الماكريل - نسخة ممتازة من السمك للخبز على الفحم. هو زيتوني ، له طعم مشرق ومدمج تماما مع التوابل . أدناه سنخبركم عن كيفية إعداد الماكريل على الموقد في احباط.
يخبز الماكريل في رقائق معدنية على شواية
المكونات:
- الماكريل وزنها 500 غرام - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الليمون - 1 قطعة.
- برتقالي - 1 قطعة.
- جبنة شيدر - 50 جم؛
- أغصان البقدونس - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- الخردل الجاف - 0،5 ملعقة شاي.
- الملح.
- فلفل طازج مطحون
إعداد
يغلي البيض لمدة 10 دقائق بعد الغليان. املأهم بالماء البارد ، وعندما يبردون ، قم بتنظيفهم وقطعهم إلى مكعبات صغيرة. من أغصان البقدونس نمزق الأوراق وسحقها. بنصف قشرة ليمون مقشرة صغيرة. ومن عجينة ليمون كامل نضغط على العصير. في وعاء ، والجمع بين الجبن المبشور والبيض والبقدونس والخردل المجفف وعصير الليمون والحماس. حسب الذوق ، نتبل بالملح والفلفل. جثث سمك الماكريل الخاص بنا ، نقوم بتنظيف ، نقوم بتنظيف الدواخل وفي كل سمكة نقوم بصنع 3 شقوق على كل جانب. وأفضل ما يتم القيام به بشكل قطري. داخل الإسقمري وضع حشو المعدة. يتم لف كل سمكة بإحكام بورقة معدنية وتوضع على صر. اخبزيها على الفحم على الشواية لمدة 12 دقيقة على كل جانب.
الماكريل على مشواة على براز في احباط
المكونات:
- الماكريل - 4 قطع.
- الليمون - 1 قطعة.
- أغصان البقدونس - 3 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- الكبر - 8 قطع.
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ريحان - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح.
إعداد
الماكريل ، نظيفة وجافة مع المناديل الورقية. البصل مقشر وثلاثة على مبشرة صغيرة ، ويعجن نبات الكبر ، والأعشاب صغيرة الحجم. زبدة الزبدة أو التوت ، نضيف البصل المبشور ، الخضر ، الكبر والملح ، ونفرك. تجمع الكتلة المستقبلة الجثة داخل وخارج. بعد ذلك ، يتم التفاف كل سمكة بكثافة مع احباط. الآن قم بنشر الماكريل على الشواية وتقلى على الشواية فوق الجعة لمدة 7 دقائق على كل جانب.
ماريناد للماكريل على نحاس في احباط
المكونات:
- الماكريل - 1 قطعة.
- ليمون - نصف
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيرا - ملعقة شاي واحدة
- أغصان من الكزبرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فلفل أسود مطحون
- الملح.
إعداد
الثوم مع الكزبرة والملح هو الأرض في هاون. يُضاف زيت الزيتون وعصير الليمون ونكهته ، ويُبَشَّى على مبشرة ناعمة ، زيرو وفلفل أسود مطحون. حسنا ، كل هذا هو مختلطة ، فرك سمك الماكريل مع ماء مالح الحصول عليها ووضعها في الثلاجة لمدة 2 ساعة. ثم نلف السمكة في الفويل ونرسلها إلى الأسطوانة.