فإن وجبة خفيفة تطهير الأمعاء ، وملء الجسم بالفيتامينات وتعزيز الحصانة.
المكونات:
- البنجر الخام - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الملفوف الأبيض - 200 غرام ؛
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخضرة - 0.5 شعاع ؛
- الملح والفلفل.
إعداد
- الملفوف أجاد القش رقيقة قدر الإمكان ، يعجن مع إضافة قليل من الملح.
- فرك على الكوري المبشور المقشر والبذور الجزر الخام.
- يُضاف الثوم المسحوق ، الخضار المفروم جيداً والضمادات من الزبدة وعصير الليمون والملح والفلفل.
- حرك سلطة الشمندر مع الزبد وخدم.
سلطة الشمندر مع الجبن
إذا كنت ترغب في إعداد سلطة أكثر مغذية ومرضية من البنجر الخام ، يمكنك استخدام الوصفة التالية. يكمل التركيب في هذه الحالة بالجبن ، والتي يمكن استبدالها إذا رغبت في أي جبنة أخرى. يستخدم التفاح هنا أصنافًا خضراء حمضية ، ويملأ فاتح الشهية بالمايونيز أو الكريما الحامضة ، ويخلط مع الخردل حسب الذوق.
المكونات:
- البنجر الخام - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- التفاح - 2 قطعة.
- brynza - 100 غم
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- مايونيز أو كريمة لاذعة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- طحن البنجر الخضراء والتفاح الأخضر على المبشرة الكورية.
- يتم تقطيع Brynza إلى مكعبات أو مكعبات رفيعة.
- يُمزج المكوّنات في صحن سلطة ، ويُضاف الثوم المسحوق والمايونيز والملح والفلفل.
- حرك سلطة الشمندر مع الجبن وخدم على الفور.
سلطة مع البنجر الخام والبطاطا المقلية
يمكن تحضير السلطة الأصلية مع البنجر الطازج باستخدام الوصفة التالية. فاتح الشهية هو عبارة عن تركيبة من قش البطاطا المقلية ، والتي تنتشر على حافة الصفيحة وتشريح الخضار مع خلع الملابس ، وتقع في المركز. طبق مماثل هو خيار ممتاز لعشاء خفيف أو الثاني لتناول طعام الغداء.
المكونات:
- البنجر الخام - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الخيار الطازج أو المملح - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البطاطا - 3-4 قطع.
- الزيت النباتي والمايونيز.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- تُنظف البطاطا وتُمزق مع قشور رقيقة ، وتُقلى في مقلاة زيتية حتى تصبح حمرة ، منتشرة في دائرة ، على طول حواف الطبق.
- يُطحن الجزر والبذور والخيار الكوري المقشر ويتبل بالمايونيز والملح حسب الذوق.
- انشر كتلة الخضار في وسط الطبق داخل دائرة البطاطا.
- سلطة البطاطا من البطاطس والبنجر الخام مع القليل من المايونيز في الأعلى وخدم على الفور.
سلطة من البنجر الخام في الكورية
محبي الوجبات الخفيفة الحارة واللذيذة يحبون سلطة كورية من البنجر الخام. يتم إعداد الطبق ببساطة وبسرعة وبشكل يتناسب مع النظام الغذائي المنزلي: يمكن تقديمه ببساطة مع الخبز ، كإضافة إلى اللحوم والأسماك أو البطاطس المسلوقة. إذا رغبت في ذلك ، يتم استكمال التكوين مع البصل والجزر والفلفل الحلو الحلو.
المكونات:
- البنجر - 1 كجم.
- الثوم - 1،5-2 رؤساء.
- زيت - 100 مل.
- الخل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- كزبرة - 2 ملعقة صغيرة؛
- الفلفل الأسود والأحمر والفلفل الحلو والملح - 1 ملعقة شاي كل؛
- السكر - 3 ملعقة صغيرة.
إعداد
- طحن جذر الشمندر على المبشرة الكورية.
- يتم تسخين الزيت في مقلاة ، والكزبرة ، وجميع أنواع الفلفل ، ويتم إضافة الثوم المطحون ، ويخلط بسرعة ويسكب على البنجر.
- أضف الملح والسكر والخل.
- ضجة سلطة البنجر الطازج في الكورية ، وإعطاء له بضع ساعات ليخمر.
سلطة الشمندر مع اللحم
ستكون اللذيذة والقلبية سلطة من شرائح البنجر الخام ، إذا قمت بإضافتها مع غيرها من الخضروات الطازجة واللحوم المسلوقة. هذه الوصفة تقدم نسخة مع الدجاج ، وبدلا من ذلك يسمح لها باستخدام لحم العجل ولحم البقر ولحم الخنزير أو الديك الرومي. يتم طهي شرائح اللحم بالكامل مع إضافة التوابل والبهارات.
المكونات:
- البنجر الخام - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الملفوف الأبيض - 150 غرام ؛
- فيليه الدجاج المطبوخ - 150-200 جم؛
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- مايونيز، ملح، فلفل، أعشاب.
إعداد
- تُسلق الدجاج وتُقطع إلى شرائح.
- جذر الشمندر والجزر على المبشرة الكورية.
- تمزيقه الملفوف مع القش رقيقة ، يفرك بالملح واليدين.
- قم بتوصيل المكونات في وعاء واحد ، الملح ، الفلفل.
- مزيج سلطة الشمندر مع المايونيز وتقديمها.
سلطة الشمندر مع التفاح
لذيذ خصوصا هو سلطة التفاح جذر الشمندر إذا تم طهيها مع الأخذ بعين الاعتبار التوصيات أدناه ونسب المكونات الضرورية. كضمادة في هذه الحالة ، يتم استخدام خليط من عصير الليمون والبرتقال. يضاف الزيت الزيتون أو عباد الشمس المكرر بدون رائحة.
المكونات:
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- التفاح من الأصناف الخضراء - 3 قطع.
- الجوز - 100 غرام ؛
- الليمون والبرتقال متوسطة الحجم - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يتم تمرير البنجر النقى من خلال المبشرة الكورية.
- قطع التفاح مقشر مسبقا مع القش أو شرائح رقيقة ، إضافة إلى البنجر جنبا إلى جنب مع المكسرات.
- مزيج الليمون وعصير البرتقال مع الزبدة والملح والفلفل ، وموسم مع خليط من السلطة ، ومزيج.
سلطة الشمندر سبايسي - وصفة
يمكن طبخ سلطة الشمندر الحارة مع جراب الفلفل الحار الطازج ، وتقطيعها ناعما أو باستخدام الفلفل الأحمر المطحون ، مع إضافة مكونات أخرى من الملابس. إذا رغبت في ذلك ، أضف إلى الخضروات الأخرى الخضروات أو البهارات أو اضبط كمية المكونات المقدمة حسب تقديرك الخاص.
المكونات:
- بنجر خام - 250 جم؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الفلفل الحار - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكزبرة - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الخل والسكر - 0.5 ملعقة كبيرة لكل منهما. الملاعق.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- الملح.
إعداد
- طحن البنجر مقشر على مبشرة الكورية.
- ينظف الفلفل الحار من البذور ، ويقطّع بسكين ناعماً ، ويخلط مع لب البنجر ، ويضاف إليه الثوم المطحون ، والكزبرة ، والخل ، والملح ، والسكر.
- يسكب الزيت النباتي في مقلاة ، ويصب في سلطة ، مختلطة.
سلطة الشمندر مع العسل - وصفة
يمكن اعتبار سلطة الشمندر مع العسل بحق الوصي على انسجام الشكل وجمال البشرة. العمل المشترك للوجبات الخفيفة المكونة على الجسم يضمن تنقية من الخبث وتطبيع العمليات الأيضية. يتم استخدام اللبن الزبادي الطبيعي دون أي إضافات أو كريم قليل الدسم.
المكونات:
- البنجر الخام - 1 قطعة.
- الخوخ البرقوق - 150 غ؛
- جوز - 150 غرام ؛
- اللبن الطبيعي - 150 غ؛
- سائل العسل - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- طحن جذر الشمندر على المبشرة.
- تقلى البرقوق مع القش ، إضافة إلى كتلة البنجر مع المكسرات المسحوقة.
- يُمزج الزبادي مع العسل وسلطة المزيج ويُخلط على الفور على المائدة.